上海雅居乐万豪侯爵酒店·都会尚膳全日餐厅

Shanghai City Bistro (Shanghai Marriott Hotel City Centre)

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4.5分分享餐厅
35条点评 | 写点评
雅居乐自助餐，现在只开周四-周六，而且只接受预定的那种，否则就没座位。比起去年，小龙虾种类少了很多，去年至少10种，今年只有6种；海鲜...
来自 julie妮妮的点评

概览与点评

餐厅介绍

推荐理由：“五星级”酒店的“自助餐”，“现代感”的设计。开在“西藏中路”上，毗邻“新世界”和“南京路步行街”，地段不错。8个“自助吧台”，超过“100种食物”，另有“开放式厨房”，感受新鲜食物美味的同时，也将体验新老上海的摩登复古交融。自助美味全搜罗：8个自助吧台，海鲜区、日料区、色拉区、菜肴区、甜点区、冰品区、餐包区、水果区，超过100种食物，饕餮大餐，大快朵颐，乐享其中。“开放式厨房”，近距离感受食物新鲜出炉的质感。3个超大的酒柜，分门别类陈列百种精选葡萄酒。除去178元的午市自助和258元的晚市自助，

本店特色美食

甜点 , 寿司 , 蓝莓芝士蛋糕 , 水果 , 抹茶冰淇淋 , 小羊排 , 惠灵顿牛排 , 烧腊 , 朗姆冰淇淋 , 冰镇小青龙 , 香草三文鱼 , 大闸蟹 , 三文鱼刺身 , 巧克力蛋糕 , 焦糖布丁 , 烤生蚝 , 新鲜现开进口生蚝 , 网红芝士瀑布汉堡 , 六月黄+夏日烧烤自助晚餐

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(35条点评)

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4.5/5分: 口味 4.5; 环境 4.7; 服务 4.7

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julie妮妮

雅居乐自助餐，现在只开周四-周六，而且只接受预定的那种，否则就没座位。比起去年，小龙虾种类少了很多，去年至少10种，今年只有6种；海鲜由于疫情关系，也没有了，三文鱼倒是有的，烧烤档不错，牛肉和火腿都有，pizza芝士拉丝很赞；甜品依然是雅居乐的王牌，个个甜品都很好吃，冰激凌口味也多。
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2020-08-30 详情举报有用（2）

好胃Tube

口味：4 环境：5 服务：4 人均消费：258元
他家的自助晚餐主打海鲜，当然，我们也是为了海鲜来的，因为和其他自助餐厅不同的是，这里的海鲜不仅仅是冰冻的蟹脚、青口贝之类，还有点单加工的海鲜大排档。

晚餐自助餐有好几个不同的档口，供应海鲜、印度菜、中菜、日料、粤式烧味、意大利面、烘培、冷菜等等，还有一个小推车专门是做片皮鸭的。有时候，厨师们还会把新出炉的菜直接送到桌上，一会儿推着小车送刚蒸好的六月黄，一会儿一桌桌派刚出炉的龙虾汤。

因为海鲜都是现点现蒸的，吃货小伙伴们先要跟档口的厨师预约，就是说“我要六只扇贝，两只龙虾，两条黄鱼blablabla”，比如这种的，然后厨师就会开始蒸了。要蒸上十五分钟，所以可以先去吃别的，等时间到了再来拿，厨师会给你撒上葱花，淋上酱汁。

如果档口没有那么忙的话，而你又比较好认，厨师可能给你直接送到桌边。不过最好还是到时间了就赶紧去海鲜档口自己拿，因为是不限量的，可以一直点，所以来定蒸海鲜的客人还是蛮多的。讲真，我觉得蒸的海鲜比较好吃，原汁原味。一下子来了六个扇贝，一只六月黄，两只龙虾，感觉随便吃吃就值回票价了。

六点一到，蒸好的六月黄都出炉了，厨师把蟹一个个放进大竹筐里，因为蟹要趁热吃，这一批是直接送到客人桌上的，之后的客人可以直接去海鲜档点，让厨师现蒸。

都是刚出炉的六月黄，厨师推着小推车出发了。第一轮派送每桌按照客人的人数上，倒好醋，撒上姜末，厨师真是服务周到。想要再吃的话，可以直接去海鲜档。

龙趸石斑汤，体型超级大的龙趸，每天都做一条鱼，汤是真鲜，鱼肉也很嫩。

负责印度菜的大叔可是正宗的印度人，图片中的他正从看起来很高端的灶台里拿出三根长度超过一米的烤串，把上面的肉刮下来放到餐盘上，正宗印度味儿，当然还要搭配印度风的烙饼。

印度区的菜看起来都是蛮硬的，以炒饭、土豆和咖喱为主，都能填饱肚子，印度大叔略显羞涩地在打理着他的档口。

去海鲜档口拿龙虾和扇贝，正好遇到新出炉的龙虾汤，上面厚厚可爱的酥皮吸引了我，在不知道这是龙虾汤的情况下，赶紧从厨师那里抱了一盅回去，虽然后来才知道，厨师会一桌桌派。拨开厚厚的一层酥皮，龙虾汤很浓，撕一块酥皮蘸上汤汁，好吃～

吸引少女们眼球的烘培区，有巧克力喷泉、冰淇淋还有各种貌美好味的甜点，要了一球抹茶冰淇淋，一球巧克力冰淇淋，再吃了一个草莓挞、酸奶布丁还有一块小拿破仑。
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2017-10-01 详情举报有用（2）

pinko酱

口味：4 环境：4 服务：4 人均消费：188元
雅居乐万豪的都会尚膳自助餐厅

现推出88午市自助 188晚市自助 228元可外加大闸蟹畅吃 ps 服务费另收哦

都会尚膳的自助垂涎已久是真的

绝佳的地理位置一旁便是母校勾画出不少童年回忆

酒店直达三楼就看到了偌大的一块用餐区这里还挺适合搞尾牙的

最近在搞马来西亚美食节有我爱的叻沙

据说一两个月后会推出自助餐+火锅系列

区域大取食就得走啊走绕啊绕分布不集中这点我倒是喜欢吃饱可以走上几步消化下
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2017-09-20 详情举报有用（2）

