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旅游度假广舟(千禧店)
选的鲍鱼甄选双人套餐,忘记拍照了。 总体来说是一家非常值得推荐的店。 服务:中餐吃出了西餐的感觉,每上一道菜都会介绍食材以及做法。服务没得话说。 口味:乳鸽真的一绝,汤汁入味,鸽肉多汁柔软。 XO酱炒青茄,朋友平时是不吃茄子的,居然赞不绝口。 吉品鲍扣鹅掌中规中矩,鹅掌胶质足,肉质软烂。 还有餐前暖胃汤,顺德鱼云花胶羹,杏仁白玉布丁等口感都非常不错。 环境:在五星级酒店大堂一楼,装修挺精致的,停车也相当方便。
来自 YoYo_4N5Y3Y0F 的点评
餐厅介绍
广舟采用新中式风格装修,配以海洋元素装饰,营造出高雅不俗之感。菜品方面主打粤菜,精选多产地食材,对品质要求极高,在专业的厨师团队倾心烹制下,呈现出别具一格的美妙滋味。
本店特色美食
招牌黄鱼面,崇明咸香鸡,猴头菇炖麻鸭汤,广舟四冷拼(位),十年两头溏心鲍,杏仁白玉布丁,隆江四点猪脚,鲍参翅肚羹,金华火腿味淋蒸黄鱼,海鲜豆腐煨胶东白菜,花椒天使鲜虾面,远年陈皮红豆沙,暖胃汤,广舟壹鸽 ,家烧东海鲳鱼,酱油水焖东海虎头鱼
YoYo_4N5Y3Y0F选的鲍鱼甄选双人套餐,忘记拍照了。 总体来说是一家非常值得推荐的店。 服务:中餐吃出了西餐的感觉,每上一道菜都会介绍食材以及做法。服务没得话说。 口味:乳鸽真的一绝,汤汁入味,鸽肉多汁柔软。 XO酱炒青茄,朋友平时是不吃茄子的,居然赞不绝口。 吉品鲍扣鹅掌中规中矩,鹅掌胶质足,肉质软烂。 还有餐前暖胃汤,顺德鱼云花胶羹,杏仁白玉布丁等口感都非常不错。 环境:在五星级酒店大堂一楼,装修挺精致的,停车也相当方便。
carol_cai0702
Hill Gu舒适的环境,美味的菜式,周到的服务,各方面都很好。
Hill Gu菜品、服务、环境都是上选,“餐厅周”活动套餐性价比很高。
加油干饭呀这究竟是什么牛🐂也太牛牪犇了吧‼️ 广舟除了口口相传的珍稀十年两头溏心鲍,这一次新推的美国牛肉和猪肉也一举虏获食客芳心。 美国牛肉就是香,纯玉米500天天然饲养,丰富油脂分布均匀,柔嫩多汁回味香甜,同样以谷物饲养的美国猪肉,兼具高营养和低热量,大口咬下去肉感十足,当之无愧的舌尖王者。 🍲瑶柱炖烟斗骨汤🍲可以喝的龙骨标本!选用深海400斤左右的石斑鱼龙骨,搭配日本整颗瑶柱,慢火熬制四小时以上,汤鲜味美每一滴都不舍得浪费呢💧 🐟潮州午鱼饭🐟选用国内最好的湛江麻友鱼,辅以日本低温烧制工艺,麻友鱼上一点点的普宁豆酱,可以称得上是点睛之笔。 还有家烧白鲳鱼和宁波手打年糕,地地道道的宁波味道,口感丰富层次感十足👏 虽然没有吃到心心念念的溏心鲍,不过get了🥮广舟鲍鱼鲜肉月饼🥮,优秀呢💯
saisyou1
噼里啪啦
Annie长翅膀的喵
nie_nie餐厅周里挖到的宝藏餐厅🍴,在酒店里面, 环境自然不用多说,午市套餐的性价比也是杠杠滴! 从冷盘到甜品一共有八道,服务员眼界力超好, 吃完一道再上新,节奏把握让人舒服… 四冷盘,每个品种一小碟,一人份也能多尝几个特色。 粤菜都要先喝例汤,猴头菇炖麻鸭汤, 清清爽爽,汤色澄澈,煲汤还是有功夫的。 油淋鲥鱼🐟,一人一盅,小火煨着, 口感鲜美,超喜欢啃鱼鳞,一个字“鲜”! 海鲜豆腐煲,底下搭配的是胶东白菜, 老豆腐气孔张开,汤汁的鲜味都浸入进去了… 广舟壹鸽🐦是他家的招牌,有点卤水的感觉, 选用的是15天的乳鸽,肉质很嫩, 而且相当入味,吃起来汁水也足,果然王牌… 甜品的器皿和花心思,有点像鱼缸, 点缀上杏仁白玉布丁,摇摇晃晃,更添食欲了!
彼岸之澄味道老嗲的海鲜融合菜餐厅 广舟,顾名思义,以海鲜为主的餐厅,主打海鲜和粤菜、本帮菜。 餐厅周第二趴,138元的套餐简直太优秀了。 「广舟四冷拼」 茄子、崇明咸香鸡都不错,从前菜开始就开始期待了。 「广舟壹鸽」 招牌必点菜,糟卤风味的鲜嫩乳鸽,柔嫩皮滑,口感咸鲜。 「猴头菇炖麻鸭汤」 汤羹色清透橙黄,鲜美十足,猴头菇和麻鸭都是偏滋补,一碗汤下午胃暖融融的。 「海鲜豆腐煨胶东白菜」 豆腐豆香十足又没有豆腥气,白菜吸饱了汤汁,爷十分入味。 「鲥鱼」 店里说虎头鱼货源有问题,断货了,于是换成了鲥鱼,因为不是很喜欢鲥鱼,让服务员帮忙把其中一份换成了红烧肉。尝了一口朋友点的鲥鱼,味道还可以。 「红烧肉」 红烧肉酥烂可口,香而不腻。 「南瓜汁烩野米白玉嫩蔬菜」 冬瓜酥软香甜,用蔬菜蘸南瓜汁也很美味,冬瓜星人表示非常满意。 「招牌黄鱼面」 黄鱼面在其他菜肴的衬托下就显得有点平淡。 「杏仁白玉布丁」嫩滑细腻,软软绵绵的杏仁布丁有天然的杏仁香气,杏仁布丁我绝对可以一个人吃下两份。
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餐厅信息
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