冶春(复兴荟店)

全部36张照片

3.4分分享餐厅
10条点评 | 写点评
老牌扬州早茶，还算保持着传统的味道|扬州干丝^还不错|冶春肴肉^肥肉部分略多，味道还行，不过感觉缺少了点肉香味|招牌蟹黄大汤包^汤汁不算...
来自可爱的旅途88 的点评

概览与点评

餐厅介绍

还没有人介绍过这个景点，快来做它的第一个内容贡献者～
欢迎投稿给我们 support@ctrip.com。

本店特色美食

千层油糕 , 蟹粉狮子头 , 虾籽饺面 , 虾肉灌汤蒸饺 , 盐水鹅 , 扬州干丝 , 松籽烧卖 , 冶春肴肉 , 大五丁包 , 招牌蟹黄大汤包

地图
◆
街景
◆

注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(10条点评)

写点评

3.4/5分: 口味 3.5; 环境 3.6; 服务 4.0

智能排序

可爱的旅途88

老牌扬州早茶，还算保持着传统的味道
|扬州干丝^还不错
|冶春肴肉^肥肉部分略多，味道还行，不过感觉缺少了点肉香味
|招牌蟹黄大汤包^汤汁不算太油腻，味道没太多惊艳
|蟹粉狮子头^不错，特色
|虾籽饺面^面食不错，汤汁加了虾籽酱油挺鲜美
展开更多
2022-01-08 详情举报有用（1）

sAviOr_07

冶春复兴荟店走一个～扬州开来上海的冶春，来过并不好吃，个别菜很难吃。
大明寺素鸭，冰冷冰冷的，刚刚从冰箱里拿出来的温度，至少放到没那么冰才给食客吃吧～
传统烫干丝很一般，冶春肴肉还行，九制话梅酱鸭，调味也没能掩盖鸭腥味，鸭子没处理好。传统松鼠桂鱼，不是现炸的，复炸的口感，炸了过油过硬，吃起来就是油油干干的，没有鱼肉的酸甜感了，非常难吃～五彩风情小笼包，都是干的，没有汁水的～传统芝麻锅贴鸡还行～马蹄水晶狮子头，不鲜～招牌锅香饭好咸～松子烧卖拼油糕，就普普通通，温度还是温的～还点了可乐和怡宝～
展开更多
2022-09-12 详情举报有用（0）

Iamis

实在没什么性价比！
【环境】
【服务】环境和服务都还可以的。菜品的话，性价比实在低。
【口味】
「冶春肴肉」几道菜里比较满意的，肉的量还可以的，切片不厚，蘸醋吃。
「大五丁包」这个非常失望，菜单上点的价格是8.5元，不是10元，不知道有什么区别，端上来个头不大，应该算不上大五丁包。回家切开后，明显看出了皮厚与馅少的程度。一吃就是速冻包子。8.5元的速冻包子，完全可以去餐厅对面的大富贵酒楼买几只包子了。
「九制话梅酱鸭」这道调味不错的，但是，摆盘的上面鸭肉还正常，摆盘的下面都是没肉的连皮骨头！58元的量很少！
「扬州传统插酥烧饼」这个上来我也是惊呆了，好小的个头。酥脆倒是很酥脆，10元一套咸甜组合，贵的！
展开更多
2022-09-07 详情举报有用（0）

维尼的瀑

说起早茶，作为中国饮食习俗，除了粤广以外，就属江苏扬泰地区了。扬州美食代表，首推早茶，不仅沿袭了淮扬菜的风格，连乾隆皇帝也念念不忘。

扬州有四春，以老字号“富春”、“冶春”最负盛名。这下不用高铁在魔都也可以冶春了。营业分三个时段：早茶7-10点，午市11-2点晚市5-10点。一早8点入店已经是大长队了，而且一大堆点心都沽清了。

#黄桥烧饼
现烤的烧饼，个头儿适中，色泽金黄，香酥可口，不油也不腻，趁热吃！！！简直太好吃了！当天所有吃到早茶里的最佳。吃完还打包了甜咸各一盒。

#虾籽馄饨
这里的“虾籽”，区别于港式虾籽云吞，并不是在馄饨肉馅里，而是放在汤里的。虾籽也不是配料时与酱油猪油香辣粉蒜花一起放在碗里，而是直接大把大把洒在大锅里与馄饨一起煮，然后舀到碗里。秘制的虾籽酱油，新鲜碧绿的小葱，香浓的荤油，搭配上嗅觉与味觉更为强烈的黑胡椒，这汤头真的好鲜啊

#烫干丝
烫干丝是扬州早茶里不可少的。扬州干丝分烫干丝和大煮干丝。到冶春，烫干丝是必点的。坊间一直传：“富春的包子，冶春的干丝，共和春的饺面。大抵还是冶春的最好？干丝吃口清爽，看起来清爽，闻起来清爽，就是粗细不太均匀。

#蟹黄蒸饺
蒸饺，也算冶春茶社的绝活。在扬州有“富春的包子，冶春的蒸饺”之说。冶春的蒸饺个头大,而且皮薄、馅多、汤汁浓,很解馋。今天吃了高配版的-蟹黄蒸饺。总体来看，无功无过，肉馅大而饱满饺皮有弹性。

#肴肉
作为国宴常用冷菜，肴肉都是必点的菜。夹一块肉蘸些姜丝，瘦肉红嫩酥香，肥皮糯而不腻，光滑晶莹,卤冻透明。香鲜酥嫩，咸淡爽适宜。

#虾籽馄饨
这里的“虾籽”，并不是在馄饨肉馅里，而是在汤里放。虾籽也不是配料时与酱油猪油香辣粉蒜花一起放在碗里，而是直接大把大把洒在大锅里与馄饨一起煮，然后舀到碗里。秘制的虾籽酱油，新鲜的小米葱，香浓的荤油，搭配上嗅觉与味觉更为强烈的黑胡椒，光是佐料就已经色香味俱全。

