冶春(复兴荟店)

来上海黄浦区的复兴荟，盐城路临街这里就是“冶春”。其为著名的扬州三“春”之一。过来点心是不能忘记。为了多吃几道口味，点单时基本上桌上人数一半一半来点。同行夫妻二人一起分享，就可多尝一种了。 蟹黄大汤包用吸管来吸汤汁。鲜美，一点不腻。五丁包肯定会。吃上两个则其它菜会吃不都不动。扬州狮子头有两种口味。其中一种是带“马蹄”的。 “淮扬软兜”大爱！松鼠鱼也是自己吃过的当中，做得最入味，又无勾芡不匀那种疙瘩感。 不由得一道道吃得很开心。 洗手间则在店内二楼。 总体体验良好。

自从去过扬州之后，就对那里的早茶念念不忘。没想到冶春也开到上海来啦，正好可以弥补一下没有打卡冶春的遗憾。点的都是招牌菜。翡翠烧卖和千层油糕一如既往地好吃。最赞的是蟹粉汤包，皮薄，里面的汤汁和。鲜美。这家店晚上8点就关门了,有点早。

一直都很想念扬州的早点，没想到上海也开了冶春，先选择外卖尝一下。要好好称赞一下外卖收银打包的工作人员，会耐心叮嘱你带回家后如何加热，加热多久。包子的重量克数等。五丁包的个头比较大，好像是100克，吃的时候，没找全五个种类，有看到海参，肉丁，小虾仁，味道还可以，不过10元一只的价格，有点小贵。豆腐皮包挺有特色的，里面是豆腐衣，作为包子，这个馅料不是很管饱。松子烧卖，这个不推荐，好油腻，蒸了之后，碗里都是油。里面松子倒是有的，个头还挺大，但是太油了。

上一次吃冶春，还是很多年前去扬州吃的，只依稀记得三丁包不错，现在上海也开了，方便！ 每桌都会有一壶茶，茶具很不错！ 扬州干丝，还是那么细软，鲜美！ 扬州狮子头，一般吧，无功无过。比起桂花楼的，还是略微差点。 扬州烧老鸭，其实我不太喜欢吃除了烤鸭外的其他鸭子，但不得不承认，这道老鸭真心好吃！口味不错，不过量不是很大，好的部位，比如腿啊什么的会比较少。 特色锅烧饭，很好吃！总是无法抗拒这类酱油菜饭，哈哈~

老牌扬州早茶，还算保持着传统的味道 |扬州干丝^还不错 |冶春肴肉^肥肉部分略多，味道还行，不过感觉缺少了点肉香味 |招牌蟹黄大汤包^汤汁不算太油腻，味道没太多惊艳 |蟹粉狮子头^不错，特色 |虾籽饺面^面食不错，汤汁加了虾籽酱油挺鲜美

无意中路过这家冶春茶社，在扬州的御码头吃过这家， 印象中非常好，就进来试试。但是这家的感觉一般般，做的菜比较咸。 「扬州马蹄水晶狮子头」味道还可以，就是有点咸 「淮扬大煮干丝」味道不错，刀工一般 「葱姜白切鸡」咸了 「薏米红豆汤」还行

冶春复兴荟店走一个～扬州开来上海的冶春，来过并不好吃，个别菜很难吃。 大明寺素鸭，冰冷冰冷的，刚刚从冰箱里拿出来的温度，至少放到没那么冰才给食客吃吧～ 传统烫干丝很一般，冶春肴肉还行，九制话梅酱鸭，调味也没能掩盖鸭腥味，鸭子没处理好。传统松鼠桂鱼，不是现炸的，复炸的口感，炸了过油过硬，吃起来就是油油干干的，没有鱼肉的酸甜感了，非常难吃～五彩风情小笼包，都是干的，没有汁水的～传统芝麻锅贴鸡还行～马蹄水晶狮子头，不鲜～招牌锅香饭好咸～松子烧卖拼油糕，就普普通通，温度还是温的～还点了可乐和怡宝～

实在没什么性价比！ 【环境】 【服务】环境和服务都还可以的。菜品的话，性价比实在低。 【口味】 「冶春肴肉」几道菜里比较满意的，肉的量还可以的，切片不厚，蘸醋吃。 「大五丁包」这个非常失望，菜单上点的价格是8.5元，不是10元，不知道有什么区别，端上来个头不大，应该算不上大五丁包。回家切开后，明显看出了皮厚与馅少的程度。一吃就是速冻包子。8.5元的速冻包子，完全可以去餐厅对面的大富贵酒楼买几只包子了。 「九制话梅酱鸭」这道调味不错的，但是，摆盘的上面鸭肉还正常，摆盘的下面都是没肉的连皮骨头！58元的量很少！ 「扬州传统插酥烧饼」这个上来我也是惊呆了，好小的个头。酥脆倒是很酥脆，10元一套咸甜组合，贵的！