莫尔顿牛排坊(浦东ifc店)

十年前住陆家嘴时每周都会来，出品还是一如既往的稳定，纯美式风格。 餐前面包可能是近十年唯一的变化了，真大啊，不过我一口没吃，单独点了配菜土豆。 点了杯香槟鸡尾酒，杯子边缘一圈撒了点甜的东西。 扇贝沙拉，扇贝肉很嫩，不推荐蘸右边的酱，太甜，本身的卤味就够了，搭配的草料本身就很甜。 龙虾汤，莫尔顿家我还没喝过其他汤呢，一直都是龙虾汤，口味十几年一点没变，其实可以参照半岛酒店的龙虾汤，汤底层弄层滑蛋会更惊艳。 牛排是美国极和西冷，200g，5成熟，鲜嫩多汁，很好吃，配菜是单独的芦笋和土豆，芦笋很嫩，土豆烤焦了，只吃了一口。

餐厅的位置非常好大部分窗口和露天位都正对着东方明珠，特别是六点亮灯以后更加璀璨迷人。 接待很亲切查看预约引领安排就坐倒上柠檬水，餐厅很大有不少方桌、卡座，边上还有几个包房。装修欧式时尚又带点复古很典雅高贵。提前告知桌面做了生日布置，小熊和气球是可以带走的。菜单也有生日字样，环境气氛很是温馨。 某音团购888元的2-3人餐量很大， 先上了餐前面包，招牌洋葱面包配黄油，面包蛮大表皮上有洋葱粒香酥微脆，中间松软夹上黄油蛮可口。 经典凯撒沙拉只有菜和面包干有些寡淡。 莫尔顿招牌海鲜盛合(双人份)：波士顿龙虾半只，冰鲜水煮的还是比较弹嫩地。深海金枪鱼刺身，半熟微腌柔嫩酥滑，配了牛油果。澳洲可芬湾生蚝刺身2只，生蚝个头不大很新鲜细嫩软滑鲜美，淋上调味汁和辣椒酱味道很好。珍宝虎虾2只，开背去了虾线紧实弹嫩。蟹肉沙拉，蟹肉蛮多酥嫩鲜滑。 西伯利亚鱼子酱配松饼10克，咪咪小的松饼，配有洋葱、奶酪、芝士、葱花、罗勒酱，拌在一起吃鱼子酱没那么腥但也没那么鲜。 波士顿龙虾浓汤，南瓜调制有龙虾壳的味道咸甜口略腥。法式奶油蘑菇汤浓郁醇厚鲜香。 莫尔顿招牌澳洲熟成肉眼牛排400克，牛排蛮厚也蛮大，熟成的表层有些老中间蛮酥嫩多汁，略有肥油筋韧，开吃前店员会在餐盘里撒上现磨的黑胡椒和海盐。 波士顿龙虾意大利饺，芝士、虾肉覆盖，汤汁浓郁奶香，饺皮薄韧蔬菜馅酥润细鲜。 三款配菜帕尔马干酪松露炸薯条、烤珍宝芦笋、炒蘑菇，浅尝了一下就打包了，味道都蛮好。 甜品选了莫尔顿焦糖布丁，用巧克力写了生日快乐还插了蜡烛，焦糖薄脆甜浓，布丁软滑细腻蛋奶香浓。 另点了热红酒48元、可乐48元，套餐免服务费，酒水饮料另收10%服务费。 整体味道食材都还不错，套餐的量很大两个人吃不完。环境景观非常棒，特别适合纪念日、生日浪漫庆祝。店员的服务态度也非常好热情细致及时周到，唯一缺点上菜、撤盘的速度太快，用餐节奏把握的不太好，上菜次序也有点乱。

著名的Morton’s牛排店，在浦东IFC这家，环境档次可以算得上高大上，味道也是非常正宗咯，6月6日以后终于恢复营业了，人还不多可以打卡。

【口味】， 【环境】 【服务】 👌

服务生都非常专业，动作利落干脆，客户体验感特别棒。

食材新鲜，用餐环境不错，牛排你想几分熟

【环境】不错不错 【服务】可以周到 【口味】好好好吃

闺蜜聚会选在了牛排馆享受一下，窗外午后东冬阳暖煦，室内杯酒交错嬉闹。 牛排是非常不错的，挺厚实的一块，切下去就知道很嫩，入口的确香软。 虾球夹着蔬菜串在一起，红红绿绿的，很是登对。 蘑菇汤头浓稠，喝完一口嘴唇上都糊了一层。

【口味】 【环境】 【服务】不错

生活需要点小滋润，来吃下牛排挺不错的