鼎泰丰(环贸店)

服务奇差无比，和机器人一样，也没什么生意的地方，不会再来了

鼎泰丰，宝岛品牌连锁中式餐饮店，在上海有8家门店，环贸iAPM店开在商场3层。 小笼包子，是鼎泰丰的起家和招牌产品，俗称小笼包界的奢侈品。 艳红的店招光彩夺目，整洁的店堂温馨悦目，窗外的风景历历在目。最夺人眼球的是，四周墙上绘满了一幅幅淡彩素描的明星肖像画，都在鼎泰丰光顾过、品尝过、点赞过，数一数、30多，认出了火箭姚、影帝成、组合S·H·E～美不胜收。 点了豚肉、蟹粉、丝瓜虾仁三式口味的小笼。外皮薄如蝉翼，汤汁鲜美四溢，内馅不如人意：豚肉口感小柴、蟹粉进过冰箱、丝瓜略显脆爽～

鼎泰丰在上海经营好多年了，去过许多次，这两年走过已经是熟视无睹了。前一阵纽约的同学说，他们那儿的鼎泰丰有关门的传说，要赶快再去吃，所以上周一个人路过IAPM，正好是吃午饭的尴尬时分，就上鼎泰丰随便吃吃。好像12点之前还算比较空的，这家鼎泰丰空间宽大，落地玻璃直接与窗外的商场空间融为一体，朝南方向还可以俯瞰IAPM的那些人工平台，就是不好看。点菜还是传统人工方式，价格一向觉得有点小贵，量不多，但做的比较精致，比较清谈，适合现在我的口味。叫上一碗菜肉馄饨，加上一小碗莲子红豆沙，正好。其实它家的赤豆松糕也不错，其他餐厅很少看到做的好的。有服务费，所以确实小贵一点，大胃王来这里是不行的。发票是纸质的，整体环境服务基本让人满意

曾经觉得他们家的小笼包很好吃（虽然依旧觉得和高价不符），这么多年过去了，好吃的依旧只有小笼，其他的点心感觉任何一家稍有名的茶餐厅都比得过他们家。

位于上海市的一家台湾小吃餐厅，这家店的东西总体来说还是挺优质的，酒香鸡鸡肉鲜嫩，小笼包皮儿薄馅料多，西米露甜甜蜜蜜，炸酱面滋味浓厚美味。各种美味争奇斗艳。

上海市环贸的一家很好的台湾特色小吃店，这次我点了绍兴酒香鸡和蟹粉小笼包等美食，酒香鸡的酒糟味道十分地浓郁，鸡肉鲜嫩美味异常，蟹粉小笼包里边有蟹肉，滋味无穷。这家店的菜真是物有所值。

因为疫情，所以人没有以前那么多，门口等了2分钟就进去了。味道还行，但感觉价钱偏贵，小笼35元5个，一般般。风味梅花腱这个可以的，刀功不错厚薄适中，酥嫩也正好。据说人气高的炸猪排，个人不喜欢，口感太柴