裕兴记面馆(人民广场店)

早餐吃秃黄油三虾面❓会不会太嚣张❓ 姑苏十碗面，就选裕兴记，不用舟车劳顿去苏州，在魔都也能get苏州必吃榜的同款美味。 人满为患的南京西路店，三过店门而不入，这次心血来潮起了个大早，就是为了错开高峰暴风吸面🍜 早餐吃秃黄油三虾面❓会不会太嚣张❓ 谢天谢地，268团购优惠瞬间接地气‼️ 省下来回高铁票，人均130吃到扶墙出，让你丝毫不必考虑钱包的感受，分分钟实现河鲜自由👏 ✨富贵三宝豪华套餐 ¥268✨ 名不虚传的🍜三虾面🍜，实力撩胃的🦀️秃黄油面🦀️，这是一场势均力敌的龙凤斗 🦀️金黄诱人的蟹黄和蟹膏，真材实料份量实诚，光是看上一眼就垂涎欲滴 🦐粉粉嫩嫩的手剥虾仁，表面撒满虾籽增鲜不少，小身材大味道的最佳代表 🍜现点现煮的苏式面筋道爽滑富有韧性，打散后倒入盖浇搅拌均匀，两人分享绰绰有余 这一碗黯然销魂的秃黄油面，满口蟹香实乃欲罢不能🥢 套餐还一举囊括了苏帮菜的经典美食，不仅有香酥脆嫩的🦐油爆虾🦐，还有酸甜交织的🐟菊花鱼🐟，把河鲜之美一网打尽。 万万没想到，吃个面条也有种西餐三道式的仪式感，前有三连碟小菜开胃解馋，后有鸡头米甜汤清口解腻。 这一顿量足味美的土豪早餐，值得回味一整天☺️

🦀🦀🦀 在海南的时候，就特别想吃上海的蟹黄面！ 蟹粉与蟹黄面我来了！然后来上海第三天冲冲冲！👭👭👭和闺蜜中午就去排队了，可惜人真心太多了。预计要2个小时。所以先去一趟城隍庙，晚上8点多才来到，就不用排队了！但是这样子，提前我们城隍庙吃小吃肚子饱饱，在吃面面就没有那么特别 【环境】一共有2层复古风。小桌椅。 【服务】:这边上面很快，阿姨们也很热情，还帮你拌面教你最棒的吃法 不过最后我还是把蟹黄面吃完！毕竟一份面要138元，团购了还是比较划算的，真心这3份材料真心很足！ 【口味】: |三虾面^虾仁多，味道淡了点 |虾仁蟹粉面^不要太好吃！ |松鼠桂鱼^炸脆脆甜的味道刚刚好 喜欢吃🦀蟹黄和面🍜一定别错过哦！ 💞💕💕______________________________💞💕💕 喜欢在细碎而平庸的日子里，感受生活的美好，无需奔赴星辰大海，也无需寻找诗和远方！ 我是yoyo💞悠悠💞 今天分享到这里结束了. 期待我们下期在见哦❗️

虽然已经是冬天，还是挡不住吃蟹的热情。「秃黄油面」光是色泽就让人很有食欲，将秃黄油倾倒而下，在热烈的香气里，将两者搅拌均匀，每根面条都均匀地裹满🦀蟹黄，吃的我满嘴流油。 「虾肉小笼」作为小笼爱好者，虾肉小笼当然不能错过，每一只小笼都饱含汤汁，虾肉新鲜弹牙，和猪肉完美融合。

书城对面，两层的空间，仿古木质桌椅，江南水乡的壁画，这样的地段、环境和布置，对于一家苏式面馆来说，还是很大气的 🈺️业时间超长：早上7:00-晚上23:00，大概只有隔壁网吧和便利店🏪可以和它🈶️的一拼了； 店里生意很好，1楼全部坐满，2楼还好有空位，还有圆台面的包房，点好单，会有一张磁卡，直接插入桌上的感应器就行了，面条、菜品直接送上桌； 六月黄面💰128，满满一碗色泽金黄的蟹粉做浇头，拌开后，非常的鲜美可口，就是面条少了点； 蟹粉小笼💰28，皮子有点厚，而且貌似没有吃出蟹粉的米道吖…… 本来还想点碗小馄饨，不过晚上已售完....

