東發道茶冰廰(新天地店)

东发道茶冰厅（新天地店） 地址：马当路388号复兴SOHO沿街商铺D栋 交通：地铁13号线新天地站4号口步行不到100米   对于上海人来说，除了本帮菜，比较能接受的就是粤菜了，这些年港式餐厅在沪上也纷纷兴起，蛮受欢迎的。   东发道茶冰厅是经营较好的茶餐厅，且越来越红火，这家连锁店的创始人来自香港，他家除了口味正宗，餐厅环境设计融入了浓浓的香港文化，一些物件的摆放，充满了港式情怀，对于眼下不适合出境的大环境下，到这里用餐仿佛假装到了香港。   我门中午11点到的，已经要等座，餐厅以二至四人座为主，生意太好，餐桌位置紧凑，显得有点拥挤。   四个人点了连点心十道，果然口味很棒，豉油鸡嫩而入味，滑蛋炒虾仁虾仁不少，黑椒汁猪扒煎蛋饭很香，北海道牛乳冰很有特色，小朋友喜欢。招牌奶茶也挺好，总之，可以看出他家食材选料精，烹饪独家风味，难怪生意这么好!

继东发道环贸mini 店之后，外滩BFC又迎来一股强大的港风势力🇭🇰平、靓、正、精，只有这样的茶冰厅才能赚到我的钱‼️ 🍖蒜蓉辣汁排骨🍖 预先切段腌制的排骨， 经由大火翻炒锁住肉汁，还有蒜蓉辣酱为其注入灵魂，最后放入蒸箱里做个SPA，真是软嫩又多汁💦 🍗蜜汁烤全翅🍗 一整只鸡翅先腌后烤，同时刷上一层蜜汁酱料，焦脆微甜的鸡皮包裹鲜嫩多汁的鸡肉，也难怪，多少人的减肥梦都碎在了茶冰厅💔 🍳厚切叉烧双蛋饭🍳 伊比利亚猪梅肉制成的厚切叉烧，外焦里嫩紧实不柴，溏心双蛋连同米饭搅拌均匀，每一口都把满足感拉满🔝 🐔招牌玫瑰豉油鸡🐔 爽滑鸡皮包裹鲜嫩鸡肉，还有玫瑰豉油汁提色增香，而一旁的灵魂蘸料葱油酱，更是把吃鸡的快乐又提升了一个level📈

终于公司附近开了东发道啦，这回平时的中饭有着落了！继环贸mini店后又一家“平、靓、正、精”的门店，但～麻雀虽小，却五脏俱全，复古的装修风格，还有宝石戏院的装修墙面，菜品也是保持一贯的超高水准，很多top的菜品这里全都有，完全可以闭眼点，每个都好吃，不会踩雷的那种！ 🐔招牌玫瑰豉油鸡🐔 豉油鸡肉质紧致，加入豉油酱汁，玫瑰露的添加是点睛之笔，给咸香的鸡肉增添了恰到好处的玫瑰香气~这一块鸡肉入口，香、滑、嫩，咬下去只弹牙不粘牙~ 🥪东发道首创漏奶华🥪 热量爆棚但敲快乐的一款甜点！阿华田味的漏奶华，外表层是巧克力酱🍫切开会有巧克力流心…太治愈了！ 🍗蜜汁烤全翅🍗 焦脆的鸡皮包裹着鲜嫩多汁的鸡肉，一口咬下，汁水四溢。 🍲沙爹金针菇牛腱煲🍲 吃到后面会有一点微微的辣味🌶牛腱吃起来会比较紧实一点 金针菇真的很嫩很清脆… 🍳厚切叉烧双蛋饭🍳 上面铺满了一层叉烧 肥瘦的比例刚刚好，鸡蛋做的会比较滑嫩一点，米饭真的粒粒分明。 東發道茶冰廳(BFC店) 📍中山东二路600号外滩金融中心BFC北区地下广场文创里地下二层B235-236

新天地这边的东发道等位时间很nice，而且地理位置也ok，地铁10/13号线的4号口出来就到了 「老鹵煨鸡爪」几乎所有招牌都吃了个遍，觉得鸡爪真的好吃，卤的非常到位，虽然有点辣辣的，但就是越啃越有味[调皮] 「头抽豉油鸡」好吃，一例的份量少了点，感觉还是点半只满足 「东发独家漏奶华」「北海道牛乳冰」北海道牛乳冰没有那么惊艳，而且两款都点了一起吃会有点腻，漏奶华还是过甜了，只能偶尔尝一块，太罪恶了 敲黑板：走的时候带走5个吞拿鱼包，吞拿鱼包真的好吃，要趁热吃，口感太好了太美味了

