鲜味面馆·沪鲜面馆(北外滩店)

【口味】第一次吃到牛舌拌面，还挺新鲜的 【环境】店内干净整洁，座位也很多 【服务】服务员态度很好，热情周到，下次还会再来吃

开了好多年的沪鲜面馆，以前是鲜味面馆吧，没想到生意还是那么好，牛舌面还是蛮特别的，汤蛮好喝，牛舌也很不错，就是面条感觉差口气，无论是拌面还是汤面都是。能自己加葱加香菜加雪菜和辣土豆调味还蛮好，土豆还蛮辣的。

鲜味面馆搬新址后，还是第一次来吃，环境虽然称不上非常干净整洁，但比原来的脏乱差可是要好太多了。 下午2点多才到的，以为会没什么人，万万没想到，这个点顾客依然络绎不绝，即使翻台很快，但始终保持九成以上占座率。 这家的招牌是牛舌面，其他的普通。依然点了牛舌拌面，当年吃是25元一碗，现在已经是30元一碗。量不大，面一般就给二两左右，要三两的话提前和老板说。配菜老样子自助添加，葱，香菜，还有超辣的辣酱。好多顾客另加好几个浇头，胃口都大大滴好。 牛舌面的味道依然如初，好吃，牛舌醇香可口，厚薄适中，后味也很香。也正是因为这碗牛舌面，让我一次次来光顾，顶着烈日走三公里也要来吃。

鲜味面馆说是北外滩店其实是在临潼路上，很小很小的店面，穿梭的食客把店里坐得满满的，店门口停了不少豪车，点了牛舌拌面和红烧牛肉拌面，好吃，最主要的是吃完嘴不干。

在上海本地开业了整整30多年的知名老面馆，因为这个店的确有点小，环境看上去也是比较一般，没有什么突出的地方，对于牛舌的处理方式非常精彩，调味料的味道已经彻底融入到了这个牛舌里面。

一碗热气腾腾的牛舌面上桌，主要是肉还是整片的，大约5厘米大小的五六片，而且汤鲜面细还筋道，尤其是肉汤的味道比较浓郁。

发现这家面馆，全靠点评推送了好几次，于是忍不住去尝试了。 十月的一个中午，来到了鲜味面馆，随着门口的队伍排着，先点单。点单的地方就能看到下面、盛面的过程。 点完单，端着面去找座位，店面不大，略微简陋，楼上位子略多一些。楼上楼下都有张桌子上放着可以添加的配菜，有咸菜、葱、香菜和土豆辣酱。面条貌似也可以免费添加的。 吃过了红烧牛肉汤面和牛舌拌面，可以很负责任地说，牛舌非常好吃！很香很入味，口感很好，有点嚼劲又足够柔软。但是红烧牛肉真的是没啥好吃，肉质有点干，味道也一般，不值得尝试。 即使为了一碗牛舌拌面，我也会再来的！

虹口区口味第一的面馆，他家招牌是牛舌拌面、红烧牛肉拌面，可以加自制的土豆辣酱。牛舌爽口、红烧牛肉酥烂、味道正正好，就是环境普通、遇饭点必拼桌、必排队。

这家店真是宝藏小店了！ 希望虹口老城区的变化不要太快， 这样的小店多留些时日吧。 👉红烧牛肉拌面 和牛舌拌面一样 都会送一碗咖喱清汤。 牛肉非常入味，入口酥烂，咸淡适宜， 拌面的酱料还是如此，太好吃了叭！ ✅简直吃了还想吃😆😆 💡环境： 可以说用破破旧旧来形容， 但这些无碍美味的享受呀。 🥣服务： 老板很热情，很客气，会做生意～ 📝反正就是推荐大家来的一家店， 要是拆迁了也要搬到一个新店面啊！ 🍽【美食攻略】 📍详细地址：临潼路57号 🚗交通攻略：地铁4号线杨树浦路站 🕙营业时间：6：30～20：00 💰人均消费：25元

【我乐意吃上三碗！】 这家苍蝇小店开在虹口区的老居民区， 门面破破旧旧的，但也挡不住他们家的名望！ 好面不怕巷子深！市井里才出经典的美味！ 👉牛舌拌面 💰25 也太好吃了吧，牛舌切的很薄，吃起来很嫩， 拌面的口感一流，酱汁调料很到位， 大口吸面🍜美滋滋～ 还会配有一碗小牛清汤。 环境： 本来抱着怕是要热晕的心态来的😆 还好店里有很大的立式空调！ 墙壁上也有三四个电风扇不断的吹着！ 老板在店面条件有限的情况下也极力的为食客创造更好的环境，点个赞👍 服务： 挺热情的，老板亲自会端出来给到你～ 很有烟火气息的好面馆， 要让大家知道呀！ 🍽【美食攻略】 📍详细地址：临潼路57号 🚗交通攻略：地铁12号线天潼路站 🕙营业时间：6：00～20：00 💰人均消费：25元