漢舍中国菜馆(889广场店)

Han She (889 Plaza)

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4.6分分享餐厅
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悦达889广场三楼，开了好几年的餐厅，经常来，以川菜和本帮菜为特色，环境是沪派小资格调，比较宽敞，有一圈包间，以各种上海滩老地标命名...
来自水漫三楼的点评

概览与点评

餐厅介绍

市中心的餐馆，以川菜与本帮菜为主，店内宽敞明亮，处处可见绿色植物，青花瓷的碗碟加上圆角沙发，有中西合璧之风，非常的温馨。出品的菜肴都很精致，其中有很多都是经过老板亲自研制改良的。服务员的态度都十分热情，让人感到轻松。

本店特色美食

蒜泥白肉 , 现制脆皮素鸭 , 黑椒黄油蒜子牛仔粒 , 雪梅娘 , 蛋煎糍粑 , 汉舍招牌果木烤鸭 , 老上海葱油鸡 , 现制熏鲳鱼 , 馋嘴江团 , 鲜菌蔬菜豆腐 , 漢舍招牌果木烤鸭 , 桂花酒酿黑芝麻汤圆 , 菌菇蔬菜豆腐 , 牛油果山楂片 , 酸汤牛三宝

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

特别提示

招牌菜“果木烤鸭”需提前预订。

游友点评(464条点评)

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4.6/5分: 口味 4.6; 环境 4.6; 服务 4.6

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水漫三楼

口味：5 环境：5 服务：4 人均消费：170元
悦达889广场三楼，开了好几年的餐厅，经常来，以川菜和本帮菜为特色，环境是沪派小资格调，比较宽敞，有一圈包间，以各种上海滩老地标命名。招牌果木烤鸭需要预约，不经常点。醺鲳鱼几乎每次必点，是凉菜，但上桌时是微热的，经典的本帮口味。葱油鸡盖满了葱末，轻轻拂开盖住鸡块的葱末，香气一下子窜出来。馋嘴江团也是招牌菜，正宗川味，麻辣香俱全，鱼肉肥美，超爱里面的丝瓜。墨鱼蛋酸辣汤是老上海口味，连下三碗，很过瘾。等味超过三十分钟，赠送一个三十元以内的菜，要了上汤米苋。
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2016-08-28 详情举报有用（15）

远远的愿

口味：5 环境：5 服务：5 人均消费：190元
菜品自然不必说，非常好吃，川菜、本帮菜都做的地道，烤鸭出乎意料的美味，香脆多汁胜过北京烤鸭。环境棒棒的，适合家宴、商务也宴请，朋友小聚也很有面子哦。
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2016-09-28 详情举报有用（12）

独舌妇

口味：5 环境：5 服务：5 人均消费：200元
川菜和江浙菜做的都很正点啊！

2道冷菜还蛮开胃的呢！川北凉粉，辣的地道，不是那种会妥协的味道，不太会吃辣的朋友慎入，我个人是很喜欢，很有当地风味，辣油打包回家还能拌面吃。葱油鸡，鸡好嫩啊，葱油好多好香好美味啊！据说这个是很传统的上海菜，只是做的更精良些，葱花是普通量的n倍吧，所以特别味道极好。

热菜方面，我最喜欢鸡头米炒河虾仁。之前习惯的鸡头米（新鲜的芡实）是用来做甜品的，就很喜欢它软糯又弹牙的口感，和虾仁同食的口感甚是有趣。哦，话说鸡头米真是好东西啊，当年沙家浜的阿贵嫂就是用它帮新四军度过了没有粮食的囧境，想到她当时还没有现代科技的帮忙，一个个的剥鸡头米的辛苦，真为她的手指心疼啊。

他们家的环境和服务基本还不错，配的上200元的人均消费标准。这次人少，下次再多些人就必须试试他们家的招牌菜烤鸭啦。
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2016-06-05 详情举报有用（10）

沉默的老许

口味：5 环境：5 服务：5
地方很方便，在静安长宁交界处。环境非常好，有清新典雅的氛围。菜是综合的，既有本帮菜，又有川菜等。烤鸭味道很香，不觉油腻。个人印象深刻有葱油鸡，拌饭吃极香，胃口大开。红烧肉很好吃，可惜不能多吃。还有一个酸辣汤，极好。其他菜出品也很好。如果是商务宴请或者朋友聚会，值得推荐。包厢最低2000。
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2016-09-30 详情举报有用（6）