捧一杯茶，品几份点心，时间变慢了，回味无穷在早茶里～～～ #秋日好食节 #网红打卡地 #扬州早茶 #美食寻味记
展开更多
2021-08-31 详情举报有用（0）

铁木儿爸爸

来上海黄浦区的复兴荟，盐城路临街这里就是“冶春”。其为著名的扬州三“春”之一。过来点心是不能忘记。为了多吃几道口味，点单时基本上桌上人数一半一半来点。同行夫妻二人一起分享，就可多尝一种了。
蟹黄大汤包用吸管来吸汤汁。鲜美，一点不腻。五丁包肯定会。吃上两个则其它菜会吃不都不动。扬州狮子头有两种口味。其中一种是带“马蹄”的。
“淮扬软兜”大爱！松鼠鱼也是自己吃过的当中，做得最入味，又无勾芡不匀那种疙瘩感。
不由得一道道吃得很开心。
洗手间则在店内二楼。
总体体验良好。
展开更多
2021-05-24 详情举报有用（0）

铁木儿爸爸

肇周路是当年南市区和卢湾区的分界，如今这两个区虽然早就成为黄浦区的一部分，不同地域的气场还是有显著的区别。
2021年5月15日是周六。中午去“冶春” 冶春(复兴荟店) 吃了午饭后，便四处再顺便转转。
开了一个很大的“南六”商场，里面北美枫叶咖啡 Tims咖啡(南六店) 等均有。
继续去看看梦花街。梦花街老弄堂区听听这个名字就很文艺。
我则主要看了仪凤弄的涂鸦。也很有文化。梦花街梦花街馄炖就不去打卡了。
附近肇周路某弄某号，是当年“长脚面馆”的传奇所在。只有弄堂口摆出水牌，食客才知道今晚能够有幸吃到长脚面。附近在复兴中路上开出实体店，容易吃，反而自己不去吃了。长脚面馆
老城厢与现代高楼交相辉映，就是这个区域天际线的最大特点，
展开更多
2021-05-15 详情举报有用（0）

Tonza

无意中路过这家冶春茶社，在扬州的御码头吃过这家，
印象中非常好，就进来试试。但是这家的感觉一般般，做的菜比较咸。
「扬州马蹄水晶狮子头」味道还可以，就是有点咸
「淮扬大煮干丝」味道不错，刀工一般
「葱姜白切鸡」咸了
「薏米红豆汤」还行
展开更多
2020-09-27 详情举报有用（0）

仔细仔细再仔细

自从去过扬州之后，就对那里的早茶念念不忘。没想到冶春也开到上海来啦，正好可以弥补一下没有打卡冶春的遗憾。点的都是招牌菜。翡翠烧卖和千层油糕一如既往地好吃。最赞的是蟹粉汤包，皮薄，里面的汤汁和。鲜美。这家店晚上8点就关门了,有点早。
展开更多
2020-09-12 详情举报有用（0）

Iamis

一直都很想念扬州的早点，没想到上海也开了冶春，先选择外卖尝一下。要好好称赞一下外卖收银打包的工作人员，会耐心叮嘱你带回家后如何加热，加热多久。包子的重量克数等。五丁包的个头比较大，好像是100克，吃的时候，没找全五个种类，有看到海参，肉丁，小虾仁，味道还可以，不过10元一只的价格，有点小贵。豆腐皮包挺有特色的，里面是豆腐衣，作为包子，这个馅料不是很管饱。松子烧卖，这个不推荐，好油腻，蒸了之后，碗里都是油。里面松子倒是有的，个头还挺大，但是太油了。
展开更多
2020-07-24 详情举报有用（0）

Dudelsack

上一次吃冶春，还是很多年前去扬州吃的，只依稀记得三丁包不错，现在上海也开了，方便！
每桌都会有一壶茶，茶具很不错！
扬州干丝，还是那么细软，鲜美！
扬州狮子头，一般吧，无功无过。比起桂花楼的，还是略微差点。
扬州烧老鸭，其实我不太喜欢吃除了烤鸭外的其他鸭子，但不得不承认，这道老鸭真心好吃！口味不错，不过量不是很大，好的部位，比如腿啊什么的会比较少。
特色锅烧饭，很好吃！总是无法抗拒这类酱油菜饭，哈哈~
展开更多
2020-02-23 详情举报有用（0）

写点评你曾经游览过这里吗？快来分享你的旅行体验吧~~

餐厅信息

人均： ¥106(来自用户反馈)
菜系：
淮扬菜江浙菜
电话： 63350258
地址：上海市黄浦区盐城路8号、6号S11和S12单元
营业时间：营业中 11:00-14:00
免责申明：*仅提供信息展示，如信息有误请及时联系我们

旅游攻略导航

上海旅游攻略指南? 携程攻略社区! 靠谱的旅游攻略平台，最佳的上海自助游、自由行、自驾游、跟团旅线路，海量上海旅游景点图片、游记、交通、美食、购物、住宿、娱乐、行程、指南等旅游攻略信息，了解更多上海旅游信息就来携程旅游攻略。

冶春(复兴荟店)

冶春(复兴荟店)

概览与点评

餐厅介绍

本店特色美食

地图

街景

游友点评(10条点评)

餐厅信息

更多热门餐馆

旅游攻略导航

中国旅游快速入口

中国旅游攻略导航：

中国旅游推荐

中国旅游推荐移动入口：

热门旅游目的地推荐

热门旅游目的地推荐移动入口：

热门旅游攻略

热门旅游攻略移动入口：

地图导航

移动端入口:

移动端入口

最新游友动态资讯