🌟终于来打开东发道了～现在等位总体应该比以前好很多了吧，不过饭点还是很多人吖… 早上开门不久到的，还是小等了一会儿。 🍃店里满满港式茶餐厅风～坐满了人，反复一秒回到了香港。 「头抽豉油鸡」一例38元，鸡肉很嫩，豉油入味 「叉烧」蜜汁叉烧48元，另外还有肥叉可以选择。蜜汁叉烧基本都是瘦肉，口味上甜甜的，味道正宗～ 「东发独家漏奶华」他家招牌之一，几乎每桌必点。可以有可可/花生/红豆口味选择。28元。 店员会帮忙切。选了花生口味的，倒没有觉得很腻很甜。一口咬下去层次丰富，面包是炸过的，但内层很软，夹了花生酱咸咸的，和黄油、巧克力粉以及漏奶混合奶香十足。很好吃～推荐 「老鹵煨鸡爪」28元，辣辣的，卤的很入味，鸡爪炖的很烂，差不多入口即化～啃起来很过瘾～ 「腐乳空心菜」28元。白腐乳，有点偏咸～ 可以二刷的店～没有踩雷～

东发道刚在人广开张就想去吃了，但无奈人一直爆满，然后家附近开了一家也是如此。当然新天地这家也不例外，我们十一点左右进店的时候门口大排长龙，一点出店还是人满为患。店里环境就是现在很流行的复古港式，服务员领我们进的小间，不过里面也摆了十来张桌子。「招牌豉油鸡」对平时不太爱吃鸡（除了炸鸡）的我来说，很优秀了，肉质厚实，味道鲜美。「滑蛋炒虾仁」是整个套餐里最清淡的，但我喜欢鸡蛋这种嫩嫩的口感，虾仁也Q弹。「老鹵煨鸡爪」不吃鸡爪星人，就意思意思尝了一个，表皮浓油赤酱，吃出了本帮菜的味道。「招牌黑椒汁猪扒煎双蛋饭」太扎实了，把上层的鸡蛋混到猪排里吃起来太过瘾，黑椒汁拌饭也是绝了。「东发独家漏奶华」吃过几家的漏奶华都差不多，是好吃，但因为齁甜齁甜的，真的很容易腻。「郊外时蔬」不用多说，用来解腻的，吃过大肉之后什么蔬菜都觉得爽口。「鸳鸯奶茶」「丝袜奶茶」港式奶茶我的爱！中午喝的话，晚上就不怎么会失眠。最后、服务也很到位，有求必应。

大名鼎鼎的东发道，终于有机会去拔草了。 🔷关于排队 工作日11点以前到店，基本不用排。我是10点去排队的，餐厅没有发号，也就10几个人在排。10点30后就可以进场了，位置随便坐，也不看先来后到。 🌿环境就是普通港式茶餐厅的风格，沙发座还计较宽敞，桌子还算大。 「头抽豉油鸡」玫瑰味蛮重的，鸡肉嫩嫩的，喜欢玫瑰味的，千万别错过。 「咸蛋黄牛蛙」挺好吃的，外皮炸的很香，里面的牛蛙也嫩。 「老鹵煨鸡爪」推荐！鸡爪很酥，味道也好。 「腐乳空心菜」量挺大的，味道还不错。 「滑蛋炒虾仁」无功无过，吃多了，会腻。 「老香港猪油渣面」一般，里面的云吞不好吃，油渣又太老，汤头倒还可以。 「东发道首创漏奶华」招牌产品，一共两个味道，巧克力和红豆沙的，我选了巧克力的。奶味很浓郁，甜度适中，面包泡泡的软软的，口感还是不错的。值得一试。

东发道的饮料还挺好喝的，那个芝士奶茶下面的知识还挺厚实的 我感觉口感是很可以的，面包的话叉烧包和笋丁包都挺好吃的 价格也不算很贵 豆花记得一定要冷藏，冷冰冰的吃起来就像吃冷饮一样，很爽的，现在下天气热了，来一个豆花 透心凉

東發道茶冰廰(新天地店) 走一个～ 咸蛋黄鱼皮 每次必点，鱼皮脆脆滴，咸蛋黄鱼皮香脆香脆 避风塘牛蛙 牛蛙每次吃東發道都会点，咸蛋黄牛蛙也是好吃滴 黑叉烧 招牌，调味微甜 滑蛋炒虾仁 蚝油生菜 还可以 龟苓膏撞港奶 打卡收藏送滴

💥又又又来东发道啦❗️作为魔都爆红餐厅，开了许久等位依然严重哦～可见人气真的很旺，也说明店铺真的是很棒，不是炒作～ 2人桌翻台比其他桌快很多！ 「头抽豉油鸡」几乎每桌都点，鸡肉很嫩，豉油味淡淡的，也很入味～好吃😋 「梅头叉烧」碰运气吧，这次的边边有点烤太焦了。肉质很是很不错的，个人喜欢瘦肉多的，也不会很很柴。酱汁甜甜的 「咸蛋黄牛蛙」看了评论褒贬不一，点的时候有点抖花。不过事实证明还是不错的！牛蛙肉还是挺多的，咸蛋黄的味道也很浓郁，也没觉得很油！ 「干炒牛河」每次必点，河粉软硬适中，不烂不硬还略有嚼劲。牛肉大片～一口接一口～ 💁店员好忙碌的… 服务的话，还是有求必应