海上传席(港汇恒隆广场店)

海上传席以前刚开张时来过两三次，环境是很不错的，但是不太适合一两个人来吃饭，不容易点菜且感觉有点小贵。这次是堂姐请客，但要我负责在徐家汇地区预订一个六人的包房。这个难度有点大，徐家汇这里餐厅普遍较少有包房，所以还是提前预订到了海上传席。预订这里的另一个理由，就是前一阵去前滩太古里的逍遥楼吃过几次，据说它们两家现在一个老板，自然菜烧的不会太差。第一次电话预订听说有可坐八个人的包房，中午最低消费三千，我去和堂姐确认了一下，过几天再打电话，换了一位小姑娘，最低消费又变成两千了，伸缩性不小。包房很隐蔽，空间很舒服，只是没有洗手间，窗外对着楼下的华山路。精心挑选了菜肴，总算阿姐和客人都满意，帝皇蟹分子冻很有现代派的风格，其他菜都做得很不错，翡翠瑶柱文思羹这次特别出色。整体服务也蛮好，包房坐的也很舒适，环境真的不错，家里领导已经顺便预订好了年三十的中饭

朋友发现一家不错的餐厅，带我去拔草，于是我们来到了徐家汇的海上传席。 没想到在徐家汇的商场里会有一家这样的餐厅，走进去，仿佛走进了一家民国时期的富庶人家，餐厅给人一种端庄大气的感觉，环境很适合宴请或者家庭聚会。 店家的菜式，有很多老法烹制的菜式，光从名字上就让人很想尝试一下。 点了一道菜，味道都不错，菜式摆盘也很精致，无论从视觉还是味觉上，都让人很满意。 看到最近店家也推出了一些团购，可以在双节带着家人一起来品尝美味了。

非常棒！味道好，环境优雅，值得推荐

这家店至少一年多没来了，菜做的虽然不错，环境也好得很，但价格实在贵，至少没觉得贵的很值。中午来吃个便饭，服务生人数比以前少的多，进门左侧那个曾经吃过点心的厅，已经改造成了大包房，很有气派，里面大厅也做了多少调整。两个人比较难于点菜，想要半个黑椒芝麻鸡，老板娘说中午没鸡，只有海鲜。算了，点了个XO酱爆带子虾球，加上份沙窝鲍汁荷叶饭，每人还要了杯喝的，老板娘诧异道，你们竟然就点这些点菜，够吃吗？这样做生意好像过头了，给人有要留下买路钱的感觉。其实菜的量一点不小，那份荷叶饭更是分量十足，味道也都很不错，如果不是两个男生，一般根本吃不完。算了，偶然来一次换换口味，稍微贵了一点也就这样了。发票是纸质的，但积分则是要到港汇一楼的服务台换取，似乎和支付方式有关。中午客人还算不少，好像什么网站有套餐之类的，只是老板娘做生意的气势，实在一点不喜欢

魔都探店，海上传席的广府美食 全新升级的港汇广，让人眼前一亮，呈现出海派大气；而走进海上传席，就如同登入当年上海滩的公馆宅邸。 ⭐️ 海上传席是熙玺府集团的又一力作，旨在为食客呈上一桌广府美馔，而这一场宴席就在这座上海公馆中。 ⭐️ 海上传席仿佛演绎着海纳百川的年代，再现当年的故事、情调和风味。厅内收藏着各个年代和各个国家的家具艺术品，吊灯、地毯、字画、牌匾、银瓶、花艺等。 ⭐️ 美食体验： 「脆皮乳鸽」肉质鲜美外皮香脆的乳鸽，口味与其他粤菜略有不同，值得一试 「凤城奶卷」推荐点一道来作为点心，外皮酥脆内馅奶香四溢 「蜜汁叉烧」浓油赤酱的梅肉和五花肉双拼，适合南方口味 「肝花明虾卷」趁热吃能尝到鹅肝的鲜香，虾肉有咬劲，外皮酥脆 「荷叶饭」干饭人的绝佳选择，量足味美，瞬间可以来两碗 海上传席（港汇广场店） 💰人均：330元 📍坐标：港汇广场五楼 📌地址：上海市徐汇区虹桥路1号 🚇交通：地铁1/9号线徐家汇站

家里人不怎么喜欢这家，那就是我一个人偶尔来吃个工作午餐，后面两次来都进到右侧的大厅，这才有点气派。陈列的收藏品挺有意思，整体装潢布置也上了档次，菜单也厚了许多。我就是来试试那些点心的，三丝干炒生面和酥炸莲藕饼都口味不错，金香酱稻庭面一般般，可能我个人不太喜欢那种湿答答的面吧。黑椒芝麻鸡很出色的，分量也十足。虽然有点贵，一年来一次还是可行的。就是中午看上去生意很普通，估计晚上才是做生意的主战场

安利一家让你“哇塞”的粤菜馆，港汇广场5楼的💠海上传席💠，原来跟誉八仙隶属一家，聘请经验丰富的香港厨师长掌厨，把传统食材吃出满满高级感。 复古典雅的装修高端大气上档次，低调奢华的洛可可水晶吊灯，仿佛一秒穿越到香罗殿。中式账房收银台，Artdeco风格吧台，还有帅气调酒师为你带来非凡的品鉴体验。 在这里不仅可以品味珍馐美馔，就连壁画和装饰也都大有来头值得鉴赏，大饱口福的同时过足眼瘾。其中不乏国外拍买回来的奇珍异宝，具有很高的收藏价值。用色彩缤纷的珊瑚点缀八宝塔，做工精致考究令人惊叹🥳 🍖叉烧双拼🍖两全其美各具千秋，蜜汁黑叉烧选用相对精瘦的梅肉，酱油着色鲜香入味嫩而不柴，浅色肋肉油而不腻层次分明，表面用冰糖凝结成焦糖，就像肥瘦相间的三明治。 🍤鲍汁脆皮辽参🍤外脆里嫩不拘一格创意满分！炯炯有神的虾头如虎添翼，XXXL号辽参包裹虾蓉，有种虾胶酿油条的即视感，口感与天妇罗颇有异曲同工之妙，集Q弹爽脆于一体，浸润鲜美鲍汁更是妙不可言。 🐟手剁笋壳鱼丸🐟不同寻常的笋壳鱼，鬼斧神工的极致演绎，活鱼现杀去刺手工捶打上百次，加入马蹄粒爽脆清甜，连同鱼头鱼尾一起蒸制，鱼丸鲜嫩软糯极富韧性，人见人爱老少皆宜。 如果你喜欢松鼠桂鱼，那么一定会爱上🐡桂花陈鳝🐡，改过花刀的鳝鱼肉质肥厚醇香不腻，每一口都能带来巨大的满足感。