秋萍茶宴(东大名路店)

以茶入宴🍃魔都中式茶宴🥢颜值担当！好别致 人间千万事，不如喝茶去🍵 头一次在上海遇到这种以茶入宴的餐厅，环境雅致🍃中式淡雅的氛围感油然而生，同时老板也是收藏控呢🌟收藏了不少茶具，光放在那里就感觉让人赏心悦目。 . 🫖菜品也同样精美、富有巧思！每道加入了茶元素，别出心裁 ◻️茶农春运 一个个小巧精致的福袋里，装着鱿鱼、松仁、瑶柱这些海鲜美味！造型独特🤩，蘸着茶调味的料，好吃   ◻️硕果累累 没想到端上来还真是个树呢！虾仁被红米包在里面，配上芝士口感酥脆👄好丰富，看上去就像是盛夏的果实🍒   ◻️太极碧螺春 现场手冲的白绿相间海鲜粥，非常考验老师傅的厨艺！味道清新爽口，加入了马蹄更加爽脆👍 . 就餐的同时，为了不浪费这美好景观，店内还提供了国风古装拍照打卡🤳可以来这里参与换装体验哦 . 🍵：秋萍茶宴（东大名路店） 🌟：虹口区公平路99号白金湾广场2楼204号

公司宴请客户，老板想找家低调奢华又有文化底蕴的餐厅，于是我的老饕闺蜜就给我推荐了这家秋萍茶宴！ 秋萍茶宴位于北外滩中心区域，装修古色古香，韵味十足，将传统茶文化与饮食文化融为一体。秋萍茶宴不但是国内首家茶宴馆，还相继登上了央视，新民晚报，文汇报等多家国内多家头部媒体，不少外国友人打卡秋萍茶宴后都称赞他家的茶宴是“可以吃的中国文化”！ 秋萍茶宴的每一道菜品都设计精妙，严选顶级食材，值得细细品味！ 柳浪闻莺~八品荤素大拼盘，有牛肉、鹌鹑蛋、甜虾、苦瓜、豆腐干等，食材新鲜，纯天然口感，激活了我们的味蕾！这道菜品以西湖故事为背景，中间是断桥与雷峰塔，上桌还冒着仙气，氛围感拉满！ 珍宝小瓜~看名字貌似一道素食，而端上桌时我们却都被惊艳到了！有机南瓜切成了花型，里面装的是整只大鲍鱼，底下是梯田红米和山药，这也太考究了吧！口感更是一绝，鲍鱼q弹又滑爽，鲜嫩中带着嚼劲，连外面的南瓜调味也很棒！ 太极碧螺羹~碧螺春、菠菜汁、马蹄豆腐，在店员娴熟地操作下弹指一挥间变成就了一副唯美的画卷！不禁惊叹店员的手艺，再一尝简直完美，茶的香气与菜的清鲜在舌尖曼妙地交融，味蕾与视觉的双重享受！ 茶饭间大家相谈甚欢，气氛轻松和谐，每个人都以自己的方式去感受去欣赏这一道道的珍馐与茶文化。 一餐饭不但尝遍美味佳肴，还品味学习了中国传统茶文化，收益良多。大家都很赞赏这茶宴的文化底蕴与魅力，妥妥的人生必尝系列！

在繁忙的工作之余，忙里偷闲跟盆友们小聚，来到了这家位于北外滩的秋萍茶宴。一餐下来，忍不住感叹这里的每一道菜都蕴含着厨师的匠心独运，都彰显着对美食的热爱，确实惊喜不断🌿👍🏻 🏠🏠🏠 餐厅在白金湾广场二楼，装饰风格融合了中式古典与现代元素，每一处细节都透露出精致与品味。有大堂也有包厢，🉑满足不同群体需求。 🥢太极碧螺春羹 这是一道将碧螺春茶的清香与羹汤的滑嫩完美融合的佳肴。现场仪式感满满，几乎是在服务员小哥妙手辗转的一眨眼间，太极☯️图完成✅羹汤呈现出太极图的形状，一半翠绿如玉，一半洁白如雪。轻轻一勺入口，茶的清香与羹汤的鲜美交织在一起，口感清新美味，实在妙哉。 🥢珍宝小瓜 颜值与口味俱佳的一道菜，以南瓜🎃为容器，内里大有乾坤，不仅有红米、山药等食材，上面还有一个鲍鱼覆盖其上，这种巧妙的搭配让人眼前一亮。鲍鱼鲜美Q弹，南瓜🎃既为容器也可食用，口感清甜美味，给人惊喜连连。 🥢柳浪闻莺 开局的冷菜拼盘一上桌就把我们狠狠惊艳住了，8种不同的食材错落有致地摆放在亭台楼阁、小桥流水外侧，如仙似幻，仙气飘飘，好不诗情画意。 🎀🎀🎀 店内服务超级nice，服务员服务态度亲和，介绍菜品专业，倒茶水、更换骨碟也很迅速麻利，比心🫰🏻💕 秋萍茶宴(东大名路店) 📍公平路99号白金湾广场2楼204号

