果然居 · 顺德园林私房菜

果然居的环境确实无可挑剔，岭南园林风格，亭台楼阁、山水渔池，加上落地玻璃外就是和园的景致，环境无可挑剔。 菜品方面，顺德拆鱼羹（位上） 依然是心头好，必点。 玻璃乳鸽拼黑叉烧 也很出色，乳鸽皮脆肉嫩，叉烧肥瘦恰到好处，推荐。 捞汁鲍鱼厚实有口感，但说是微辣，实际辣度不低，不吃辣的话慎点； 招牌蚕虫炒蟹 吃着更多是图个镬气，蟹肉炒后水分流失，份量不多。 大良炒牛奶 是手工菜，没试过可以尝鲜，口感接近肠粉但个人觉得一般。 清蒸北江鳕鱼 属于性价比款，中规中矩。 服务整体训练有素，如果上菜时能多介绍两句菜品会更好。唯一要吐槽的是份量确实偏少，人均200元吃完还是觉得空空如也，适合追求环境和精致菜品的朋友，大胃王可能需要加菜。#0元玩转这座城 #创作者赏金计划 #笔记任务中心#专属推荐任务

太贵了 吃不起 味道不错 做工精细 就是贵

明明预约了位置，几个服务员找了半天也没找到单，我们去的早人也不是很多，鸡太油太肥又太大，也不推荐半只就够了，叉烧味道也一般，价格不实惠。

[薄荷]环境: 果然居，拥有顺德最美岭南园林景观的餐厅，亭台楼阁，小桥流水，地道顺德美食也是独具匠心，引来无数老饕趋之若鹜。 |粉葛鲮鱼煲汤^ 最能代表顺德水乡特色的煲粉葛鲮鱼煲猪踭汤是果然居的招牌，又有“亚洲第一汤”的美誉，粉葛很粉，加上赤小豆、陈皮，汤味浓郁，名不虚传。 |八宝鸭^ 一道历史悠久的顺德古菜，切开鸭身，里面是糯米、莲子、瑶柱、百合、咸蛋黄、板栗、冬菇等馅料。鸭卤酥烂，香气四溢，滋味鲜美。 |怀旧顶骨鳝扣柚皮^ 也是一道传统的顺德菜，柚皮吸收了鳝鱼的肥美汤汁，香滑软绵，别具风味。

服务态度非常好，价格虚高，周围环境景色十分优异，地理位置好，