珮姐老火锅(人民广场直营店)

 

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  • 火锅店居然藏了个ins风补妆台!大牌口红、定妆喷雾、香水一应俱全,标语超戳:“允许口红沾杯,但拒绝焦虑!” 随手一拍就是“在火锅店化妆...

    来自 神神祺祺 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

还没有人介绍过这个景点,快来做它的第一个内容贡献者~
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本店特色美食

坨坨午餐肉 , 精品鸭血 , 精品鸭肠 , 贡菜丸子 , 八秒土豆片 , 空运水牛毛肚 , 牛蛙 , 现炸酥肉 , 嫩牛肉 , 珮姐小郡肝

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(48条点评)

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4.2/5分
口味 4.2
环境 4.3
服务 4.2
  • 火锅店居然藏了个ins风补妆台!大牌口红、定妆喷雾、香水一应俱全,标语超戳:“允许口红沾杯,但拒绝焦虑!” 随手一拍就是“在火锅店化妆被围观…但真的好爱🫶!”  

        进店第一眼就被粉色💖心愿墙击中!写下心愿💌就能领随机菜品(贡菜丸子、鱼籽虾滑、大刀腰片…)盲抽都稳赚!  

       青砖黛瓦的重庆巷弄风,油纸灯笼下涮火锅,氛围感直接拉满! 锅底沸腾时,心事也会被煮沸蒸发吧~推荐偷偷把烦恼投进「解忧信筒」📮吧!珮姐每月抽10封,定制 暖心语录+行动指南,短信加密发送,隐私感拉满!  本社恐狂喜,边涮肥牛边等答案~  


    👍推荐菜:🐂🍲牛肉汤鸳鸯锅底
    💖推荐理由:锅底用4斤牛油+老鹰茶熬制,涮完身上不留味!涮菜前先喝一碗汤,胶原蛋白直接拉满!暖胃又养颜,皮肤水润到发光~  

    👍推荐菜:🥬🍗荠菜鸡肉滑
    💖推荐理由:维生素C爆表!鸡肉嫩滑+荠菜清脆,涮红汤不吸油,减脂期也能放肆吃~  

    👍推荐菜:🐓乌鸡卷
    💖推荐理由:低脂高蛋白,涮8秒嫩到飞起!搭配秘制干碟,香辣不腻无负担  

    👍推荐菜:✔️ 贡菜丸子
    💖推荐理由:一年狂卖百万颗!嘎吱脆的贡菜混着手打肉泥,咬开爆汁!  )

      珮姐的辣,是懂女孩子哒🌶️!吃完这顿轻盈辣妹的“快乐密码”,烦恼和卡路里一起清零!

    🚨 划重点:3.8-4.8全城倾听,边涮火锅边治愈,推荐这波必须冲!  

    #一起吃火锅吧 #欢聚火锅季 #网红火锅再打卡 #朋友圈被问爆的地方 #排队也要吃的火锅

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  • 🍲【锅底の核爆现场】
    牛油红锅:
    重庆空运底料+老鹰茶煮开!辣却停不下筷…

    🥢【必点の暴击四重奏】
    🌟鲜毛肚:
    巴掌大的毛肚涮9秒!脆到在嘴里开交响乐🎻
    毛肚卷鱼籽虾滑=海陆空三栖核弹💣

    🌟鲜鸭血:
    冷锅下血的仪式感!嫩到用吸管喝…
    (朋友说像在嗦魔鬼版果冻👿)

    🌟贡菜丸子:
    嘎吱脆的贡菜+手打肉丸!口感像在嚼重庆方言的节奏

    🌟鱼籽虾滑:
    虾肉多到能看见纹路!鱼籽爆破感堪比舌尖放烟花

    🌶️【隐藏彩蛋】
    ▫️ 香油碟+蒜泥+蚝油=重庆土著の祖传配方
    ▫️ 凌晨2点还在营业!夜猫子的麻辣庇护所

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  • 周末中午去的,生意一般
    一直很喜欢贡菜丸子,贡菜脆脆的口感很加分
    墨鱼汁马蹄虾滑很奇怪,一下锅就散了,所以最后好像也没吃到一个完整的
    珮姐也开了挺多年了,现在这么多重庆火锅,同质化也比较严重,希望店家生意兴隆吧

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  • 五周年活动划算哭😭了‼️
    去的丰盛里店独栋石库门洋房好绝‼️
    吃了很多重庆火锅还是这家zui好吃👍
    团了套餐ju划算‼️聚餐好地方+1+1
    ✔️特色鸳鸯锅底✔️屠场鲜毛肚✔️8秒土豆片✔️贡菜丸子下锅吸满红油后都好好吃‼️