又到吃三虾面的季节，虽然网红热门已过但是店里的生意还是特别的好，顾客们或拼桌或等位，加上送餐的吆喝声环境热闹嘈杂。 三虾面原价128元点评团购今年降到98元，还团购了单人豪华套餐42元，食客很多等了蛮久面才端上来号称1斤虾的三虾浇头看上去量并不多，虾仁很细嫩鲜弹、虾膏蛮醇厚紧实、虾籽细粉飘香，面很细柔韧筋道，虾籽酱油衬底拌匀后很咸鲜，配了香菇、黄瓜和小番茄，发菜羹蛮清鲜浑厚的。单人豪华套餐为现炒浇头：裕兴什锦、手剥虾仁、生炒鳝背3选1，单浇头：市民炒肉、罗汉净素、八宝辣酱3选1，面底：红汤、白汤2选1，选了生炒鳝背酥滑细嫩酱汁甜浓，罗汉净素酥润但偏甜，白汤面汤汁清鲜面很细柔筋道。 总体味道很有苏州特色，手剥河虾仁蛮吃功夫的，价格也比较贵一点。面量有所增加不过对男同胞来说还是少了点，记得提前加面或点一客小笼。店铺环境还算干净整洁，服务蛮亲切还算细致到位。

裕兴记面馆人民广场店走一个～点了份蟹天蟹地双人套餐，上菜速度快，入座马上有服务员送来姜茶。 秃黄油+蟹粉+蟹柳+醉蟹+小菜+拌面和汤，小菜里小香菇挺好吃的。蟹的几个料都挺腥的，鲜味不足。醉蟹也一般般。服务态度挺好的。

1）店面特色： 苏州老字号面点店。招牌是两面黄、三虾面和秃黄油。 特色面点有枫镇大肉面 、葱油香菇面、爆鳝糊面。 2）用餐体验： 店面装修古香古色，木制餐桌长条凳，姑苏江南的感觉。 餐桌上有醋、辣椒油等调味品。 点单后持餐牌就座等餐。出单速度尚可。 面有红汤和白汤，红汤多了酱油和糖的调味，味道醇鲜，汤头略咸。 15元一笼一笼的苏州小笼，皮薄个头小，吃的时候要慢慢来，不要用筷子戳破了皮，轻轻咬开个小天窗，肉馅浸在鲜香的汤汁中，甜中带鲜，浸在陈醋里，蘸满醋汁儿的味道比较爽口。 18元一份的浇头酱爆猪肝不老不柴，很鲜嫩，比较入味，量微小； 20元一份的开洋葱油拌面面条有韧劲又滑爽，开洋(去皮小虾干)鲜美，葱油也很香。 10元一份的罗汉净素里有嫩笋、豆干、木耳、香菇等，比较入味。 3）餐饮价格：人均60元左右。

苏式面，我喜欢，点了双浇面：猪肝加爆鱼，都是吾之爱，前者现炒后者凉菜。爆鱼大大推荐，入味，略带焦脆感，好吃。猪肝比较一般，似乎偏老。面是苏式细面，白汤很鲜美，面条建议涨一涨更好吃，或者直接请厨房煮得透些。

最大众的枫镇大肉面，大肉份量不少，厚厚的一块。吃到一半突然发现飘着一些白色小粒，正疑惑是什么东西，又感觉面汤有点淡淡酒酿的味道，于是百度了一下，原来这款枫镇面就是以加入酒酿为特色。整体依然中规中矩吧。

味道不错，很正宗，套餐价格实惠，配旁边的柠檬茶很解腻，店员服务态度很好，帮忙拌面，出餐速度也快，老板亲自在店里招呼着，菊花鱼酸甜味可以接受。老字号值得拥有。