上海外滩浦华大酒店·讚·法式铁板烧

餐厅周订的套餐： 【开胃凉菜 西班牙火腿】质量不错，搭配蜜瓜和葡萄更能映衬火腿中脂肪的香味 【牛尾汤】非常入味的番茄汤底，肉也是入口即化 【鲍鱼】酱汁味道不错，改善了鲍鱼本身的清单无味 【菲力牛排】五分熟恰到好处，切开后微微流出的肌红蛋白搭配红酒酱汁，让牛肉在入口后保持了多汁且丰富的口感。另外铁板烧餐厅最重要的就是观赏料理过程，也是非常享受，先慢煎牛排后，以“蒸”的方式让牛肉内部略微变熟，和日式牛排直接切成小块的操作完全不同 【松露意面】感觉松露和意面不是最佳组合，小朋友不太喜欢这种味道 【甜品】芒果布丁和蜜瓜作为整套结尾，心情一下舒畅了

餐厅位于浦华大酒店5楼，室内风格幽暗典雅，大厅中央就是一个开放式的厨房，围着一圈座位，两旁走着几个独立的包房，选择的是米其林指定套餐，餐前手工面包松软温热，澎湖生蚝个大新鲜，后面的一蚝多吃很有特色，海胆鱼子酱蒸蛋鲜嫩可口。m9和牛口感不错，建议3分熟，5分会感觉有点老，再加点玫瑰盐，味道ok。主食松露意面味道很不错，满意。

每道菜的口味都很好吃，对于一个正常饭量的人来说，这个套餐的份量足够了。

这家法式铁板烧，是位于外滩的五星级酒店里面，环境自然不用多说了，绝对称得上是高大上了，这边是有大厨在旁边做着美食，我们在旁边吃着美味。

他们家大多数的肉都是牛肉，还有鸡腿肉，鸡腿肉倒是挺嫩的，服务员不忙的状态还会帮你来烧烤，服务员把握的熟度，比较好很嫩的哦，

环境优美，味道不错，价格有点贵。值得去体验一次，菜量有点少，大胃王就不要去了。

比较精致，但是味道一般，鹅肝搭配苹果脆肥而不腻，牛排份量比较小但是挺嫩，其他中规中矩，体验一次还是可以的。停车场免费。

多次前往品嚐此家美食，這次特邀友人前往共賞美食。竟然派出一位不成熟的廚師，烹調擺盤技巧顯不出食材的美味。同桌隔離派出的是金牌廚師出手就是不一樣，同樣都是商業午餐吃的東西也相同，可是出自不同的廚師感覺就是不同，很遺憾！

酒店位于北外滩一处幽静的洋房里，环境优雅，大厨的手艺也不错，口味、摆盘都很好，这价格值。

環境很好，口味極佳，服務態度優！會再來。