猪腰传承世家.私房菜(容桂店)

 

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

萝卜干蒸鸡 , 三巴酱啫啫四季豆 , 娇姐碌鹅 , 广宁笋干煲 , 姜酒浸猪腰 , 牛仔骨 , 上汤时菜 , 铁板让茄子 , 粉丝煲 , 陈村粉 , 沙姜白切猪手 , 客家蛋角煲 , 塘鲺鱼 , 招牌姜酒猪腰汤

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(4条点评)

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4.5/5分
口味 4.5
环境 4.5
服务 4.5
  • 口味:5  环境:3  服务:4    人均消费:60元
  • 典型的广东口味,生意很好,去晚了要排号

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  • 猪腰世家,祖传浸猪腰是招牌,点2个猪腰,还可以加鸡子和猪脑,姜酒恰到好处,猪腰特别大特别厚,口感灰常好,另外点了鹅膀和蒸鸡,量挺足的,蒜蓉蒸黄瓜有点味淡。

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  • 来顺德寻味,去大大小小的茶楼体验一下当地人的早茶文化是最好的选择。

    在顺德,经营茶楼竞争非常激烈,如果茶楼的点心一成不变,出品味道变差,就会被淘太,因为顺德的食客太嘴叼了,他们觉得你出品不好了,下次就不会再来了。

    我今天介绍顺德容桂的一家叫猪腰世家的小型茶楼,虽然茶楼不是很大,但出品的点心、菜品味道真的不错,性价比高。

    🍲菜品推荐:腐皮鲜虾卷
    用豆腐皮包裹着鲜虾、豌豆炸至金黄,再用酱汁焖煮过,一囗咬下去,腐皮很入味,鲜虾滑嫩鲜甜[Cute]

    🍲菜品推荐:韭菜鱼饼
    把韭菜、鱼滑裹上面粉糊,放到锅里煎至两面金黄,囗感酥脆,韭菜和鱼滑混合在嘴里又香又滑[Cute]

    🍲菜品推荐:焖金钱肚
    金钱肚是牛的网胃,因为形状象金钱,所以顺德人叫它钱肚,这个肚比较厚实,适合焖制,焖后的金钱肚入囗软烂好味。[Cute]

    🍲菜品推荐:鲜虾烧卖
    烧卖是用粉皮包裹瘦肉滑,上面放上大虾放入蒸笼䒱熟,原汁原味,鲜甜弹牙,满满的幸福感[Cute]

    这家酒楼不但有饭吃,而且有饭市的,午饭晚饭也有,有许多特色的菜品,值得推荐!

    📍详细地址:文星路15号首层之一(活力盈居对面)

    #寻味顺德 #当地才能吃到的美食 #美食旬味会 #尝一尝地道老字号

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  • 这家猪腰细家茶楼在我家附近,出品的早茶点心真的不错,我最喜欢吃它的红米脆皮肠,是肠粉来的,红色米皮里包裹着一层薄薄的脆皮和爽囗弹牙的鲜虾,夹一
    块肠粉蘸点花生酱,一口咬下次,口感丰富,美味无穷。

    还有芋头猪肉馅的烧买,两种馅料搭配,吃起来没那么油腻,软糯好吃。

    最出名是古法浸猪腰,猪腰不膻不柴,非常嫩滑,汤底很浓的胡椒香味。就因为他家浸猪腰出名所以命名为猪腰细家。

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  • 跟大队来吃的,点菜的竟然没点猪腰。不过其他的口味都不错。鸡有鸡味。果然顺德口味。就是紫苏叶炆鸭感觉火候未够,菱角不软绵,田螺未入味。其他都是好评。随后去哥顿酒店入住…

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餐厅信息

  • 人 均: ¥82(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    其他粤菜 粤菜
  • 电 话: 0757-26380095
  • 地 址: 文星路15号首层之一活力盈居对面
  • 营业时间:营业中 17:00-21:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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