东泰祥生煎馆(长宁路店)

特色生煎9块一两，半发面，褶子朝下，脆底微汤，一口咬下去没有飙汁风险。面皮松软似馒头，猪肉馅多，紧实且弹性。可能对于老上海而言，这才是真正的年代记忆。 相比生煎馒头，配角咖喱牛肉汤味道逊色不少。牛肉四五片，粉末太多，口感实在伐灵光。

老字号的生煎馆，上海有好多门店，还开到国外去了。不要以为只要个大皮薄汤多就是正宗，东泰祥生煎馆则代表着传统的清水派：脆底、微汤、松面、紧肉。

东泰祥生煎馆开在长宁king88地下一层，以前在长宁路上吃过他们家的生煎，感觉一般般，除了皮比较特别，是有点发酵的，这次吃的是汤团，图中空碗是吃光了才想起来拍的，很喜欢吃他们家的汤团，黑洋酥、荠菜肉的都不错，就是偏贵。

东泰祥的点心真的是好吃，特别是对某些人来说，可以有小时候吃东西的感觉，味道全部是老上海的味道，特别是那个碱水馄饨，环境也很好，价格也合理。

开了很久的一家主营生煎馒头 牛肉粉丝汤等小吃的饮食店，在天桥下面，店堂不大，都是八仙桌长条凳 也算复古式样，但价格有点小贵。

上海著名的小吃，百吃不厌，最经典的是肉馅生煎汁水多且鲜美，店内环境干净有特色 ，疫情期间点外卖的比较多 ，不过生意还挺兴隆的。

东泰祥生煎馆是真真正正的老字号，非物质文化遗产保护单位，因为家近的原因，经常到曹家渡的东泰祥店吃早餐、午餐，有时是晚餐，今天就说说生煎吧，那是个脆底、微汤、松面、紧肉，就是吃了还想吃的感觉。朋友们有时间也来品尝吧！

东泰祥的品牌是堪称一流百年老店，这家店是我经常去吃的，面积不大，但是非常整洁有秩序，所以不显拥挤，百年老店的用餐感觉，生煎包，汤圆，小混沌，都是每次必吃的。

店面不大，顾客总是那么的多，但也基本会有座位。主要想说的还是东泰祥的食品，那真是好吃！我不喜欢在外面吃饭，但东泰祥的生煎、馄饨、大汤圆是不吃会想念的！

特别推荐大家来东泰祥老牌生煎馆品鉴美食，这里美食太多了，非常美味，多种小馄饨，多种生煎，多种面，特别推荐一下大个黑芝麻汤圆，总之，超级赞👍🏻