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旅游度假小胖墩炝锅鱼(天钥桥路店)
新开业的美食广场，三层楼，实际就二层的店铺多一些，这家店上二楼就能看到，也想试试“炝锅鱼”和传统烤鱼、砂锅鱼有什么不同。 ☞ 炝锅江团鱼：选了江团鱼，店员说所有的鱼都是活鱼现点现杀的，所以需要时间等杀鱼和片鱼，可以理解。上桌挺大一份，红灯笼椒和秘制调料让鱼肉滑嫩鲜美。江团鱼本来刺就不多，浑身上下就一根主刺。最喜欢吃的部位就是带软边的腹部，个人感觉也是江团鱼最鲜美的地方，鳔肥但不腻人。 ☞ 特色：一锅鱼麻辣鲜香，当然可以选择辣度，点的配菜会一并加在鱼里，配菜都吸收了鱼肉的鲜美精华，吃完还可以涮火锅，可谓一锅多得。 ☞ 服务：店里有个新来的女生，从她一脸微笑就能判定应该是个新手，待人接物都特别客气，深怕客人不满意的样子。入座就帮忙倒茶，还送上爆米花解闷，主动告知鱼需要等些时间。吃完还来问我冰淇淋的口味，挺不容易，谢谢～
来自 青争静静 的点评
餐厅介绍
本店特色美食
炝锅鱼，香辣蟹，小胖墩招牌炝锅无刺巴沙鱼，陕西手工裤带面，香辣虾和排骨，小酥肉，包菜，芹菜，雪花肥牛卷，毛豆，炝锅江团，炝锅黑鱼，蓝莓山药，莴笋，炝锅无刺巴沙鱼，红糖糍粑，有机花菜，冬瓜，金针菇，土豆片
青争静静新开业的美食广场，三层楼，实际就二层的店铺多一些，这家店上二楼就能看到，也想试试“炝锅鱼”和传统烤鱼、砂锅鱼有什么不同。 ☞ 炝锅江团鱼：选了江团鱼，店员说所有的鱼都是活鱼现点现杀的，所以需要时间等杀鱼和片鱼，可以理解。上桌挺大一份，红灯笼椒和秘制调料让鱼肉滑嫩鲜美。江团鱼本来刺就不多，浑身上下就一根主刺。最喜欢吃的部位就是带软边的腹部，个人感觉也是江团鱼最鲜美的地方，鳔肥但不腻人。 ☞ 特色：一锅鱼麻辣鲜香，当然可以选择辣度，点的配菜会一并加在鱼里，配菜都吸收了鱼肉的鲜美精华，吃完还可以涮火锅，可谓一锅多得。 ☞ 服务：店里有个新来的女生，从她一脸微笑就能判定应该是个新手，待人接物都特别客气，深怕客人不满意的样子。入座就帮忙倒茶，还送上爆米花解闷，主动告知鱼需要等些时间。吃完还来问我冰淇淋的口味，挺不容易，谢谢～
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