大富贵酒楼(中华路总店)

1、位于黄浦区中华路1409号的上海大富贵酒楼是一家中华老字号的酒楼，始于光绪七年，是沪上历史最久、名气最响的徽帮菜馆，酒楼分为点心部和饭店部。点心部有上海的特色小吃，饭店部主要经营各式特色徽菜。 2、2020年6月3日午后路过大富贵，顺便停下脚步看看。本来不是想进店堂吃东西的，看见冷面上市了，本人特喜食冷面。但是，找不到光冷面这块牌子，试探着买了2两加冷面，如愿以偿，堂而皇之坐下来堂吃了，收银处还给了一块台牌，有了台牌服务员会就会亲自端盘上桌了，感觉真好。突然有种穷人翻身，上了大雅之堂。一不小心，意外收货了扬眉吐气的感觉。今天写出来，可不可算8元进著名酒家饭店堂吃“攻略”？ 3、吃完冷面，走出店堂，顺便去熟食的外卖窗口张望了一下，不看也就算了，一看一阵惊喜，大富贵熟食外卖的烤麸好像有点“太” 便宜的感觉。看到现在，如此便宜的烤麸，而且，还是，名店，可能上海找不到第二家了，就是菜场熟食摊都不会有这个价。 4、非但价廉，烤麸必需的辅助食材也很齐全，水分也极少，满满的干货。市场上，四喜烤麸一般都在17元----19元之间一斤，15元以下，简直就是“捡漏”的幸运。买了15.90元，一斤多一点，而且店家好赠送餐盒，真心不错。

真的是百年老店啦！距前一次来这里也要好多年，当年的记忆很是美好。无奈现在上海的老店都越来越吃不到传统菜。这次抱着探险心态，看看这里是不是也已经荒废。 菜单上传统菜式是少了很多很多😢毕竟现在科班出身的厨师越来越少，很多菜费火功，又考验厨师的功力；不符合现下“出品快、谁都能烧”的厨房要求😝 点了几个比较传统的菜，爸妈吃的相当满意。臭鳜鱼很大条，一条一斤多。咸蹄膀处理得当没有齁咸，软糯鲜香。鳝丝新鲜肥厚，挂芡厚了点。草头圈子量足，圈子没有异味👍蔬菜点不出，改了个黄鱼羹，黄鱼腥味大。 服务很喜欢，不热络却又有求必应，眼里有活儿。

大富贵二楼三楼是点菜吃饭的。晚上六点不到就开始排队等位了。服务员说四点半就开始做晚市了，六点多就有人吃好出来了，所以只等了一会就轮到了。菜是上海人喜欢的味道，家常菜中规中矩，价钱也很实惠。酒酿圆子味道很好，就是圆子不是圆的，是方的，感觉上就是一大块糯米切成一小粒一小粒的。玉米烙人多的时候不做，只有午市及没生意的时候才有卖。大堂里座无虚席，基本都是一家门聚餐吃饭那种。吵是难免的，最讨厌的是还有人吸烟。七点半就催你买单了。八点就来收桌子赶人了。

门口卖熟菜的永远大排长龙，中华路总店的所有包子都是当天手工包出来的，新鲜，所以口感好，这是跟有些大富贵集中配送的最大区别。每到中秋节，大富贵的月饼也是相当受欢迎，店里的小馄饨，生煎以及各种面因为价廉物美也颇受欢迎。总店的二楼，三楼有炒菜，我觉得一般般吧，环境口感都非常一般。

快过年啦，大富贵外卖窗口的队伍也是越排越长了，一大早中华路总店门口就已经有十多个人在排队了，我也去凑个热闹，买了油爆虾和马兰头一荤一素，油爆虾甜甜的，虾很新鲜，q弹，马兰头口味清香，非常好吃。

这家店整体不错，菜品实惠味道好~~~~性价比高。。。。。餐厅环境很好，给人很舒服。。。服务员态度也很好很贴心。。。。几个人点了这些吃的，都吃撑了。。。。。下次还要来这家店。。。。。实在是性价比太高了。。。。人气也高。

大富贵餐馆体现不同风味，有人说今年过年有点安静没有年味，话说南方的小伙伴们今天都吃了元宵么[得意]准确的说是吃汤圆，南北方习俗不同[憨笑] 我得回去吃两个。还没吃的赶紧的，寻觅下丢失的年味

老字号了！堂吃外卖熟食都是一级棒！ 夏天的时候感觉生意会更好些！ 其实时近年底应该也是很红火的！要不是疫情应该也是一座难求！ 【口味】 【环境】 【服务】

走老城厢路线，顺便这里吃午饭，其实就是简餐啦，面条馄饨小笼春卷排骨年糕这种，外面有外带窗口有一些熟菜点心卖，常年排队，属于经久不衰的老字号吧。

去大富贵最爱买他家的熟食，推荐煎带鱼、熏鱼(夏天不建议)、三丁炒酱、酱腿和马兰头香干，都是我家常买的。堂吃点心我则喜欢锅贴。这次去买了几样糕团，发现味道也很好，做得相当软糯，还有点韧性，喜欢，每样都是2.5元很亲民啊。