蚝仔·蒸汽生蚝(张江复旦店)

 

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  • 环境:张江高科技园区复旦大学门口的一家小店,冬天门口用防风帘罩着,有两层楼,一楼3个桌子和厨房,二楼没上去不晓得。工作日7:30到的,...

    来自 李E疯呀 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

海鲜粥 , 盐水毛豆 , 百香果汁 , 葱油虾 , 蒸汽生蚝 , 葱油基围虾 , 鸡爪鸭爪双拼 , 生蚝蘸料 , 一线鸡爪 , 秘秘秘制鲍鱼 , 清蒸小管鱿鱼

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(5条点评)

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4.3/5分
口味 4.7
环境 4.3
服务 4.3
  • 环境:
    张江高科技园区复旦大学门口的一家小店,冬天门口用防风帘罩着,有两层楼,一楼3个桌子和厨房,二楼没上去不晓得。工作日7:30到的,不一会儿就开始排队了,生意很好。

    菜品:
    秘制鲍鱼 120元

    这道招牌菜必须夸!小鲍鱼很嫩,上面一些肉沫和小米椒调鲜,灵额!

    葱油基围虾 68元

    铁板虾,就这道菜觉得有一点不新鲜,因为头有的黑掉了,但服务员说下午送过来的新鲜。但我们还是吃完啦

    鸡爪鸭掌双拼 18元

    都很酥,适合我这种戴牙套牙齿没力气的人

    香脆春卷

    这个就普通春卷吧

    凉拌竹笋丝

    凉菜怎么也那么好吃的啊,竹笋丝好嫩哦!

    蘸酱黄瓜

    没看清以为是拌黄瓜,原来是蘸芝麻酱和蚝油,也蛮爽口的

    现炸小酥肉

    我觉得比一些川味火锅店的好吃啊

    四色海鲜饺

    墨鱼黄花鱼还有什么鱼我忘了…但是每个都好好吃哦我的天!

    百香果汁

    果汁一大瓶,够一桌喝了,百香果比较清爽

    服务:
    服务员全是帅哥,吃完还问菜品如何,用小本本认真记下!

    好难得有这种小店觉得好吃实惠的了,下次还会再来滴~


    店名:蚝仔·蒸汽生蚝(张江复旦店)
    地址:上海浦东新区华佗路632号
    时间:11:00-次日2:00
    人均:100元

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  • 生蚝和螃蟹都正是肥美的季节,一湖鲜一海鲜,同时得尝,真一大幸事!因为原料鲜活,所以无需任何复杂的烹饪方式,蒸熟即可,调料也不用过多,略去腥寒足矣。生蚝的肉很饱满,入口多汁,螃蟹则是膏满黄肥,吃完指尖留香。店里饭点时生意很好,建议错峰。

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  • 1)店面特色: 主营蒸汽生蚝、秘制暴雨、清蒸鱿鱼等招牌主菜以及撸串、小菜、暖胃主食、甜品等。 2)店面环境: 电子投屏营造了海底世界就餐的氛围。 餐厅内有四人座、两人座、沙发座等。 角落里有洗手池。 3)用餐体验: 入座后扫码点单,出单速度尚可。 桌子上有免费的柠檬薄荷茶可以取用。 68元一份的葱油基围虾大约有20只,虾已开背,葱香味比较浓。 28元一份的笋丁虾饺皇里有四个,味道中规中矩。 12元一份的酒鬼花生,花生已去皮,比较香脆,咸咸甜甜。 4)餐饮价格:人均60元左右。

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  • 张江宝藏夜宵海鲜小店,食材新鲜高性价比-蚝仔

    环境氛围:
    张江夜宵宝藏小店,朋友推荐的店,据说老板以前是互联网从业者,门面不大,但入内共有两层,干干净净挺舒服的样子。

    性价比:
    餐厅目前有2人套餐,涵盖招牌菜、主菜、卤味、小菜、饮品,性价比还是挺高的。

    菜品:
    菜品选择性不多,但一般夜宵吃吃也是完全够塞牙缝啦,有些菜品也非常人性化,可选择半份,对于喜欢都尝尝的旁友们还是非常友好的。

    蒸汽生蚝
    店家招牌,据说海鲜都来自青岛海边城市,高压锅端上桌,现场打开蒸汽四溢,一锅里面共有20只,每只个头都不小,会提供每人一把生蚝刀,方便食用。肥嘟嘟冒着汁水的生蚝,蘸上秘制酱料去腥味,鲜就一个字。夜宵时分吃吃这种高蛋白、低脂肪、易消化的美味相当满足。

    秘秘秘制鲍鱼
    店家招牌,加点了半份一共五只,鲍鱼肥硕有嚼劲,上层的秘制肉酱混合着香菇丁有点睛之笔。

    葱油基围虾
    仅剩的半份囊入口中,香葱辣椒圈加之调味新鲜可口的基围虾,淋上热油,鲜甜的虾肉蘸点酱汁儿,不错哦。

    葱油小管鱿鱼
    小管我以为类似青岛的笔管,在青岛也叫海兔,有些店内的笔管还带籽,每次去青岛都超爱,这里其实就是鱿鱼,新鲜的食材简单葱蒜辣调味即可,比较好的一道下酒小菜。

    酒蒸蛤蜊
    相比而言这道菜品有些有失水准,菜品如其名,所谓酒蒸却丝毫没有酒香味,黄油的香味倒是有品尝到。

    鸡鸭混搭
    最爱啃鸡爪鸭爪,卤汁入味,有些许微辣辣,双拼的话每款三只,下酒小酌好搭配哦。

    蘸酱黄瓜
    黄瓜去皮切条状会进行小小的摆盘,挺用心,再配上两款蘸酱花生酱和豆瓣酱,适合清淡或重口味人士自由选择。

    服务:
    服务员基本是90后,超级nice,基本有求必应,体验感不错。

    Tips:
    每个店除了优势总有些弊端,友情提示这家店内没有洗手间哦。
    关于停车,深夜如果停马路边还尚可,白天尽量附近找下停车场啦。

    店名:蚝仔·蒸汽生蚝
    地址:华佗路632号
    人均:150元

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  • 蚝仔·蒸汽生蚝(张江复旦店),一个锅里20只生蚝,大小随机,非常新鲜,生蚝肉大饱满,蘸上秘制调料,很好的口感。其他的菜品,鸡爪很入味,毛豆很酥烂。

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餐厅信息

  • 人 均: ¥109(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    海鲜
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 华佗路632号
  • 营业时间:营业中 11:00-02:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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