三清潭烧鹅(兴业太古汇店)

 

  • 4.5 分享餐厅
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  • 自从上次陈记烧鹅之后对大鹅这个物种也是好感度倍增偶然在兴业太古汇看到了这家轮胎餐厅烧鹅想必也是必须来拔草的这家店生意可好在这个商场...

    来自 D了个Y 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

鲍汁凤爪 , 腊味煲仔饭 , 金银菜炖白肺 , 港式鲜奶冻 , 萝卜牛腩煲 , 鲜虾滑肠粉 , 鲜虾豆苗饺 , 三清潭烧鹅 , 黑椒虾仁焖自制豆腐 , 三清潭一品煲

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(57条点评)

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4.5/5分
口味 4.5
环境 4.5
服务 4.5
  • 自从上次陈记烧鹅之后对大鹅这个物种也是好感度倍增偶然在兴业太古汇看到了这家轮胎餐厅烧鹅想必也是必须来拔草的这家店生意可好在这个商场里不乏一些比较不错的餐厅但他家依旧大排长龙好在友人早早入场才得以准点入场讲真最近对吃饭排队这个事情竟然有点默默改观了看来民以食为天在什么时候都是没错的餐厅位于商场楼顶露台层所以还要换乘一小段电梯实用洁简的装潢风格倒也显得干净利落|招牌烧鹅^那是必须的下庄部分真的是集大成者肉质鲜嫩有口感滑而不腻好味道个人觉得这道菜本来的味道就已经很丰富基本上不需要用到蘸酱了|金银菜炖白肺^市面上做白肺汤的地方本就不多能出彩的那就更是凤毛麟角他家的这道汤属得上品白肺不好弄他家算是处理的比较干净也没有用太多的调味口感上比较清冽|普宁豆酱啫黄鱼^噢呦这个嫩噢那个香噢口感很好还是很有记忆点的一道菜综评比较小清新的一家人气餐厅菜品不错服务在线值得专程到访

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  • 很好的一家店,有些品味和格调的。在兴业太古汇的三楼,其实餐厅本身在四楼,但是要从三楼的入口进去乘电梯。
    「三清潭烧鹅」味道确实不错,有酸甜粘料解腻
    「古法蒸老虎斑」很新鲜的鱼,今天尝试了一下古法,但是觉得不如普通的清蒸
    「拍蒜炒水东芥菜」很新鲜的

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  • 下午去了太古汇旁边的wagas的餐厅喝咖啡☕,和老公商量晚上吃什么好?正好看到太古汇里面的三清潭餐厅,决定进去试一试……
    环境:
    没有太过昏暗的灯光,恰到好处的光源使餐厅看上去优雅又清净,就是沙发位置和桌子的高度有点不相配,后背靠不到腰上,吃饭有点累,有个靠垫就好了。
    服务:
    服务态度不错,会主动过来加水、打招呼。
    「三清潭烧鹅」招牌烧鹅是现烤的,要等待二十分钟左右才能上菜,不过真正的美味是值得等待,皮脆、肉嫩、多汁、味道非常鲜美,沾上梅子酱解腻又提鲜。
    「三清潭一品煲」又是一道港式招牌菜,糖心干鲍鱼发的刚刚好,鹅掌和花菇配上味道纯正的鲍鱼汁,非常正点,就是鲍鱼有点小了😋
    「萝卜牛腩煲」一道传统粤菜,但是食材牛腩用的应该是安格斯牛腩,所以味道点赞!应该说厨师手艺一流,应该是香港请来厨师👨🏻‍🍳,菜单和菜品都是妥妥的港式版本,比上海的翠园做的更加地道……强力推荐!

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  • 🌟一直想到三清潭吃烧鹅,这次来到兴业太古汇的分店,入口在三楼,需要搭乘电梯到达四楼大堂,没想到工作日都是客满的,大家记得提前预订。
    ✨装修以黑色为主,显得低调轻奢,人多的话可以选包房。
    服务蛮不错的,倒水、换骨盘不用提醒就会主动来做。

    🔎烧鹅是招牌,皮脆肉嫩很香,沾点梅子酱解腻。
    金银菜炖白肺食材多,汤底清甜。

    🦐桥底辣炒罗氏虾一份有六只大虾,肉质紧实。
    鲍汁凤爪一抿脱骨,蛮入味的。
    蒜蓉生炒芥兰口感爽脆,切成小片更容易入口。

    🍚瑶柱蛋白炒饭一粒粒晶莹剔透,让人食欲大开。
    老香港奶冻细腻爽滑,奶味十足。

    【三清潭烧鹅(兴业太古汇店)】
    石门一路288号兴业太古汇南区L3层
    交通方式:地铁13号线南京西路站
    #美食旬味会 #浪漫约会餐厅 #朋友圈被问爆的地方

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  • 虽然全世界最大的星巴克咖啡烘焙工厂几乎时时客满,但整个商场还是人流量刚刚好很舒心。
    黑珍珠、米其林聚集地,喜茶的户外小屋有点美丽。
    三清潭烧鹅(兴业太古汇店) 作为黑珍珠价格亲民味道惊艳。
    敬请期待的LV成了外墙风景。