以茶入宴，而不见茶之形 入店之后真的会感慨于老板的不简单 清代茶膏，十大元帅壶，而且可以沉浸式换装用餐体验 真的是大开眼界💗 ✨柳浪闻莺 开局大头冷菜拼盘，足足的仪式感，飘飘欲仙雅俗共赏，用小桥流水，亭台楼阁构建搭配，十足诗情画意，开启🔛味蕾之旅💋💯 ✨太极碧螺春羹 我印象最深的一个 现场制作 手法一气呵成 巧妙将碧螺春，豆腐，蔬菜🥬等食材融合，互相倒入 盘中，一幅太极图，太极生二仪，两仪生四象，四象生八卦 ✨珍宝小瓜 小南瓜🎃作为盛器 里面藏了梯田红米和山药 上面覆盖着鲍鱼 鲍鱼汁浸润在红米之上 沉浸式用餐，南瓜🎃都是可以吃的哟 ✨烟火添财 这次的器皿是菠萝🍍 菠萝内部是咕咾肉的做法 肥瘦相间的五花肉 搭配上红茶渍做成了酸甜酱 可以说是别有一番滋味了💯 商务宴请或者约会都是不错的选择呢🥰 店名:秋萍茶宴(东大名路店) 地址:公平路99号白金湾广场2楼204号

🍵品清茶，食美味，茶事亦是人生事 👨🏻👨🏻👨🏻茶事亦是人生事。品清茶，食美味，茶花漫淡，最是清欢。没错，就在北外滩隐藏着这样一家颇有特色的创意菜馆，完美的将茶艺与美食融合到一起。环境古朴高雅，包房兼具私密性，很适合商务宴请或朋友聚餐。还有网红们喜欢的汉服体验。人生如茶，粗品是苦的，细品才能发觉它的回甘 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️菜品推荐☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ☯️☯️☯️太极碧螺羹 很有禅意的一道菜品，体现了中华五千年博大精深的文化内涵，一生二、二生三、三生万物。巧妙地将碧螺春、荠菜、马蹄、豆腐等等食材融合，共同演绎了一道很有仪式感的汤品 🍄🍄🍄香煎野生牛肝菌 所谓不时不食，现在也是吃各种菌子的好时光。而在众多菌子中牛肝菌的地位可以说是名列前茅。厚切的牛肝菌带着最原始的鲜甜味道在舌尖上漫步，应了那句响如鹅掌味如蜜，滑似蒪丝无点涩 🐚🐚🐚凤梨煎澳带 没想到在这里还能吃到如此精致的西餐菜品，奶油酱汁打底，上面就是一颗澳洲产的带子。经过轻微煎烤，表面微微焦黄，外酥里嫩的口感着实让人喜欢 🎃🎃🎃南瓜泰国香米烩鲍鱼 使用一整个有机南瓜当做容器承装的菜品看上去可可爱爱了。鲜鲍鱼肉质很是紧实，下面是糯米和紫米的搭配，主打就是一个养生情怀

以茶入宴🍃人间至味是清欢 周末适合以茶会友🍵来一场以茶入宴，品茶香赏茶宴，驱散夏日的烦躁，在这里有种别样的悠然自得☘️ 🍃柳浪闻莺 仙气飘飘的仪式感，仿佛柳浪闻莺在面前展开，原来是冷菜拼盘，淡淡的茶香加入其中，清雅宜人，适合夏天开胃！ 💚太极碧螺羹 印象深刻的太极图造型，左右手同时开工现场绘制一幅八卦羹，碧螺春和菠菜的绿色+马蹄豆腐的白色，好看又好吃😋 ❤️硕果累累 荔枝树造型仿佛一件艺术品，惟妙惟肖🌿 摘下一块荔枝，脆脆的外皮里面是虾肉，非常有趣又生动！ 珍宝小瓜 南瓜为底里面藏了一颗大鲍鱼，还可以挖到红米和山药，浸润了鲍鱼汁带着南瓜香气，口感无与伦比。 茶农春运 爱不释手的小福袋造型很有创意，里面是香菇、瑶柱和鱿鱼等，鲜美无比！ 服务细致入微，每道菜都会介绍，除了用餐的包厢还有茶艺空间，了解茶文化很不错，很适合周末小憩避开喧嚣。