Smad

口味：4 环境：5 服务：4 人均消费：110元
恰逢中秋佳节，有幸参加食美林中秋团圆活动，与来自全国各地的朋友一起共进晚餐，这家餐厅也是食美林榜单中的餐厅。菜品比较丰富，需要提前预约。我们去的时候已经有人在排队等位。这家餐厅给我最大的印象就是他们家的装修，非常的有时代感，玻璃窗在下午落日射入时更觉得有感觉。他们家的烤鸭是一大特色，结合了京式和广式的改良后，味道和切法也非常不错。冷菜的熏鱼比较特色，脆而入味。其他的海鲜烹饪也是各具特色。非常开心的一次聚会。
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2016-09-22 详情举报有用（6）

康苏西

口味：4 环境：5 服务：5 人均消费：250元
不愧是食美林餐厅。最爱招牌烤鸭了，皮非常酥脆，不管蘸上白糖还是包裹进面皮里，都有绝佳口感。黄鱼汤咸鲜可口。环境优雅，充满现代气息，在包厢里可望到外面的灯红酒绿。追逐米其林的童鞋请醒醒，来食美林才是你旅行的最佳选择～
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2016-09-23 详情举报有用（5）

rei1140

口味：5 环境：5 服务：5
很早以前就对他家好评如潮，当时一个朋友跟他家的台湾老板是朋友，只要有聚会就到他家。
果木烤鸭必点，因为是限定品，之前跟老板打个电话报上人数预留，真是百吃不厌啊。
鸭皮每一片都片得大小均匀，金黄薄透，肥而不腻，最边缘的一层透着晶莹剔透的红玉石般光泽，亮汪汪的，颇为诱人。趁热先吃口脆皮，酥中带着筋道，鸭油在舌尖滋滋地溢出来，幸福满满。鸭肉除了本身的肉香外，还隐约带了丝丝甜意，鲜嫩幼滑。加上葱丝、黄瓜条、萝卜丝、甜面酱，用刚出炉的薄饼卷起，一口咬下，鸭油盈满唇齿，弹滑筋道，异香在口中打几个滚儿再跑两圈，久久不散。
爱吃虾的我到哪儿都讨吃虾，油爆虾典型的本帮菜。
毛血旺油油的，不会不辣，料到是足的不要不要。
看下来他家是本帮菜跟川湘混搭风格。
其他的蔬菜类都是无功无过，不过相对这个价格，不能给太高分。
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2017-10-26 详情举报有用（4）

M63****12

口味：5 环境：5 服务：5
今天元宵节和家人一起来这边拔草，餐厅的环境很喜庆顶部装饰着大红灯笼，服务也很周到。最重要的是菜品精致美味，感觉这家是做创意菜的，但是量也不少，下次还会来！
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2017-02-11 详情举报有用（4）

Iven37

口味：5 环境：5 服务：5 人均消费：146元
门厅的装修很有种集市的感觉。等位区不但有长凳还摆放了张桌子，上面点着蜡烛，各种小物件的装饰品。包括进去之后，餐桌上使用的餐具，看得出来店家在细节设计方面是花了一点心思的。
他们家的烤鸭特别好吃，膘油肥厚，还能选择烤鸭两吃，选了片皮和椒盐鸭架，片皮包饼的烤鸭非常好吃，但是椒盐鸭架就有点老了，貌似过了点火候。这家店的麻球是值得点赞的点心，本来对这种点心没报什么太大希望的，但是吃了麻球之后，香糯甜软，外皮的酥脆程度刚刚好能烘托芝麻的香气。内陷好像是花生酱，貌似应该是特制的，不是外面购买的那种特别甜。
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2016-12-20 详情举报有用（4）

奥古其文

口味：5 环境：4 服务：3 人均消费：200元
融合菜系，川菜，京菜，本帮菜都有，但做的味道很不错。平日中午座位相对宽裕，但周末和晚上通畅需要排队。餐厅大堂略有拥挤和嘈杂，服务员服务水平在上海算平均水平，比起南方差多了。但又怎样，好吃是王道。包间最低消费2000元。照片只拍了一部分，后面顾不上拍了。自己去吃一顿啥都知道了，食美林上榜的餐厅是靠谱的。
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2016-09-28 详情举报有用（4）