果然居 · 顺德园林私房菜

GUO RAN JU  

  • 4.5 分享餐厅
  • 36条点评 | 写点评
  • 为了那么一道顺德名菜特地走了一趟顺德北滘镇果然居,坐下点菜被告知今天已经沽清,原来的好心情立刻散去,我心心念念几十年的那一道菜啊—...

    来自 chloe 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

檀香骨 , 红烧乳鸽 , 大良炒牛奶 , 玻璃乳鸽 , 顺德捞起鱼生 , 凤城四杯鸡 , 顺德桂花鱼拆鱼羹 , 招牌蚕虫炒蟹

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(36条点评)

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4.5/5分
口味 4.3
环境 5.0
服务 4.3
  • 为了那么一道顺德名菜特地走了一趟顺德北滘镇果然居,坐下点菜被告知今天已经沽清,原来的好心情立刻散去,我心心念念几十年的那一道菜啊——凤城炒牛奶,何时再能品尝一次呢?

    【美食攻略】
    详细地址:佛山顺德北滘人昌路12号和园

    交通攻略:自驾

    营业时间:11:00-21:30

    推荐菜品:捞起鱼生、四杯鸡、烧鹅、炒牛奶、酿鲮鱼

    餐厅环境:岭南园林

    人均消费:120元

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  • [薄荷]环境:
    果然居,拥有顺德最美岭南园林景观的餐厅,亭台楼阁,小桥流水,地道顺德美食也是独具匠心,引来无数老饕趋之若鹜。

    |粉葛鲮鱼煲汤^
    最能代表顺德水乡特色的煲粉葛鲮鱼煲猪踭汤是果然居的招牌,又有“亚洲第一汤”的美誉,粉葛很粉,加上赤小豆、陈皮,汤味浓郁,名不虚传。

    |八宝鸭^
    一道历史悠久的顺德古菜,切开鸭身,里面是糯米、莲子、瑶柱、百合、咸蛋黄、板栗、冬菇等馅料。鸭卤酥烂,香气四溢,滋味鲜美。

    |怀旧顶骨鳝扣柚皮^
    也是一道传统的顺德菜,柚皮吸收了鳝鱼的肥美汤汁,香滑软绵,别具风味。

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  • 岭南园林顺德菜丨北滘果然居
    位于北滘和园的果然居·顺德园林私房菜,是一家拥有35年老品牌的顺德菜餐馆,做传统顺德菜,也不断在推陈出新,门口挂满了包含蔡澜在内的各种餐饮界大咖的照片和数不完的餐饮荣誉。
    环境:岭南园林式装修环境,亭台楼阁、小桥流水、仙气渺渺,在这样古色古香的园林里面用餐,意境深远。适合商务宴请、团建聚会、家庭朋友小聚、年会尾牙等。
    作为顺德本地人的我,已经将这家店作为我在北滘的推荐用餐选择,因为我也不记得来了多少次了,商务接待也有、朋友来也有,确实是不错的用餐聚脚地。

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  • 为了一口鱼生来到顺德🐟🐟
    果然没来错地方 !! 大中午已经座无虚席
    隔壁桌都是本地人~果然是大湾区认真
    就在果然居这里就能领略正宗顺德风味!
    -
    在庭院🏡风格装修的环境里吃午饭真的很惬意
    真的是岭南风满满!! 
    大厅的窗边位置拍照也是一绝📷
    赶紧拉上闺蜜们家人们冲鸭✌️✌️

    👉1️⃣必吃推荐:晶莹剔透的捞起顺德鱼生!
    鲜嫩可口,味道鲜美,一口下去,满口生津!🤤
    👉2️⃣招牌美食:玻璃乳鸽!口感滑嫩,香气四溢,吃一口就让人回味无穷!👍👍
    👉3️⃣人气爆款:葱油盐陈村粉!简单食材,独特味道,让你欲罢不能!🍜🍜
    👉4️⃣经典美味:姜撞奶!口感醇厚,香甜可口,一杯下去,暖胃又暖心!🍵🍵
    👉5️⃣特色佳肴:南国檀香骨!香气扑鼻,肉质鲜嫩,让人欲罢不能!🍖🍖
    👉6️⃣养生佳品:上汤桑叶!清爽可口,营养丰富,健康养生必备!🍵🍵
    👉7️⃣创意美食:炸牛奶拼野鸡卷!口感丰富