说到我们国人的茶文化，可谓历史悠久！茶可以使人身心得到放松！但是要说到用茶来制作膳食，那就不得不说到这家秋萍茶宴！以茶入膳，让膳食也变得更养生更美妙，更有意境！ 🍵柳浪闻莺 虽然是一道凉菜拼盘，但是味道可是一点不简单！无论是上桌的仪式感，还是烟雾缭绕的氛围感！仿佛有来到西湖边看景的意境！不过最为惊艳的是每一道的口味，樱桃番茄、藕片、牛肉、鹌鹑蛋…平时普通的食材搭配不同的茶之后，味道更为清爽，回味也有着淡淡茶香！ 🍵太极碧螺春 碧螺春、菠菜汁、马蹄、豆腐等食材，制作的双色汤羹！光是上桌倒汤呈现太极图案的过程就令人叹为观止！味道清爽带着甘甜，特保适合夏季！ 🍵硕果累累 一个个如同荔枝造型的虾球，不论颜值和名字都让人很是喜欢！虾肉弹牙鲜嫩，里面还有醇香的爆汁馅料！ 🍵凤梨煎澳带 犹如法餐一般的造型！澳带鲜嫩肥美，搭配奶味酱汁与凤梨，口感搭配的相当完美！ 🍵香煎野生牛肝菌 这道菜真的让人惊叹素食的口感完全不输给肉类！牛肝菌肥美鲜嫩，搭配独特烹制手法，只能说这家餐厅不仅懂茶，也懂美食！ 当然，除了用膳品茶！这里也像个茶艺博物馆！闲暇时间拍拍照观赏一下各种店内珍藏！当自己放慢脚步，身心才会更放松！

🌸家庭👪聚餐选这里，长辈们都夸我会挑～！ 北外滩极具特色的餐厅——秋萍茶宴！一踏入店中，便能感受到那浓郁醇厚的中国文化气息扑面而来。这家店最为奇妙之处，便是将茶与美食进行了天衣无缝的融合，而且店内的每一件摆设都堪称珍品，着实让我大饱眼福，眼界大开！👀 🍽️必点菜品不容错过： 首先是“茶和天下” 那乌龙茶卤制的鹌鹑蛋上，点缀着颗颗晶莹的鱼子酱，一旁则是融入了乌龙茶的陈皮甜虾，不仅巧妙地去除了虾的腥味，还赋予了其陈皮那独特的香气。还有那荔枝番茄，是将白茶与荔枝汁、番茄精心浸制而成，入口酸甜可口，令人欲罢不能。至于鸭舌，更是经过黑茶的巧妙处理，彻底祛除了腥味。 🥩烟熏文火蓝标牛肉 绝对是必尝之选！精选自美国进口的后腹部位，经过文火的慢慢烹制，那肉质鲜嫩多汁，每咬一口都仿佛充满了无尽的幸福感！🥩 🍄香煎野生牛肝菌 🔥仪式感满满，鲜嫩多汁的牛肝菌王，搭配上清甜可口的菠萝，旁边还有用紫苏粉打造的“传承”二字，甜而不腻，让你在品尝美食的同时，尽情感受大自然的慷慨馈赠，简直就是人间美味与自然的完美激情碰撞！🍄🍍 🍲最后不得不提的就是太极碧螺羹啦！它是以豆腐和黄鱼精心制作而成的太极图案，那口感清新爽口，入口时鲜香四溢，宛如一件艺术品级别的美食，让人沉醉其中！🌸 这里的包间很雅致，家庭聚餐真的是首选哦！茶与美食的结合，特别适合家里长辈～ 秋萍茶宴(东大名路店)  公平路99号白金湾2楼（东大名路口）广场内电梯直达二楼 交通：地铁12号线提篮桥站3号出口 停车：导航白金湾停车场，B1有直达电梯（丹徒路东大名路路口） #茶宴 #中餐的魅力 #私房菜 #宴请聚会 #商务宴请 #禅意生活 #我的探店美食合集

秋萍茶宴用餐的体验非常愉快😊，优雅的环境让人心情舒畅，服务员的热情周到更是让人印象深刻。菜品新鲜可口，尤其是他们的特色菜“帝王蟹三吃”让人回味无穷。茶文化的体验也让整个用餐过程更加丰富，品尝着香气扑鼻的茶汤，仿佛置身于一片宁静的茶园。总体而言，秋萍茶宴的用餐体验给人留下了深刻的印象，物超所值！

朋友请客选了这家店，听朋友说他每次请客都会选在这里，原因是环境美，茶正宗，菜健康，价格适中，关键私密性很好。来了之后果然不负所望，门口造景优美，有多个打卡处，进入店堂服务员热情迎接，听我是第一次来，便带我在整个店参观了一遍，店里环境整洁，布置精美，有多处拍照打卡胜地。这家店的菜品也是别具特色，每道菜都十分精致，都是用茶烹制的，既健康又美味，我们点的老白茶也味道纯正，一餐下来不但饱了眼福和口服，心情还十分愉悦，不虚此行，赞一个👍