乾隆美食·本帮菜(黄河路店)

“乾隆美食”，听着名字很特别、很大气，再一搜网上介绍：“乾隆美食是一家以本帮菜为主，杭帮菜、淮扬菜等为辅的餐厅。临窗的雕花葫芦、江南竹编、盛菜的木碗、竹篓和景德镇青瓷等，描绘出一番“古色古香”的韵味，颇具特色。”有点吸引人，况且，餐厅地理位置又好，位于人民广场附近的黄河路美食街，交通非常便利，于是乎，同学聚会就选择了这家。 进入餐厅现场，给人的感觉有点失望，没有显现网上介绍的景象，倒貌似农家乐一般，尤其是点菜区域，没有那种“皇帝般的气派”😜，虽然大堂贴着不少明星照片🤭😁。 餐厅包房环境还是不错的，宽敞，而且自带卫生间，不设最低消费。 菜式品种感觉不是很多，口感嘛我们觉得中规中矩，点了几个餐厅宣传的“乾隆鱼头”、“乾隆酱油鸭”、“老弄堂红烧肉”、“特色馄饨”，口味还可以，但也没有吃出什么属于他们家的特色。 包房的服务生服务态度不错，但楼下点菜区域的服务生态度僵硬，询问他时爱答不理的样子。

乾隆爷吃过的饭，如今本宫也得偿所愿，土豪老板请客吃饭，一言不合就安排了乾隆同款，言下之意就是乾隆请你来淦饭，如此满汉全席真是叫人盛情难却。 推门而入的那一刻犹如步入深宫，万万没想到，老板财力非凡实力雄厚，竟然在寸土寸金的人广黄河路，包下整整5层楼‼️就连明星都慕名来捧场，墙上合影有图有真相🖼 宴请宾客自然少不了生猛海鲜捧场，🦀️特色膏蟹🦀️和🦞黄油焗龙虾🦞，一个是传统演绎，一个是海派风情，中西合璧的人气CP，没有人能够拒绝～ 惊艳四座的🐟乾隆鱼头🐟，是一把大汤勺都叉不起的份量，鱼头鲜嫩豆腐入味，让你彻头彻尾地爱上这一锅浓油赤酱。 大有来头的🐔乾隆花雕鸡🐔，醇厚花雕与鲜甜鸡肉心心相印，酒香扑鼻而来肉香征服味蕾，乾隆保你吃完大鸡大利。 人见人爱的本帮菜翘楚，🍖红烧肉🍖和🐟松鼠桂鱼🐟，鲜艳诱人的色泽在线撩胃，仿佛又重温了一次年夜饭的温馨时光。

名字挺吓人，不过菜品也还可以了。

带了爸妈一起来吃晚饭，点了双人套餐又加了一份炒猪肝，其实乾隆的菜量满大的，猪肝不点也够吃的。鱼头很赞，没有土腥气，辣度也正好，一般都能接受的程度。炒饭相当好吃，软糯干香，有点吃糯米烧麦心的感觉。炒猪肝量实在，不想有些店，一盘炒肝一大半都是洋葱啥的，乾隆的炒肝一大半都是猪肝奥，而且断生度刚刚好，滑嫩可口。鸡毛菜也是大油炒的，绝非那种水里穿一下的货色呦。