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  • 一家来自北京的黑珍珠餐厅🍴
    和朋友们相聚兴业太古汇,搜索到的这家,恰逢不用排队,果断选择!先称赞下他家的露台夜景很不错!
    ☘️推荐菜品:
    🪿「三清潭烧鹅」
    他家的招牌烧鹅,皮色泽亮丽,肉质还是蛮不错的,好评一下
    「蟹粉干煸粉丝煲」
    吃过蛮多家蟹粉煲,好吃但是总体有个问题就是过油,他家就很好的规避了这个问题,再加上蟹粉的香味就很棒,我们都很喜欢
    「芦笋百合炒澳带」
    很好的一道解油腻的菜,芦笋很嫩,百合清甜,澳带肉质很嫩口感也带微甜
    🐔「鲍汁凤爪」
    鲍汁将凤爪炖的酥烂,芸豆也被带的很入味,好吃
    🍤「香脆沙汁虾球」
    虾球一直都很喜欢,这家也不错
    🦆「新会远年陈皮炖水鸭」
    很有粤式特色的一道功夫汤煲,带着鸭肉小排还有陈皮的香气,原汁原味类似药膳
    🌿[环境]
    西餐厅的高雅风格,来一支酒更配这里的气质,公司朋友聚餐很是适合
    💁🏻‍♀️[服务]
    餐后他们会在我们用餐时时常问我们菜品的口感还有满意度,足以看出店家的诚意和用心,总体还是不错的,值得年末来聚餐!
    #吃出幸福感 #拔草大牌餐厅 #拔草网红餐厅 #美食旬味会 #景观餐厅

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  • 🧡下班后和小伙伴聚餐,来到了位于南京西路兴业太古汇的三清潭烧鹅。

    🌿步入餐厅就能感受到轻奢高级,看着就舒服。无论是商务宴请、朋友聚餐,还是想过个纪念日,这里都很合适。

    🔸【三清潭烧鹅】
    餐厅的招牌菜当然不能错过。鹅皮烤得那叫一个亮堂,酥脆又不油,鹅肉鲜嫩,汁水四溢。再蘸上酸甜可口的酸梅酱,非常开胃。不愧是魔都烧鹅界天花板,令人欲罢不能。

    🔸【溏心黑蒜牛肉】
    黑蒜炖得那叫一个软糯,蒜香味浓浓的,还带着点甜。与鲜美的牛肉汤搭配在一起,暖心又暖胃,吃一口就忘不了。

    🔸【鲍汁凤爪】
    这道鲍汁凤爪有着满满的胶原蛋白。凤爪炖得特别烂,骨头轻轻一抿就掉了。搭配鲜美浓稠的鲍汁,吃起来味道丰富,幸福感爆棚。

    🔹店名:三清潭烧鹅(兴业太古汇店)
    🔹地址:石门一路288号兴业太古汇南区L3层
    🔹交通:近地铁2/12/13号线南京西路站

    #浪漫约会餐厅

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  • 每次都要来吃他们家的烧鹅 真的太好吃啦
    菜品很精致 味道在线 服务也很好!

    ✅三清潭烧鹅
    每桌必点 选的是偏瘦一些的
    外皮香脆 肉质细嫩 味道吃上去甜甜的
    是一段时间不吃就会想念的程度!

    ✅鲍汁凤爪
    凤爪个头挺大的 口感软软糯糯
    抿一口就脱骨 酱汁很浓稠 配米饭简直绝了

    ✅糖心黑蒜牛肉炖蹄筋
    牛肉超大块的 炖的很酥烂
    汤口感清淡 但又不失鲜美 味道还不错的
    #刷爆朋友圈的网红店 #当地才能吃到的美食 #美食旬味会

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  • 烧鹅是喜欢看港剧的小伙伴们经常听到的菜,鹅肉比鸭肉和鸡肉更加健康好吃。兴业太古汇这里有个专门做烧鹅的餐厅,工作日中午也是人满为患,生意红火。

    烧鹅确实做得很好,皮不油而肉嫩多汁,口味正宗。其他菜也是符合粤菜标准,突出食材本身的口味,健康又好吃。很适合喜欢粤菜系的吃货哦。

    冬天要多食补,来喝一碗煲汤加一盆烧肉,吃完真满足😌!
    #美食旬味会 #粤菜 #浪漫约会餐厅 #我的深夜食堂 #吃一顿海鲜大餐

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  • 被米其林认证的黑珍珠烧鹅到底有多好吃?这次就慕名来到这家三清潭烧鹅。听说他家除了烧鹅外还有很多潮粤美食,赶紧安排上~

    💕这家三清潭烧鹅就在太古汇南区3F,上电梯就可以看到。店内环境舒适优雅,饭点基本坐满了客人。来晚了还要排队哦!

    ✔️三清潭烧鹅
    来他家就为了这口烧鹅!外皮泛着诱人的油光。搭配了特制的酸甜梅子酱。一口咬下去,外皮油而不腻,里面的鹅肉肉质厚实,不柴。

    ✔️卤水拼盘
    他家的卤水拼盘做得好地道。里面包括了鹅头、鹅翅和豆腐。卤味腌制地道,搭配特色酱汁,口感蛮好。尤其是鹅翅,啃起来很过瘾。

    ✔️萝卜牛腩煲
    冬天就要来份暖心牛腩煲,里面的牛肉都是大块大块的,还诱人,牛肉入口肥瘦相宜,萝卜也烧得很入味,蛮适合这份季节吃的。

    ✔️鲍汁凤爪
    这道经典粤菜不容错过,份量蛮足。凤爪炖得酥酥烂烂的,口感糯叽叽的,吃到嘴里满满的胶原蛋白,鲍汁也融入其中,有了它,我能干下一大碗白米饭。

    ✔️潮湿式味菜炒黑猪颈肉
    再来份炒黑猪颈肉,里面加了传统潮汕酸菜,吃着脆脆的,酸而不腻,蛮有当地特色。猪颈肉是煎过的,肉质饱满,好吃。

    📍上海市石门一路288号兴业太古汇南区L3层
    ⏰11:00-14:00,17:00-21:00
    #美食旬味会 #我的深夜食堂 #当地才能吃到的美食

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1-10 / 57条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥230(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    粤菜 其他粤菜
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 石门一路288号兴业太古汇南区L3层L379BL441
  • 营业时间:休息中 明天11:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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