绿臻威茶馆(大沥店)

 

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  • 身处闹市中心颇为“另类”的茶馆唐宋明清民国建筑风格无缝结合私有茶园特供+专业茶艺师🫖预约制+私人定制私房菜·茶馆划分了不同区域,融...

    来自 寻味哥 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(3条点评)

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0/5分
  • 身处闹市中心颇为“另类”的茶馆
    唐宋明清民国建筑风格无缝结合
    私有茶园特供+专业茶艺师🫖
    预约制+私人定制私房菜
    ·
    茶馆划分了不同区域,融合不同朝代的建筑风格,一物一件,都是搜罗自不同地方的心血收藏
    一楼主推今大福系列,从入门到豪门进阶品类都有,作为“茶界茅台”,产品琳罗满目,绝对让“福粉”疯狂
    ·
    二楼石湾公仔大师梁富强的12生肖公仔,来自紫砂壶青年作家的钱亚男藏品,名人名家的字画藏书等...这就是一个小型茶酒博物馆
    ·
    有专业的茶艺师坐镇,以严格的标准以及流程接待每一位茶客。p.s想气氛更好还可以预约古筝师傅哦~
    看着茶艺师从温具,投茶,醒茶,出汤等一系列操作,行云流水散发着淡淡韵味,叫人着迷
    拿起茶盏,别过脸吐出一口浊气,再慢慢揭开茶杯,微微嗅上三秒,最后吐出一口气~这是茶艺师特意教的一秒变资深茶客的妙招
    ·
    茶馆内供应的茶饼出自老板私有茶园,以普洱茶、冻顶乌龙为主打,云山树红茶是TA公司的明星产品
    云南黑花生、内蒙瓜子…特意搜罗的原生态生晒健康零食,口味清淡,更能凸显茶汤风味
    ·
    茶馆共有四间不同主题风格的茶室,每间都私密性极高,适合亲友聚会、商务宴请、情侣小聚等
    很喜欢一间弥漫着东瀛风格,能接待2~4人的小茶室,精巧又浪漫
    ·
    茶馆聘请了五位大厨,负责制作不同菜系的私房菜。没有固定菜牌,所有菜品都是按照季节上架,每一款都独具特色不可随便复制

    日式鲍鱼刺身
    必点的招牌,六头的大连鲜鲍鱼,足有我的巴掌大。外表质朴,蘸上少许芥末酱油,日式高汤烩煮的鲍鱼,清爽微咸,口感Q糯弹嫩,太惊艳了

    秘制黑叉烧
    吃过不少粤菜酒楼的黑叉烧,绿臻威的黑而不油腻,味道适中,还带点小清新呢

    沸腾玻璃虾
    在贵州酸汤的基础经过改良而成的融合菜,虾如名其名,鲜弹爽脆,搭配酸汤一起吃,越吃越开胃

    高飞大掌亦
    跟传统卤水不同,掌亦软绵,味道温润。乃厨师故意为之,为了让茶客在品茗的同时,更能感受食物本味

    一带一路
    此名“又红又专”,野米是“米”中之王,含有极高的营养,跟带子组CP很是新奇呢
    ·
    绿臻威茶馆
    地址:佛山市南海区广佛路顺发楼一楼
    营业时间:11:00-22:00
    交通指引:日发市场站/豪美新村站
    #佛山探店
    #南海探店
    #茶艺馆
    #私房菜
    #五一自驾游 绿臻威茶馆

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  • 今天觅食到南海大沥,好朋友带我来到一家充满禅意的茶艺馆。
    店里集合了茶文化、书画、美食美酒的元素,在这里以茶会友真是一件乐事。
    茶艺师为我们冲泡上等的好茶
    可以边品茶边品尝美食,这里的食材都是经过精心挑选,而且还按季节选用食材做出健康养生美味的佳肴,这次真是大饱口福了。
     
    这家私房菜只有几间包房,都是提前预订好的,要说说这间大包房,装修别致有格调,可以容纳20人左右。

    花椒冬瓜怀集青头鸭汤,这个季节喝好适宜
    刚新鲜到货的章红鱼做成刺身船上,一个字“鲜”,我这个日料控大爱了!
    日式冻鲍鱼刺身,每只都好饱满,吃起来爽口弹牙,好赞!
    秘制黑叉烧,肥瘦相间,口感不腻。
    翡翠孔雀冰皮,透明得像啫喱的猪皮冻,清清爽爽的。
    这里的出品不仅有颜值,而且名字也很有意头。
    带子炒野米叫“一带一路”,法式焗元贝叫“步步高升“,摆盘造型花了不少心思,真是值得开车过来尝一尝。
    私房菜都是没菜单的,有点像开盲盒,每吃一道菜都有惊喜!
     
    就算不在这里吃私房菜,也可以约上三五好友来这里聊聊天、喝喝茶、写写书法,静心修灵。
     
    古色古风的设计,穿上旗袍或者汉服就可以拍出古风大片了,喜欢拍照的集美们不要错过噢!
     🔸🔹🔸
    🥡店名:绿臻威茶馆
    📍地址:佛山南海大沥广佛路顺发楼一楼(今大福普洱茶)
    🚇营业时间:11:00-22:00
    🚥交通:🚗建议自驾,🚌公交车在日发市场站下步行200m

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  • ▫️在佛山南海有这样一家私房菜,环境古风,非常适合穿着旗袍或者汉服来拍照打卡。

    ▫️除了可以吃到好吃的私房菜外,餐厅还有五间茶室,春日呼朋唤友来喝茶,水滚茶靓,赏心乐事。

    ▫️推荐日式冻鲍鱼刺身、章红鱼刺身、花椒冬瓜怀集青头鸭汤、秘制黑叉烧、法式焗元贝、带子炒野米等等,你想约谁来吃呢?

    🍴觅食指引
    📍绿臻威茶馆
    🏠地址:佛山市南海区广佛路顺发楼一楼
    🚗交通:建议自驾

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餐厅信息

  • 人 均: 暂无
  • 菜 系:
    其他
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 广东省佛山市南海区广佛路顺发楼一楼
  • 营业时间:营业中 11:00-22:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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