泉鱼宴(陈渡码头店)

 

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  • 常州陈渡桥附近一家特色饭店,主推各种泉水鱼为特色菜品。特色菜:外婆神仙鸡 是其主打菜品之一,类似焖鸡,味道鲜嫩香酥,老板说要焖很长...

    来自 tuguanghua 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

老酒猪肝 , 白切牛肉 , 葱油蚕豆 , 脆皮年糕 , 外婆神仙鸡 , 蛋黄焗梭子蟹 , 铁板手工豆腐 , 西湖牛肉羹 , 民窑土烧杂鱼 , 招牌民窑地窖鸡 , 民窑香芋煲 , 农家咸肘子 , 老常州烤肉 , 仙骨鱼汤 , 家烧鱼钩鱼

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(3条点评)

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0/5分
口味 4.0
环境 4.0
服务 4.0
  • 常州陈渡桥附近一家特色饭店,主推各种泉水鱼为特色菜品。

    特色菜:外婆神仙鸡 是其主打菜品之一,类似焖鸡,味道鲜嫩香酥,老板说要焖很长时间,才能软烂酥香。

    现店中重中之重的是泉水鱼,这次我们点了鳙鱼(大头鱼)肉质鲜嫩汤浓味美,鱼肉没一点杂味,鱼的品质好,似湖鱼。鲜香度一般吧。鱼要煎透,大火猛煮,时间与火的叠加,满满的胶原蛋白。

    地址:永红街道清潭西路2号陈渡桥西。

    #常州探店 #常州美食 #大头鱼 #常州美食推荐 泉鱼宴(陈渡码头店)

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  • 清潭陈渡桥附近的中小型特色饭店,原来以鸡为主打菜,这几年开始主推泉水鱼为特色菜品。应同学张华之邀前往小聚。
    [ThumbsUp]外婆神仙鸡 是以前的主打菜品,类似电饭煲焖鸡,味道鲜嫩香酥,老板说要煲几小时。 民窑香芋煲 也是原来的特色美食,象荔浦芋头的做法,五花肉夹芋头,芋头软糯入味,五花肉肥而不腻,加上大把大把葱花,一个字香。

    重中之重的泉水鱼,肉质鲜嫩汤浓味美,没一点杂味,鱼的品质绝对一流。据说鱼都是老板江西每日空运,泉水养的,[ThumbsUp]仙骨鱼汤 是泉水鳙鱼加泉水豆腐再用泉水煮,核心技术是鱼要煎透,大火猛煮,时间与与火候的叠加,满满的蛋白质啊!总体来说不错,

    [ThumbsUp]家烧泉水鱼钩鱼也错,鲜嫩爽滑,肉质细腻光滑,这吃,只是吃到后来汤汁里的鱼肉有点咸了。

    地址:永红街道清潭西路2号陈渡桥西 #泉鱼宴 #探鱼 #无与伦比的美味鱼头

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  • 隔了这么久来看,竟然还是没有人来评论诶,这家店刚开张的几天,我就过来尝鲜了,大约位置不是在繁华地带吧,但是这条街上还是有不少美味的,我爱吃鸡,因此就来啦。老板娘很热心,不断地在问我们口味好不好,喜不喜欢,新店开张,还是比较重视的吧。可惜了,招牌的??并不合我的口味,我也说不出哪里不对,大概我就是吃不惯吧,那个虾的味道还是蛮好的,很嫩。

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餐厅信息

  • 人 均: ¥97(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    其他 私房菜 创意菜
  • 电 话: 86987577
  • 地 址: 清潭西路2号陈渡桥西
  • 营业时间:休息中 16:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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