皖荟·徽菜(白玉兰广场店)

最近刚在白玉兰广场发现的一家新式徽菜馆，装修很不错，还有景观位，可以看到陆家嘴的景观，点了一些招牌菜每个味道都烧的很好，量也很大，在这个地段能以这个人均价格吃到这么好吃的餐厅，真是很不错。

餐厅是在二楼，蓝蛙的正上方，价格不贵，结账发现人均100略微出头，一般窗外这种景观的餐厅，价格可远远不止这点。店面其实不算很大，灯光打得不好，不太上照，空调也不是很强，稍有热感。翡翠胖丝瓜滑嫩，腊肉炒有机花菜入味，就是山椒爆炒猪肝有点偏老，黑毛猪肉烧笋干还不够入味，而且第一次看到红烧肉用肉片代替的，菜多了炒土鸡蛋就没点，留待下次吧。总体性价比还可以，5分制的话可打在3.5分左右，偶尔换一下新菜系吃吃也是不错的。小票拿好去LG1换停车券，周末300消费可停5个小时。另外，门口有外卖莲蓬、丝瓜、地瓜叶、笋干、马铃薯粉丝、黑毛绩溪猪肉火腿、八公山黄豆、土鸡蛋，可以一起扫码开票，拿的是纸质发票

信不信，在人均100不到的徽菜馆里，也能坐拥北外滩无敌景观。白玉兰广场2楼的皖荟•徽菜，粉墙黛瓦的徽派建筑风格，全景靠窗座view超棒，陆家嘴三件套尽在咫尺🏙 镇店之宝的🐟黄山臭鳜鱼🐟，就跟榴莲一样喜欢的人欲罢不能，鱼未到味先至，似臭非臭的浓郁气味扑鼻而来，用筷子轻轻一挑洁白鱼肉即成蒜瓣状，细火烹调鲜香四溢，刺少肉多醇滑弹韧，徽州特色腌鲜的传奇风味，真是叫人不忍停箸。 🥩大别山黄牛肉焖土豆🥔行于山野田间悠然自得的放养黄牛，嫩筋兼具富有嚼劲，肉质紧实不失丰腴，搭配18种养生食材制作而成的秘制酱料古法焖制3~5小时，酥而不烂香味十足直呼过瘾。 🥘火腿石锅牛蛙🥘既有火腿的鲜香，又有牛蛙的细嫩，融汇一锅鲜气袭人。 🍠贡品荔浦芋头煲🍠慢火煲制酥烂入味，好山好水好芋头，搭配肉片脍炙人口。 🍑冰皮香芋桃🍑仙气十足可爱爆表，Q萌水蜜桃包裹甜而不腻的芋泥夹心，搭配一碗徽娘儿手工冰粉，怡然自得的徽派下午茶颜味俱佳。

之前在合肥吃过徽菜，觉得还满实惠的，现在上海似乎微菜店也多起来了，这家店在白玉兰也算新的，工作日的中午人不算很多，吃吃还不错，臭鳜鱼是徽菜中不得不点的菜品，豆腐也是他家的特色，不过二个人实在吃不了很多，只能点三个菜尝尝了，结果还是没吃掉……最让我没想到的是地瓜叶，本来我不是很爱吃素菜，没想到这个地瓜叶真的不错的，嫩好吃，值得一吃，门口还有卖特产的，不过不便宜

祖上据说是明朝中叶从徽州歙县迁至苏州吴县，所以我家和徽州还是有所关联的。前几年在黄山脚下吃了一次臭鳜鱼，小浆糊念念不忘，昨日早上天晴，跑去北外滩看风景，中午就到马路对面的白玉兰广场，上次来的时候就看到这家徽菜馆，还外卖了几个新鲜的丝瓜，今日正好全家一起来尝鲜。11点准时开门，之前看服务生在训话、做操扭腰。到的早，给了个靠窗的位置，视野极佳，浦东对岸陆家嘴的三件套看的清清楚楚。没有纸质菜单，扫码点餐，一开始的画面都是充值宣传，要跳过好几次才行，不方便。点完菜服务生就把骨盆下的砚台收走了，仪式感没有了，但桌面显得宽敞。黄山臭鳜鱼肉质鲜嫩，小浆糊吃的基本满意，就是对酱汁还有些不同看法

非常适合家庭聚会 服务妥妥的 环境也很有特色 很久没有尝试臭鳜鱼了，这是他们家的招牌 每桌必点 也很久没有吃安徽菜了 这家环境不错 而且位置的view也很棒！比较质朴的菜品，位置好看到江景。

众所周知的原因，现在不能堂吃，好多餐馆都还没正常营业，各行各业压力都不小，等到了可以堂吃的时候一定要去皖荟点上一份臭鳜鱼，犒劳一下在厨房辛苦劳作的自己。

徽菜，叫了两次这家白玉兰广场店的外送，外送有店名的袋子。大别山黄牛肉焖土豆单人套餐 49元，里面炒蛋，土豆丝，咸菜毛豆都是辣的，土豆牛肉还行。香芹小炒黄牛肉 ，芹菜很老，米饭打开中间一颗小石子。味道一般般。

安徽菜口味咸鲜带辣，很适合我的口味。特色菜很多，分批来品尝。

实惠而美味的徽菜，特色菜品都很给力。价格很亲民。