鱼膳坊(凤城食都店)

该餐厅以海皖鱼、浓汤泡饭、鱼瘦肉和鱼鲜美私房菜为待色，口感鲜美，让人回味无穷。无论是海院鱼的独特风味还是浓汤泡饭的浓郁口感，都让人流连忘返。

🍃顺德大良食街里装潢低调的个性私房菜 🐟菜品： ✔️餐厅主打顺德鱼生， 金鲷鱼生 新鲜，鱼质晶莹剔透，刀工细腻，口感不错。不过餐厅最大的人特色在于调味品，尤其是盐的运用，黎老板是个盐控，并亲自讲解、示范并推荐搭配，仪式感很强。我们二人用餐就准备了50种盐，客人可根据自己口味尝试不同盐的搭配，以达到个人喜欢的最佳口感。 ✔️餐厅菜品都有自己独到之处，颇具创意，比如 猪脚姜冻 开胃前菜， 泰皇烧汁鱼瘦肉 等。 ✔️几乎每道菜都有记忆点。摆盘精制。不过菜品似乎不够丰富。 💁‍♂️服务：家庭式服务，预订后餐厅主管人员直接加微信沟通，耐心细致，菜单推荐也比较到位。并给予明确的交通停车指示。由于当天只有我们一间房，所以黎老板亲自上阵示范讲解，耐心细致，周到关切，整个用餐过程很舒适。 整体用餐感受良好，菜品很有特色，令人印象深刻。适合亲友聚会。

不仅鱼生好吃，老板收集的盐也令人大开眼界。