金姐老火锅

金姐老火锅走一个～辣锅牛油块多，很香～ 炸酒酿好吃～牛蛙大大一个～蜂巢配酒+冷锅串串+牛百叶+蟹肉棒+酥肉+腰花～酱料自己调配～

毛坯式装修，一共三层，水泥旋转楼梯和墙面，还有复古的桌椅，老式挂画，水壶，零食，简直太有年代感了。 —— 据说饭点都是爆满的，避开饭点时间健完身两点去吃简直包场的节奏，太爽了，坐在一楼空间很大，中央空调十足，完全不热。 —— 「小酥肉」不油也不腻，一口下去还有麻椒。 「手切牛上脑」肉质感十足，在滚烫的锅里一秒就熟，一口下去很满足 「毛肚片」食材很新鲜，火锅必点 「鲜千层肚」必点，可以当成面来嗦 「卤肥肠」处理的很干净，没有异味 「鲜笋」「黑木耳」「爽口空心菜」「小芋头」「宽粉片」素的都是小小一份，两个人吃点多了，不过食材很新鲜。也是盘盘光 「金姐老火锅(浦东大道店)」

浦东好吃的火锅很少 这家位于📍浦东大道陆家嘴 地理位置还是很优越的 但是门口浦东大道在修路 已经修了十几年了还没修好[笑哭] 要从边上的桃林路走进去 [薄荷]环境： 工业风的装修风格 石门厅 有两层 二层还有包间 一层有麻将台 等位时还可以来两把 ps是四川麻将 没有风向[白眼] 整体风格很有个性 「正宗重庆老火锅」 牛油🧈锅底🍲 味道很浓郁 一股麻辣飘香而来 锅底辣度一般 味道还不错 挺正宗的重庆口味 中间高汤锅可以放心涮蔬菜[调皮] 「鲜鹅肠」 推荐鹅肠 必点款 很新鲜 一整条很长 口感非常棒[调皮] 「屠场毛肚」 毛肚超新鲜 一大片下锅 七上八下 口感嗲嗲 「冰粉」 重庆火锅完美伴侣那就是冰粉 必须来个两大碗才解馋[调皮] 冰粉和重庆的做法一样 就是少了些坚果和葡萄干配料 但是味道还是很正宗的 爽口[调皮] 「酱料」 每桌配备各式调料 自行调制正宗重庆火锅酱料 「山城啤酒」 最后配上一大罐山城啤酒🍻 假装在重庆😄 [服务铃]服务： 店小二服务还是不错的 上菜很快 收拾桌子也很干净 浦东的重庆火锅首选[得意]

金姐怕是浦东最火的市井火锅店了吧，一整栋楼都充满了艺术气息，去过重庆的小伙伴表示，这里的口味跟重庆没差，装修风格也是神还原了！ 选了鸳鸯锅底辣得太服气了，这次还推出了几款神仙甜品，水果口味的冰沙非常降温解辣，还有在其他火锅店吃不到的凉虾，实在太过瘾啦

新年吃金姐🤩有颜又多金 金姐老火锅刚一开业就荣升魔都新晋网红打卡圣地，最具艺术魂的重庆火锅，带来最最最有feel的市井味儿～ 重庆人是出了名的会过日子，喝喝茶、搓麻将、吃火锅，大概是他们生活中最重要的三件事了吧～ 整整三层楼都有一种根深蒂固的重庆调调，在仓库里吃老火锅还是第一次尝试的说～ 一楼是茶馆，瓷杯茶盏热水瓶，灶台水表红灯笼，仿佛一秒穿越到重庆街边的老茶馆，等菜的时候嗑嗑瓜子喝喝茶，巴适~ 🍲鸡纵鸡汤鸳鸯锅🌶，无论你是养生人士还是无辣不欢都能一本满足，开涮前还要往里面丢一把小葱，将火锅底味彻底唤醒。 金姐的隐藏菜单竟然是土鸡蛋⁉️直接在红油火锅里敲一个土鸡蛋，如此简单粗暴真是活久见，顷刻间便能get麻辣水铺蛋✔️ 就连蔬菜都会让你深度圈粉，脆甜的花生芽、水嫩的鲜黄花菜、胖胖的鸡松茸，重庆当地才能吃到的野菜，在这里可以随心所欲滚菜单。 吃火锅必备降温解辣的神仙甜品，红糖汤圆、挚爱凉糕以及滑糯清爽的凉虾，更有超高颜值的冰沙CP出道！被入口即化的细腻冰沙瞬间治愈～

金姐来了～～～不是那个跳舞说脱口秀的金姐，而是即将重洗魔都火锅榜的金姐‼️ 在寸土寸金的陆家嘴边上，包下整整1000m²的3层独栋老厂房，集麻将茶馆/火锅仓库/厂房美术馆于一体，处处洋溢着浓郁的艺术气息，带来沉浸式用餐体验。 一楼茶馆，破旧之中独具匠心，水泥墙和厨房三件套，显得非常特立独行，等位的时候还可以搓麻将打发时光，最市井的重庆老火锅非Ta莫属了吧。 二楼黄金阁，大金库小金楼的包间，纯中式家具🆚原生态老厂房，就连墙上壁画都换成了圣诞主题，喜气洋洋分外应景。 三楼美术馆，挑高的空间设计令人眼前一亮，还有重庆同款过江缆车🚠 后现代工业风融合老重庆市井味，也太太太有带入感了吧！ 三斤半牛油锅底超正宗，肆意飘散的牛油香气，鲜中带辣辣中带鲜，把你一秒送去山城重庆。 炖煮6小时的酥烂耙牛肉，够耙够酥够入味！整块带骨耙牛排有拳头那么厚，用筷子一戳就酥烂到不行，看上一眼就食欲大振～ 屠场直送的毛肚、猪牙梗、牛骨髓，带来舌尖上的极致鲜味，毛肚带汤挂汁入口更爽脆，嘎吱嘎吱的猪牙梗口感近似软骨，牛骨髓吸饱了汤汁会膨胀，软软糯糯就像嫩豆腐~ 饭后来一份清甜冰爽的鲜果冰沙，草莓🍓哈密瓜🍈奇异果🥝，赏心悦目的同时大饱口福🍧🍨

因为浦东大道还在修路，步行是最佳的交通方式，只不过通道经常会变换，所以不熟悉当地路况的人容易迷路。原先灯光璀璨、客流如织的主干道，经过十几年的修路，终于变得冷冷清清，商铺十不存一。 这家店装修比较精简，用的是方桌和板凳，非常有市井风味，不过老年人坐得就比较累一点。家人是第一次吃川味火锅，有些进大观园的感觉，从配调料开始就有些手足无措，一切都是新奇的。食材方面，非常符合四川当地的特色，各类内脏比较多，羊肉是没有的，对我来说味道还是不错的。 晚上六点半就开始排起长队了，人气非常旺。

金姐可能是近期浦东最火的火锅店了吧！只要一打开点评就能在首页看到这家频繁出现，明明不太能吃辣但有时候就是有点抵挡不住火锅的诱惑。 坦白来说，这家的环境更胜过菜品，确实有种在美术馆里吃火锅的调调，楼上楼下的装修细节都很用心，仿佛把重庆的市井美食文化也带来了魔都