苏浙汇(肇嘉浜路总店)

苏浙汇肇嘉浜路总店，这家店靠近本市徐家汇，地段可以说是绝对的市中心了，这家店生意特别地兴隆，可谓顾客盈门，客流如织的感觉了。这家店的菜色做得非常美味好吃，价格有些高了，但是绝对物有所值，本帮菜，江浙菜争奇斗艳，令人挑选目不暇接的。

苏浙汇是一家老牌的江浙菜饭店了，总店的环境装修虽然已经有点老了，但以往的奢华还是有踪迹的。菜的品质和以往相比有些逊色了，这次点菜，连招牌的鲥鱼都没有。只能点了油浸大黄鱼，但其口味实在对不起价格。

本来打算去临近的另外一家必吃榜餐厅吃饭，无奈排队太凶残，而且很多食客吃完饭也久久不愿离开，所以只能转战苏浙汇。 店面实在是太低调了，从外面看，我还以为是什么单位或者机构，根本不会想到是一家餐厅。内里果然有乾坤，整体装饰沉稳大气有质感，有着老上海浪漫精致的风情与明显的现代设计元素。 苏浙汇的菜品真心不错，和朋点评好友们在前面评价的一致，出品果然没有让人失望。 本帮菜中的红烧肉是我吃到过的不同菜系中红烧肉做得最符合我口味的——浓油赤酱、肥瘦相宜。最关键的是，还保持着猪肉本来的韧劲，吃到口中，牙齿与红烧肉不断的碰撞和咀嚼让人有种难以名状的满足感，而充裕的嚼劲也从某种程度上降低了满口油脂带来的罪恶感。 要为苏浙汇的【本帮特色红烧肉】拼命打call！这里的红烧肉是带骨的五花肉，个头大且均匀。 吃到口中能够感到肥肉部分的油脂与瘦肉的融合，再加上带骨部分的瘦肉比例大，很好地中和了油腻。真的太好吃了！我已经词穷了！一口气吃了三大坨！要不是还有其他的菜，感觉自己还可以再来两坨！ 【清蒸鲥鱼配面盏】也是这里的招牌，鲥鱼肥嫩鲜美，爽口而不腻。不过，我还是不会欣赏鲥鱼的鱼鳞，感觉吃着很奇怪。个人觉得汤汁的味道偏咸了一些。 第一次吃到【草头】，还专门百度了一下。这里的草头很新鲜，而且很嫩，完全没有老叶或者梗之类的。 【拌面】上面居然还有几块大肉！只是面条太干了点，老是搅拌不均匀。服务员很有眼力见儿，马上过来主动要求帮忙代劳。而且听出来我们是四川人之后，还主动说可以提供辣酱。真是太贴心了。 很开心满足的一顿晚餐。在上海呆了五天，揣了三斤肉回家，大概苏浙汇这一顿就贡献了一斤半。

今天上午在中山医院看病，中午就去苏州汇（肇嘉浜路总店，米其林一星歺厅）午餐。 苏浙汇门面并不过分张扬，可是进入大堂感觉到了气派，三折的双跑楼梯上到二楼，墙面的浮雕，楼梯立柱都显出不凡的气势。 米其林一星的菜式，看上去较精致细腻，该清淡的很爽口（蔬菜），该浓郁的也不腻（晕菜），恰到好处。

以前去的时候反复就是几个招牌菜，渐渐就淡忘了，这次看到新出的春季菜单又有了兴趣。 总店在肇嘉浜路上，两层楼面积挺大的，风格还是以前流行过的欧式华贵感～周末十二点还没客人，到一点瞬间满席…… 菜色没什么雷点，味道有保证

开了很久的一家店，菜品质一直稳定，清淡精致，合上海人口味。6人点了4人套餐，又加了几个菜，人均200元。越世牛肉粒、熏鱼很好吃，糯米鸡里面有栗子、香菇、鸡肉，甜品红豆沙里有橙皮，解决了甜品过甜味道单调的问题。缺点就是停车不太方便。停在隔壁大厦，免10元

环境一般，多张凳子的皮是烂的，女士穿裙子会勾住。菜品味道一般，熏鱼炸过了火，白水鱼不新鲜，离米其林一星水平有点差距。茶壶加水也不是很主动。各方面都有待提高

美味佳肴吃完，顺便再带一份樟茶鸭！

上海著名的本帮菜馆，开了好多年了，但人气没有以前那么足，味道一直很不错，周边环境不错，交通也方便，家庭聚会还是很适合那边的

苏浙汇餐厅连锁店环境优美 装修风格现代 菜品新鲜有特色