    超火的山野火锅终于吃上了‼️
    周五16:30就刷新到前面等位还有7桌。立刻在线预约位置了。到了餐厅看到取号前面要等105桌。好热门的店哦。一坐下就有餐前水果呢。可以休息先吃吃水果。茶的味道也是棒棒滴。锅底鸳鸯的。草原原汤味道中规中矩。乐山辣汤鲜辣稀饭。罗勒牛肉事先腌制过的。涮一下提起可以不沾调料就已经相当入味好吃了。用餐时还有服务员来询问服务和菜品是否满意。火锅餐饮把服务做到位。很不错的。时刻照顾客人的感受
    📍山缓缓火锅🍲(上海港汇恒隆店)

    #上海美食 #上海火锅#牛肉火锅#上海新店
    #山缓缓火锅#火锅#网红火锅店#周末去哪儿 #上海旅游攻略

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  • 重庆开过来的火锅蛮长时间了,吃了也好几次了居然忘了点评真是不好意思,这次借好友中奖一起点评。
    店铺规模还蛮大装修得古色古香,环境有点像古代的院落。接待很热情一进门店员高喊“珮姐请您回家吃饭”,大厅分割了一些区间,大多数是双人、四人桌,大的是八仙桌最多坐8个人,包房只有一个很难预订到。刚开张的时候甜品畅吃天天爆满,现在平日好一些周末还是要领号排队。
    锅底只有辣锅、九宫格和鸳鸯锅,我们一般都吃菌汤鸳鸯锅78元一边是牛油重辣,一边是菌菇脆鲜。
    脆毛肚58元(小份)毛肚涮个七上八下非常的爽脆Q弹非常推荐。
    手切鲜牛肉48元非常的柔嫩多汁。
    羔羊卷35元很细嫩没有膻味。
    广味香肠28元细长的小支,咸香微甜油脂略多。
    大口吃肉(珮姐自制的午餐肉)28元含肉量蛮高的,稍微烫一下口感很酥润香咸。
    酥肉32元脆香酥嫩咸鲜。
    豆皮12元纤薄滑润。
    武隆手工苕粉16元绵柔软滑。
    娃娃菜12元浸润了汤汁酥透鲜美。
    红糖糍粑外脆里糯豆粉飘香红糖淡甜。
    丸滑拼盘48元贡菜丸嚼脆酥嫩虾滑弹嫩鲜美。
    精品鸭血15元一定要下在辣锅里,口感柔嫩酥滑鲜美香辣。
    小肥牛32元嫩是蛮嫩味道一般,没有88元的雪花肥牛柔滑鲜嫩。
    土豆片12元冬瓜9元莴笋头12元多煮一会都很酥透。
    酸梅汁23元一扎酸甜爽口。
    整体食材比较新鲜,锅底比较浓郁,价格适中。环境比较嘈杂空调不足有些位置很热。服务态度很好及时到位。

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  • 🍲入冬的第一顿火锅必须是地道的重庆火锅啊,珮姐老火锅不用多介绍,魔都小吃货们都知道,不知不觉快走过了10年,也不知道和朋友打卡过多少次,总之有活动咱就薅(不到百元的十年专享双人餐),这不朋友聚餐又让我有机会来解馋了。
    ☘️第一次来珮姐,一片红彤彤很喜庆,店内还是非常大的,用餐环境舒适,服务周到。
    🍴选了特色九宫格火锅,微微辣,讲真重庆人真的太能吃辣了,怎么微微辣也能那么辣,端上来的锅底,辣味即视感太强烈,感觉整个餐厅都弥漫着辣味,爱吃辣的绝对喜欢。
    🍴麻辣牛肉,密密麻麻的辣椒包裹着鲜牛肉,你如果觉得锅底辣,那么这个请慎重选择,珮姐三绝不是盖的,辣到爆,牛肉很嫩,如果涮煮几分钟即可,入口那种麻辣冲击感很强烈,但是又让你停不下来,牛肉腌制过非常入味,很好吃。
    🍴鲜毛肚,这个一大盆,你看了绝对馋,毛肚很新鲜,又大片,入锅涮煮几下就好了,调料蘸最简单的蒜蓉和油就可,入口鲜嫩爽口,脆脆的很推荐。
    🍴贡菜丸子,顾名思义用贡菜做的肉丸子,听说店内招牌,肉和贡菜搭配的有点出彩,肉丸子入口有点脆脆的口感。
    💗珮姐老火锅,聚餐必选,赶紧@你的好朋友请你吃火锅吧。

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  • 来自重庆的珮姐火锅!!
    实名认证,我超爱[爱心]
    啊啊啊他家的锅底是经过深度炒制和焖煨九个小时,好吃的锅底涮什么都香都好吃!!!收藏打卡有送冰粉特别解辣解腻。

    🥢屠场鲜毛肚
    来自屠场的新鲜直送片片巴掌大
    💚贡菜丸子
    贡菜呢加入让肉丸子更加的弹脆
    [爱心]麻辣牛肉
    真的很辣很麻,谁吃谁知道!!主打一个辣翻你