    果然居 · 顺德园林私房菜
    🥢 地址:顺德北滘人昌路12号岭南和园底商
    #顺德美食 #跟着新版美食地图打卡顺德美食 #寻味顺德 #顺德鱼生 #好吃但平价的食物

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  • 食在广州厨出凤城,吃货来广东一定要去顺德吃正宗粤菜,顺德美食自然不可错过“果然居”,这是一家位于顺德北滘和园的新中式园林酒家,以其独特的岭南风情和美味的顺德菜而闻名。‌酒家坐落在岭南园林景色之中,建筑风格融合了青砖墙、石板路、满洲窗等传统元素,营造出浓郁的岭南文化氛围。在这里,食客不仅可以品尝到地道的顺德美食,如顺德鱼生、凤城四杯鸡等经典菜肴,还能享受到园林美景。#顺德美食 #品尝地道美食 #跟着新版美食地图打卡顺德美食

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  • 寻味顺德|果园居顺德园林私房菜,一场岭南风情的美食之旅
    在顺德北滘,我发现了一家宝藏私房菜馆——果园居顺德园林私房菜。一走进这里,浓浓的岭南风格让人仿佛穿越到了古老的岭南水乡。院子里传统的岭南建筑错落有致,灰瓦白墙,古朴典雅。清池中有游弋的鱼儿,雅致的亭子和精巧的假山、潺潺流水构成了一幅绝美的画卷。首先要说的是鱼子酱鱼生,以蛋挞的形式装盘,创意与精致并存。鱼生搭配珍贵的鱼子酱,新鲜薄透,调料搭配出丰富口感。
    美极罗氏虾,以美极酱油烹制,传统做法却有着别样风味,虾肉入味,鲜美无比。
    玻璃乳鸽外皮酥脆,咬下去“咔滋”响,里面肉质鲜嫩多汁,让人一吃难忘。
    盐焗腌仔蟹,蟹膏满满,用粗盐和其他调料腌制,蟹肉香甜可口。
    粉葛鲮鱼汤加入了赤豆,味道浓郁醇厚,十分好喝。
    还有那满满胶原蛋白的花胶鱼翅汤,鱼翅超多,汤鲜味美,滋补又美味。
    惊喜的是,商家还赠送了一份正宗的顺德双皮奶,用大良水牛奶制作,口感细腻嫩滑,奶香浓郁。
    果园居不仅美食诱人,位置也很优越,交通便利,旁边还有美术馆,美食与艺术兼得。
    强烈推荐来顺德游玩的朋友们来这里打卡,感受顺德美食的独特魅力和岭南文化的深厚底蕴。#顺德美食 #果园居私房菜 #岭南风格 #我的美食之旅

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  • 后悔没有早点来😭😭
    亚 洲 第 一煲·顺德私房菜(欢乐海岸店)
    📍地址:距地铁三号线顺德欢乐海岸站D口步行370m
    ⏰营业时间:11:00—14:00,17:00—21:00
    👩人均:119R/人
    🅿️停车:有专门的地下停车位
    ✔️玻璃乳鸽
    ✔️四杯鸡
    ✔️菠萝咕噜肉
    ❗️坐在窗边可以看到摩天轮,一边吃饭一边看摩天轮🎡

    周大娘牛乳(旧寨总店)
    📍地址:距顺峰山公园40m
    ⏰营业时间:10:30–22:30
    👩人均:30R/人
    🅿️停车:车可以停外面
    ✔️双皮奶
    ✔️钵仔糕
    ❗️人流量不大,环境很有特色,周末和朋友小聚聊天很合适

