宝泰面馆

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4.4分

39条点评|

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☘️公司餐厅被征用，一行人外出觅食。 ☘️剪小姐倾情推荐了这家宝泰面馆。 ☘️浓浓的本帮特色，浓油赤酱，嗲～ ☘️小店座位不多，生意很好，排队等位的人源源不断。 ☘️「青椒肉丝面」：23元一碗，口味香辣，开胃消食，面条的量也很足，剪小姐很喜欢。 ☘️「香菇面筋面」：23元一碗，不能吃辣的同学可以选择香菇面筋面，香菇和面筋浇头摆得扑扑满，卤汁肥鲜，软熟适口，味道不错，叉小姐很满意。 ☘️小店只收现金，暂时不支持其他支付方式。

来自 Monimika 的点评

概览与点评

餐厅介绍

宝泰面馆，一家开了很久的店，店面不起眼，但是来这里吃饭的人总是络绎不绝，算是上海一家老字号的店了。味道不错，价格也实在，细细的面条配着浓油赤酱的汤头，让你品尝最正宗的上海味道，推荐这家的：大场面和猪肝面。

本店特色美食

大肠面，肥肠猪肝面，肉丝菜面，鳝丝肉丝面，素鸡，素交辣酱面，大肠鳝丝面，香菇面筋鳝丝面，鸡肫面，咸菜目鱼面，大肠猪肝面，素交面，圈子面，青椒肉丝面，香菇面筋面，牛肉面，鳝丝目鱼双浇头面，虾仁面，大排，鸡丁菜面，雪菜目鱼，浇头大肠

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游友点评(39 条点评)

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4.4/5分

口味4.6

环境4

服务4.2

Monimika

人均消费：69元

口味：5环境：5服务：5

2020-10-02 发布点评

有用（1）

就叫露露

人均消费：50元

口味：4环境：4服务：4

卢湾四大面馆之宝泰面馆🍜 以前叫王宝泰面馆，一直都是24小时营业，汤面很鲜，有着本帮面特有的甜。现在再来吃这些老面馆，纯粹是为了往事回味了。煮面的师傅都换了十几轮了，这汤面的滋味早变了。汤还是红汤，甜却再也不甜了，只剩咸，只会愈来愈咸。点了一碗大肠肉丝面、一碗素浇辣酱面、外加一份糖醋小排。糖醋小排不谈了，又冷又硬又干，吃着硌牙，用来作暗器倒蛮好。大肠肉丝面：面是菜场里的普通圆切面，偏细偏软的那种，很吸汤汁，滑爽入味。大肠没有“大肠面”那般惊艳的味道，新鲜到是新鲜，整碗面咸滋滋的，鲜度也还可以，就是少了那丢丢灵魂注入的甜，不完美。素浇辣酱面：辣酱面比大肠面好吃，豆腐干和肉丁很鲜美，素浇料也很足。面汤稠稠的还有一丢丢黏嘴巴，再甜一点的话，我就要说出那句“有点小时候的味道了”！是不是本帮面师傅传盐不传糖啊？？要说这种老面店，始终如一的可能只剩收银阿姨的态度了，平淡冷静又快速敏捷的，还得是你阿姨。虽然汤面的味道跟小时候的不一样了，但吃完面那种朴实满足的心情还是在的。胃满满的，心足足的。