耶里夏丽·新疆菜·清真餐厅(人民广场世茂店)

耶里夏丽大概是魔都最有名的新疆菜餐厅之一了 转眼间 已经二十年了 今天的这家店就在世茂商城里 康莱德酒店下面 所以很方便 论规模 这家店还蛮大的 某时某刻 里面还有跳舞表演 当然 新疆饭店的最大特色之一 这个不能忘记 下来就是菜品本身了 |大盘鸡^|红柳羊肉串^|娜帕里勇^|新疆奶茶^|羊肉手抓饭^等等等等 该来的都来一份 西北地区的餐食就是敦实 虽然看着不如江南菜式精细 但是特有的口感跟民族气质还是很吸引人的 偶尔过来吃一顿 还是不错的选择

携程盲盒中的，只能工作日用，差点就方弃了，还好突然来了机会早下班，走起～ 前菜是面筋菠菜，带点酸味，开胃 只放盐的羊肉串，没有多余的调料味，也没有膻味，稍有点油 羊排，嫩，不卡牙齿，配的色拉也干光了 大盘鱼，一般，不知道是不是因为没让放辣的关系，鱼骨头没剔，吃起来不爽气 馕，麦香味也可能是黄油味很香

新疆菜既具清真菜特性，又具有中国西北菜系味重香浓的烹饪特点。 羊肉串儿，大盘鸡，烤全羊，手抓饭，等等这一道道的美食已经风靡全国了。 新疆的菜有一个特点，那就是分量特别大。

上海黄金地段人民广场商圈，世贸广场的五楼，楼下逛的累了，直接在这家人气蛮高的西域特色饭店用餐，六点左右基本上就客满了，都是比较典型的新疆菜，手抓饼羊肉串大盘鸡奶茶酸奶，服务也很好。

很亲民的新疆菜品牌连锁店，上海也开了好多的分店，都是在成熟商圈里，人广对面的世贸5楼，环境位置都很好，裁量都是大份的手抓饭大盘鸡羊肉串都是必点的，酸奶普通了。

铁打的招牌红柳羊肉串，现串现烤新鲜，肥瘦相间汁水丰富，还有著名的大盘鸡和手抓羊肉饭也是必点的，世贸广场5楼位置也是很好的，在南京路逛累了来这里品尝美食。

不吃新疆菜不知西域味美，说起新疆菜就不得不提起耶里夏丽，风靡魔都20年的餐饮品牌，称得上是家喻户晓有口皆碑。 响应国家号召足不出沪就地过年，约上三五好友来耶里夏丽打卡新疆年味，不仅可以用舌尖驰骋草原，还可以欣赏到蓬荜生辉的民俗表演。 门口的小耶市集摆放着琳琅满目的新疆好物，用新优选百县千味，🈶️和田大枣、喀什小枣、叶城核桃、干果列巴和葡萄干等。店里洋溢着时尚的异域风情，一秒穿越到大美新疆。 🐑牧民烤羊腿🐑选取羊身上最优质的部位，吸饱了绚丽的边疆阳光，羊腿肉嫩而不膻油而不腻，大口咬下去唇齿留香，丰富油脂充斥口腔，真是百转千回直击味蕾。 鲜嫩多汁的🥓火焰山烤肉🥓，绝对经得住“烤”验，抓起一大串肉香扑鼻，油然而生浓郁的烟火气息。对优质羊肉的充分信任体现在只需用盐，而无需借助更多佐料，最大程度还原羊肉的原汁原味。 🍗经典大盘鸡🍗绝对必不可少，集鲜、香、麻、辣、嫩于一体，还有炖至酥烂软糯的土豆块，厚实宽面挂满鲜香爽辣的浓稠酱汁，每一口都筋道爽滑韧性十足。 茶余饭后还可以欣赏风情万种的新疆特色歌舞表演，载歌载舞将现场气氛推向高潮，待春暖花开一定要去新疆饱览美景遍尝美食。

[薄荷]环境： 装修时尚，空间宽敞，面对超大宽屏的夜景吃晚餐，真是一种享受。 [服务铃]服务： 热情周到，尤其是服务小姐姐张艳。业务熟练，细心体贴。[强] |霸王青脚鸡^ 主材是青脚鸡（比较嫩的子鸡），配料是条年糕+青红椒+木耳。鸡肉很嫩又有嚼劲，调味很好。年糕吸入调味汁，很香。木耳可能是因为比较容易吸汁，所以略咸。 |牛魔王烤肉^ 和之前看到的评价不大一样，牛肉挺嫩。搭配了西芹洋葱，利用铁板烤的方式，让它们的香气渗入到牛肉中。和中餐的做法接近。整体感觉很清新的香。 强烈推荐[强][强][强][强][强] |羊肉串^ 评价是多余的，因为当之无愧的好吃，NO. 1。大份的羊肉串，大口吃肉的快感，无与伦比的满足感。调料非常到位。 强烈推荐[强][强][强][强][强] |新疆炒米粉^ 份量很足，牛肉+瓠子+洋葱+青椒。调味非常舒服，咸淡适中。男生的话可以一人吃完。 强烈推荐[强][强][强][强][强] |蔬菜大巴扎^ 份量很足，番茄+彩椒+胡萝卜+甘蓝…，性价比很高。考虑到新疆菜主菜多为烤制肉食，营养搭配合理 强烈推荐[强][强][强][强][强] |娜帕里勇^ 这个是另外点的。6元一小块。有点像硬版的千层蛋糕。千层之间的粘层奶香味比较足。 |岩烤包子^ 这个也是另外点的。6元1个。里面是洋葱肉馅。份量还可以，但是感觉调料略淡。 |百香果果茶^ 冷热可选。百香果香气十足，里面还有火龙果+橙子。

西域装修风格，让人仿佛来到了新疆。 店面很大，座位多多，工作日晚上生意很好。 上菜速度也太慢了……因为吃过下午茶，所以肚子很饱，就是想来点凉皮，另外团购了一碗酸奶，没想到等菜等饿了……

世茂重开后再也没来过，原来人广店我记得有歌舞表演的，现在也没有了。可能是服务员太忙，每次要水都是催了好几次才来，问题是这家的盐大概不要钱，菜都超级咸，所以更加想喝水，没水的时候只能吃蔬菜色拉了。大盘鸡不错，还有就是我最爱的那帕里勇依旧好吃