水漫三楼

口味：4 环境：4 服务：5
雅居乐万豪酒店自助餐厅，住店早餐在这里用，进门左手是中式的，右手是西式的，各取所需吧。餐厅的服务非常棒。
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2016-01-13 详情举报有用（2）

彼岸之澄

口味：4 环境：5 服务：4
朋友生日
团购的188元一位的自助晚餐
- 自助晚餐（1位，价值258元）
- 15%服务费（价值38.7元）
（2013年4月1日-2013年5月31日为泰国美食节）

虽然泰国美食节过了还是有泰式菜肴在
咖喱味道不错的可惜都是咖喱鸡丸之类的木有咖喱蟹啊。。
冬阴功汤闻起来味道不错，可是喝起来，这是把整包盐都倒进去了么。。。还是第一次喝咸咸味道的冬阴功
朋友的南瓜汤也是说很咸啊。。
三文鱼金枪鱼还是新鲜的就是切的太小块了啊
天妇罗的炸虾也小小的一米米不过味道不错哦
蛋糕之类的味道水准都可以的
冰淇淋太妃糖的几种都可以抹茶的味道太淡了
帝王蟹脚的肉肉还是很厚实的小青龙一直等到8点啊结果说没有
只有生蚝。。
扇贝不是很新鲜啊烤秋刀鱼还可以
荞麦面的猪骨汤汁不错
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2014-09-28 详情举报有用（2）

雪月落霜

位置棒，环境好，服务好，菜品好
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2023-08-26 详情举报有用（1）

偷心宝贝

菜还不错，就是小青龙换了养棒骨了
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2022-01-30 详情举报有用（1）

Shuying

环境：5 服务：5
自助餐就是这一点好人、从、众都是合适的。
对于五星级酒店自助餐，最爱就是甜品和刺身/海鲜这两块。五星级五星级酒店里自助餐吃刺身有种大快朵颐之感，不需要像日式料理店里，吃少不过瘾，吃多真心疼。尤其万豪这种，无限量供应补菜又快的土豪君，吃起来真心过瘾。小菜也丰富，除了传统的漱口类姜片、蒜头，四个小菜的味道尤其好。尤其有个黄瓜拌，里面的芥末比自取的芥末料够味得多，绝对好吃到泪流满面。
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2018-08-14 详情举报有用（1）

小皮爱吃东西

口味：3 环境：3 服务：3
雅居乐万豪酒店·都会尚膳餐厅
西藏中路555号雅居乐万豪酒店3楼
人均：￥168
本来是想吃日本料理，可是我妈说日本料理贵，而且吃不饱，还是自助划算，所以就找了一家价格不是很贵，环境和地方都在市区的地方，还看到朋友是四星评价，所以就选择了这里。

【环境】
五星级酒店必定环境还是不错的，餐厅很大，走一会才能走完，本身觉得那应该东西也不会种类很少，但我错了…

【服务】
收盘子很快，有求也算必应，而且我们太早到了，也是让我们进去坐着等的，还算不错，酒店不限制自助餐的时刻，5:30开始你要吃到9:30也是可以的。

【口味】
因为团购的原因所以价格的确不高，毕竟现在外面自助400/人的并不少，但是口味和品种在一家五星级酒店对外营业的自助餐里也太少了，刺身品种就三个，有一个我还忘记名字了，不是经常吃的品种，三文鱼金枪鱼是知道的，三文鱼的位置也非常不好，吃个一份就不想吃了品质也不好。金枪鱼就更糟了，然后芝士扇贝是冷的，蛏子里面还有沙，咖喱蟹里面肉很少，生蚝放在里面还不拿出来，火锅也是配好的。里面并没什么东西，甜点吃完就不补充了。最让人满意的可能就是过桥米线了吧…加上他们的调味料味道还算满意…

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【总结】
不会再想来的店，虽然说价格不贵，但是口味也太差了点，你东西好吃品种少也就算了，东西不好吃品种还少，朋友去的时候还有大闸蟹和小青龙，我这里最好也就咖喱蟹了吧…哦…还有那个不拿出来的生蚝，哎～
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2017-10-24 详情举报有用（1）

彼岸之澄

口味：4 环境：4 服务：4 人均消费：188元
朋友生日
团购的188元一位的自助晚餐
- 自助晚餐（1位，价值258元）
- 15%服务费（价值38.7元）
（2013年4月1日-2013年5月31日为泰国美食节）

虽然泰国美食节过了还是有泰式菜肴在
咖喱味道不错的可惜都是咖喱鸡丸之类的木有咖喱蟹啊。。
冬阴功汤闻起来味道不错，可是喝起来，这是把整包盐都倒进去了么。。。还是第一次喝咸咸味道的冬阴功
朋友的南瓜汤也是说很咸啊。。
三文鱼金枪鱼还是新鲜的就是切的太小块了啊
天妇罗的炸虾也小小的一米米不过味道不错哦
蛋糕之类的味道水准都可以的
冰淇淋太妃糖的几种都可以抹茶的味道太淡了
帝王蟹脚的肉肉还是很厚实的小青龙一直等到8点啊结果说没有
只有生蚝。。
扇贝不是很新鲜啊烤秋刀鱼还可以
荞麦面的猪骨汤汁不错
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2015-01-06 详情举报有用（1）