阿德生煎(龙华店)

 

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  • 周边的餐饮店不多,而这家是最价廉物美的。店铺在十字路口,汽车终点站边上,周信芳戏剧空间对面小路里。店面不大,也就容得下十来个客人的...

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  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

鲜肉小馄饨 , 鸡鸭血汤 , 生煎 , 小馄饨 , 煎包 , 葱油拌面 , 上海生煎包 , 牛肉酸粉 , 当然是看家的生煎 , 当然是看家的生煎了 , 油豆腐粉丝汤 , 牛肉片 , 特色牛肉面 , 原味酸辣粉 , 虾仁鲜肉大馄饨 , 双拼生煎 , 三拼生煎 , 虾仁鲜肉生煎 , 生煎汤 , 牛肉汤 , 牛肉粉丝汤 , 油豆腐

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(43条点评)

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4.4/5分
口味 4.4
环境 4.3
服务 4.3
  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:15元
  • 周边的餐饮店不多,而这家是最价廉物美的。店铺在十字路口,汽车终点站边上,周信芳戏剧空间对面小路里。店面不大,也就容得下十来个客人的样子。厨房玻璃隔开,干干净净的,透过玻璃可以清楚得看到白案师傅在里面行云流水般的擀面揉捏,生煎的整个制作过程都一目了然。现做的生煎,口味当然是不言而喻,皮薄底脆,馅料实足,轻轻咬开一个小口,鲜美的汤汁即刻流淌出来,搭配油豆腐血汤一同享用,只叫人欲罢不能。

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  • 口味:4  环境:3  服务:4    人均消费:21元
  • 口味的四星仅仅是给生煎的哦,据说这家的师傅原来是在吴江路小杨生煎老店做的,后来自己单干了。生煎确实有原版小杨的部分风格,大部分的面皮还是很薄的(为什么说大部分呢?因为2两中有两个明显皮厚了),里面一包汤,肉馅也算不错的,个头似乎没有过去小杨的大,总体上无论是味道还是个头都比现在的连锁小杨生煎强。7元一两4个,还可以买半两的。加了一份牛肉汤,一样7元,味道一般,图中显示出来的牛肉片是一碗中的60%。

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  • 口味:5  环境:3  服务:4   
  • 以前曾算是上海十大生煎。对面正对着“上海京剧院”,边上又是公交集散站。再走过一点就是“龙华烈士陵园”了。虽然僻处龙华地块,交通还算方便。差不多一开间半门面这样的。堂吃环境比较艰苦,但食客为了味道就不计较了。一锅大概74只这样的。可想而知每只的体量不小。我个人吃六个就觉得可以了。这生煎锅底金黄,不是特别松脆那种,但嚼起来感觉恰到好处,没有那种死面格格答答的口感。生煎是丰含汤汁那种,用筷子点开一个小洞,就有汤汁涌出,完全是可以用吸管来吸的状态,若注意控制了温度的话。大口咬,面皮维持不了张力,汤汁多数会溅出。吃了许久,口里也没有腻烦感。馅肉也很新鲜。店小,包生煎,做生煎,吃生煎的毗邻而居,看到他们用的油也是一桶桶精制油,这点也令食客放心。

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  • 开在龙华朵云轩对面的生煎馆,已经开了很多年年了,味道还是一如既往的好,他家的牛肉汤也很好喝,小馄饨也是不错的,值得推荐一下!

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  • 第一次吃阿德生煎的时候,感觉比小杨好吃,吃多了感觉也就一般了,不知道是心理作用还是的确没有原来的好吃。鸭血汤不是很热,不知道为什么。

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  • 餐厅规模不大,干净整洁,生意红火,餐期客流很旺,员工待客热情,餐点都是现场制作,味道可口。

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  • 传说这家是从吴江路搬过来的,还和小杨生煎有什么瓜葛,不过这不重要,重要的是口味要好才行,何况小杨生煎这两年也实在不怎么样。从别人照片上看刚搬过来时还只是个简单的摊位,现在至少有个堂堂正正的门面了,虽说地方不大。选择品种不多,就是生煎加上一碗各种各样的汤,可以是牛肉粉丝汤、鸡鸭血汤。甚至可以是小馄饨。就这几个选择,老板还老是记不住价格。中午去的时候生意挺好挺均匀,其实第一次是下午路过进去的,正好饿的时候觉得特别美味,小馄饨汤鲜的很,但不是加味精那种鲜,那是一会儿要嘴干的。再来一次就没觉得特别出色了,生煎肉汤特别多,略显油,卫生清洁也只能说是马马虎虎。紧靠178公交终点站,很容易找到

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  • 阿德生煎位于徐家汇天钥桥路到底的龙华西路公交车站旁,门面太小了,原先是吴江路生煎,也就是小杨生煎的旁系,只做猪肉生煎,口味和小杨生煎一样,蛮好吃的,价格也涨到了7元一两。牛肉粉丝汤、油豆腐粉丝汤也比较鲜美。

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  • 记得几年以前,早上起来点生煎之类的点心是常态,不知道什么时候开始渐渐就不这样。今天一下子又想吃这一口,便找到了他们家。

    🥡服务:
    因为离家不远、送货很及时,下单以后不多久就收到了。包装虽然有些简单,但是挺完备、没有发生汤汁洒漏的情况。而且各样餐品还都热乎乎的。
    😋口味:
    阿德招牌生煎 他们家的生煎个头挺大、肉馅也足,咬下去皮子酥脆、一包鲜汤汁,这一点确实做得很到位,但没有给醋包这一点很遗憾;
    老鸭血汤 这个就有点稀汤寡水。虽然东西都沉在底下,可是跟满满一碗汤相比仍然有些不成比例,当然口味还是咸淡适中;
    酸辣粉 弟兄想吃粉丝,结果打开里面是好粗的粉条,不过口味他挺满意。
    💰性价比:
    两人份的价格¥40多,不能说很便宜,但也不算贵了。跟几年前相比确实涨价不少。

    总体上对他们家很满意,尤其是主食的生煎做得很专业,因此还是给予好评!

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1-10 / 53条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥22(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    小吃 快餐简餐 中式快餐 其他小吃 生煎
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 龙华街道龙华西路219-3号(近龙吴线终点站)
  • 营业时间:营业中 06:30-20:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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