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    来自 神神祺祺 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

干煎明虾 , 鸡粥 , 玉米鱼 , 葱油伴面 , 核桃酪 , 狮子头 , 冬瓜萝卜叶 , 梅府煮干丝 , 梅府三味碟 , 仙雾冷拼

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(3条点评)

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0/5分

  • 说到京剧就不得不提京剧🎭大师梅兰芳。多数人都知道梅兰芳是京剧大师,但很少有人知道梅兰芳大师还是美食家。今天我要为大家介绍的餐厅就是以梅家菜为主的梅府家宴👪。

    以京剧大师梅兰芳先生生前吃的私家菜为主,是
    曲径通幽的三进院,光是环境就很优美,
    一走去,就进入了一种氛围,典雅、飘逸、跃动中写满了华丽…这里并不是常人想象的梅花院落,
    而是浸透了国粹大师梅兰芳先生神韵的一方净土,脚下圆润紧密的卵石,如同京胡紧拉慢唱后洒落的一地音符,拾墙而下的涓涓细水,诉说着远离尘世的宁静,还可以看到梅兰芳先生用过的餐具,手摇摄像机📹,手摇照相机📸等不拼也难,就是一个小型的梅兰芳艺术博物馆

    👍推荐菜:梅府鸳鸯鸡粥🐓
    ❤️推荐理由:这是他们家的招牌菜,选用两年左右散养的母鸡鸡胸脯肉,打茸炖煮48小时,虽然叫粥但没有一粒米,非常适合老人和爱美的女士补充营养。

    👍推荐菜:西施舌炖蛋
    ❤️推荐理由:蚌肉滑嫩柔软和鸡蛋羹,在舌头搅动下产生一种愉悦感,让人不忍咀嚼。

    👍推荐菜:梅府生煎
    ❤️推荐理由:颗颗肥硕圆满,底部煎的焦香酥脆,面皮的焦香混着肉香,在口腔中愈演愈烈,一口咬下去香的流油。
    #安利这家宝藏餐厅 #吃出幸福感 #夏日美食探店 #周末去哪儿 #浪漫约会餐厅

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  • 北京的梅府家宴是梅蘭芳儿子梅葆玖先生为了纪念梅蘭芳買下的一棟宅子,专做梅家菜!

    北京的梅府家宴是清朝某位王爷侧福晋的私宅,装修布置古色古香,到处摆放着梅先生生前演出时与各国政要的合影及演出照片,仿佛是一个小型的梅兰芳博物馆,现在的梅府家宴搬迁到上海建业里!

    梅府家宴里的菜谱里中保留了梅蘭芳生前經常吃的一些菜,現在由梅蘭芳御用廚師第三代传人掌厨,没有菜单,根据24个节气提供当季配菜!

    很荣幸能穿着自己喜欢的旗袍来这里感受梅派文化!

    :人均800元-3000元,每100元递增,百分之十服务费!

    位置:建国西路468弄建业里内11号
    交通: 地铁7号/9号线肇嘉浜路站2号口出710m
    营业时间:11:00-次日10:00

    ps:提前三天预订


    #旗袍#京剧#魔都探店#梅兰芳#来拍照了

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  • 梅府家宴从北京到上海
    终于可以吃到梅兰芳先生家厨的手艺
    梅先生搬到上海住在思南路87号
    每日演出结束后都要在的家中开三桌席面
    一桌家人 一桌朋友 一桌乐师徒弟
    一般六菜一汤,外加两道点心和两碟酱菜
    ଲଇଉକ
    帝都在侧福晋的私宅,魔都在建业里的石库门
    都是这座城市最具文化底蕴的地方
    两地的菜式不太一样 ,上海版的更偏淮扬菜
    淮扬狮子头和扬州干丝清鲜平和略惊艳

    🏠环境
    一进门就能看到梅先生穿过的戏服
    大厅洋洋洒洒摆满了各种古董家私
    不太现在年轻人的调性但有种家的感觉
    餐厅每间包间都不太一样
    墙上挂着龙华寺住持的墨宝
    梅兰芳和斯坦尼斯拉夫斯基的合影
    梅葆玖先生的亲笔信…

    🍲菜品
    家宴价格不便宜但食材也是到位
    佛跳墙 石斑鱼 澳带 牛排都是硬菜
    最最有幸地吃到了梅先生最爱的鸳鸯鸡粥
    48小时恒温将鸡脯肉熬成茸状
    再加菜汁调制成粥,做成一白一绿的太极图
    据说是当年梅先生登台演出前必用之食
    电影《梅兰芳》中出现了四次喝粥的场景

    📖Tips:
    📍地址:建国西路468弄建业里内11号
    🚗停车:嘉佩乐酒店地下车库
    梅府家宴

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餐厅信息

  • 人 均: ¥1080(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    淮扬菜 江浙菜
  • 电 话: 58589599
  • 地 址: 建国西路468弄建业里内11号
  • 营业时间:营业中 11:00-22:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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