    新店开业一定要来试试!!59代100别错过😃

    🔥珮姐老火锅(城西银泰店)
    📍城西银泰3幢5楼
    #不能错过的正宗老火锅 #美食旬味会 #当地才能吃到的美食

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  • 🥃同事说她又想念那口重庆辣火锅了,下班就拉着我们几个去了人广附近的珮姐老火锅。还整了DIY火锅盖码饭,一下子把这桌小伙伴都给香迷糊了。

    🌸🌸🌸菜品推荐🌸🌸🌸

    🥘DIY盖码饭:我们在超大一份渣海椒炒饭上,各自码上喜欢的菜品,荤素搭配,层层叠叠,那真叫一个“爽”,再淋上烧开的锅底。这一口下去,那股香气真是直充脑门,瞬间就被这火锅盖码饭给征服了,吃货们千万要试试这个吃法。

    🥣九宫格锅底:正宗老重庆锅底,居然还有认证证书,煮再久也不发苦,涮过的菜都特别香,而且是我能接受的辣度。

    🍠精品鸭血:鸭血地道的吃法就冷锅下锅,就是加汤之前下锅,低温慢煮后,丝滑的口感真的很绝。以后去重庆也得这么吃,谁都看不出是外地人。

    🍡贡菜丸子、秘制麻辣牛肉、鲜毛肚是珮姐家的必点的三绝,其中贡菜丸子是我吃过最好的丸子,菜和肉黄金比例,吸满汤汁后,太香了,别家出不到这味道。

    🍜精品鸭肠:处理的很干净,加上一筷,晶莹剔透的鸭肠,颜色粉嫩粉嫩的,涮个几秒,入口又脆又滑又嫩,好吃极了。

    🍨杨梅冰汤圆:最近到了杨梅季,必须每人点上一份这季专属的甜品杨梅冰汤圆,吃辣锅的时候来这一口冰冰凉凉的,又爽又解辣,而且杨梅果肉特别厚实。

    ⭐️⭐️⭐️基本信息⭐️⭐️⭐️
    🪺餐厅名称:珮姐老火锅(人广直营店)
    📍地址信息:淮海东路与云南南路交叉口
    ⏰️营业时间:10:30-凌晨4:00
    🚉交通信息:地铁8/14号线大世界站5号口出
    🌱环境信息:店内挂满灯笼和灯牌,特有老重庆氛围感。
    #排队也要吃的火锅 #当地才能吃到的美食 #美食旬味会 #浪漫约会餐厅 #体验一回无辣不欢

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  • 🔥重庆人的味道,珮姐火锅让你沉浸式体验重庆魔幻风味。
    🎉店里的老重庆氛围感很强,更增添了重庆的魅力。

    🍲九宫格锅底:锅底选用多种鲜香食材熬制而成,独特的口味让人难以忘怀。

    💥贡菜丸子:珮姐家的丸子非常鲜美,一口咬下去,汁水四溢,味道十足。

    🍢精品鸭血:珮姐家的鸭血非常有特色,鲜嫩可口,浓郁的鸭血味道让人回味无穷。
    🍠秘制烧卤芋头:这道菜品是珮姐家的招牌菜,芋头入口即化,细腻顺滑,口感非常不错。

    🍚渣海椒炒饭:这道炒饭做法独特,粒粒分明,入口有嚼头,绝对是一道不容错过的美食。这样吃当然是不够的,加一点珮姐的锅底,加上鸭血芋头,拌一下,太惊艳了!🔥用味蕾去旅行,珮姐火锅带你重温重庆

    🏠珮姐老火锅(人民广场直营店)
    📍详细地址:淮海东路与云南南路交叉口淮云大厦
    #美食旬味会 #我的深夜食堂 #我的旅行有故事

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  • 魔都不容错过的重庆味道,珮姐老火锅相信大家一定不陌生吧~大块扎实的牛油底料,辣椒花椒多种香料的加入让店里满是麻辣鲜香的味道。古色古香的灯笼,九宫格锅底,氤氲的火锅香气,身边笑闹的友人,烟火气满满,是时候动筷子了~

    鸭血冷锅时候加入,再加入汤汁低温慢煮,重庆人都会夸你地道。嫩滑的鸭血入口即化,鲜美的让人难忘。

    神级渣海椒炒饭,码上麻辣牛肉,鸭血,毛肚,午餐肉和贡菜丸子,再浇一勺香辣汤汁,一口入魂,这味道谁能拒绝! #重庆味道

    贡菜丸子要把握好时间,保证肉质鲜嫩的同时,贡菜还是脆脆的,饱满Q弹的口感,一口一个正正好。

    秘制麻辣牛肉相当入味,入口之后有回辣,吃起来好过瘾。大块的毛肚七上八下,爽脆和韧性的口感,太适合重庆火锅了。 #刷爆朋友圈的网红店 #浪漫约会餐厅 #我的深夜食堂 #排队也要吃的火锅

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1-10 / 48条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥152(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    火锅 川味/重庆火锅
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 淮海东路与云南南路交叉口淮云大厦底层
  • 营业时间:营业中 11:00-02:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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