    大地醉鹅(凤城食都店)
    📍地址:距大良医 院-急诊步行1km
    ⏰营业时间:11:00—14:00,17:00—21:00
    👩人均:83R/人
    🅿️停车:楼下有大型停车场
    ✔️醉鹅
    ❗️节假日不能订位,很多本地人认证的醉鹅店,服务员阿姨也个个大厨级别

    果然居 · 顺德园林私房菜
    ⏰营业时间:11:00—14:00,17:00—21:00
    👩人均:220R/人
    🅿️停车:有提供免费的停车位
    ✔️百花煎酿鱼皮
    ✔️檀香骨
    ❗️环境非常好,又欣赏到园林美景又拍了美照还吃了好吃的!一举三得

    山奈SANEL(金榜店)
    📍地址:距鸿图六街与鸿图路交叉口10m
    ⏰营业时间:10:00开始营业
    👩人均:24💰
    🅿️停车:路边有收费停车位,马路上也可停车。
    ✔️咖啡双皮奶
    ✔️水牛奶咖啡
    ❗️和传统的顺德招牌不同,融合咖啡的元素略带苦涩又不甜腻

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  • 去顺德和园游玩完,又到午饭时间。来到和园旁边的"果然居″吃,可吃饭也可吃点心,园林环境是真不错,但价值小贵。图6点心,很精致,两碟拼成一碟,要价83元,茶位10元/位。

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  • 🌷自从地铁7号线延长到顺德之后,周末的说走就走寻味顺德之旅变得容易多了。顺德的美味远近驰名,而沿着7号线我们寻味到顺德北滘。

    🌷跟广州的园林酒家差不多,果然居拥有这亭台楼阁,花鸟水榭的园林,锦鲤畅泳,看看园林喂喂鱼,等候时间显得过得很快。

    🌷餐厅大厅的玻璃窗很大,从窗往外看,和园精致的岭南园林呈现眼前。坐在传统的木桌椅上,品茶吃饭悠然自得。

    🌷果然居顺德菜获奖无数,门口挂满了招牌菜式牌匾,也是大家慕名而来的。首次来,当然要试试招牌。

    😋汤品
    以位上的汤,可以让我都尝试。
    亚洲第一汤,是粉葛鲮鱼猪踭汤,奶白色的汤水鲜甜滋润,粉葛鲮鱼是广式经典汤水,营养又受欢迎。
    顺德拆鱼羹,是顺德特色,选用桂花鱼骨刺少,浓稠汤羹味道鲜美。

    😋南国檀香骨
    也是以位上,肉排在檀香盅里面,排骨肉焖得软,滋味可口,淡淡的檀木香是这骨的灵魂特色。

    😋百花煎酿鱼皮
    煎酿做法是顺德经典做法,这款把鲮鱼肉和鱼皮完美的结合,不用再担心鱼刺的问题。皮脆肉爽,把鲮鱼完美的口感呈现、

    😋怀旧顶骨鳝扣柚皮
    本来我对这个是很期待的,但是因为假期原因,只有鲍汁的做法,鳝段够厚,但是相对有点软淋,缺了一点爽口的口感。柚皮一如既往的好吃,整体还可以但不太惊艳。

    😋大良炒牛奶
    顺德经典名菜,水牛奶好像滑蛋一样,口感滑,淡淡的水牛奶的甜感,吃起来让心情愉悦。

    🌷据说这里还是顺德鱼生的示范餐厅,不少食客都点上鱼生,留待下次去期待。这里价位有点小贵,但是环境和出品还算值得的,过来游玩可以不妨试一试。

    🎀寻味:果然居.顺德园林私房菜
    🎀地址:佛山市顺德区人昌路12号岭南和园旁
    🎀交通:地铁北滘公园站C口

    #美食寻味之旅 #寻味顺德 #美食寻味记 #尝一尝地道老字号 #宁静的美好生活

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1-10 / 36条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥151(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    粤菜 其他 融合菜 顺德菜 私房菜
  • 电 话: 0757-22683388
  • 地 址: 人昌路12号岭南和园底商
  • 营业时间:营业中 11:00-14:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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