顺德松记食店·四十年老字号(千灯湖店)

 

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  • 🌙 隐于市井的松弛感居所踏入青森酒店正门,灰调水泥墙与原木格栅碰撞出侘寂美学,大堂的枯山水沙纹与光影形成天然画框。青森双床房以 38...

    来自 小糖饼干 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

猪天梯 , 牛类拼盘 , 脆肉鲩鱼片 , 竹肠 , 鱼皮饺 , 猪牛杂拼 , 肉滑 , 招牌猪肝 , 爽滑牛肉 , 豆沙糍粑 , 虾滑 , 招牌牛展 , 江西走地鸡 , 现包鲜虾蟹子云吞

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(10条点评)

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5/5分
口味 4.5
环境 5.0
服务 4.5


  • 🌙 隐于市井的松弛感居所
    踏入青森酒店正门,灰调水泥墙与原木格栅碰撞出侘寂美学,大堂的枯山水沙纹与光影形成天然画框。青森双床房以 38㎡的舒展尺度打破传统局促感,1.2 米双床搭配低饱和亚麻床品,床头的手工陶艺灯盏暗藏岭南肌理。转角落地窗将顺德老城的天际线裁成动态画卷,浴室镜面巧妙折射窗景,空间在虚实间无限延伸。

    📸 出片指南
    大堂:建议清晨拍摄,晨光透过格栅投射的几何阴影极具叙事感
    醒狮咖啡厅:鎏金狮首浮雕墙与手冲咖啡器具构成文化对撞,手持咖啡杯与狮首同框可拍出戏剧张力
    顶层露台(替代会议室):黄昏时分远眺清晖园飞檐,晚霞为镂空水泥花墙镀上琥珀色滤镜

    🍲 舌尖上的顺德
    步行 3 分钟抵达松记食店,清水打边炉是检验食材的至高仪式 —— 鲮鱼滑在昆布汤里浮沉如白玉,建议特写沸腾瞬间的雾气氤氲。鹅了德的火焰醉鹅需捕捉淋酒点火刹那,蓝色火苗与砂锅构成赛博朋克式烟火气。持酒店房卡可享专属折扣,人均百元解锁《寻味顺德》同款体验。

    🌿 十五分钟生活圈
    乘酒店门口 307 路公交,12 分钟直达清晖园。建议午后三点入园,龙眼树影在蚝壳花窗上摇曳,红砂岩拱门与池中锦鲤构成天然取景框。园内绛雪亭侧墙有处冷门机位,透过六角窗捕捉游客衣袂飘过的残影,恍如穿越百年岭南时光褶皱。

    #顺德旅行 #顺德美食 #粤菜 #发现宝藏酒店 #粤菜 #简约北欧风民宿
    #顺德美食 #顺德旅行

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  • 最喜欢的就是脆肉皖腩和江西草鸡了,煮出来特别新鲜那个脆肉皖腩真的好脆爽啊,江西草鸡也是肉质鲜嫩,美味至 ji ~
    里面加的现包鲜虾蟹籽云吞也是真材实料,不是那种劣质馅料!加上特制蘸料太香了
    牛类拼盘也是经典 ,基本每桌必点的,牛肉怎么涮都好吃!
    家里人还喜欢吃那个手打牛肉滑,味道敲好~感觉他们家都挺美味的,所以中午晚上饭点人都很多很多
    最好是提前预定一下哦!

    地址:顺德松记食店(千灯湖店)

    #顺德美食 #真香小吃大集合 #浪漫约会餐厅 #冬天最爱的火锅店

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  • 松记食府顺德菜
    环境:
    位于致越优城一楼食街,招牌很大很显眼,店面大小一般,房间只有两个,但公司聚餐朋友聚会都可以选择。
    菜品:
    点了几样招牌菜,手工虾滑,牛舌,牛肉拼盘。这里的特色清水煮食材,食的就是肉材噶鲜美,不用加任何的调料,呈现的是整个自然的味道。
    服务:
    去的时候还没什么人,店员很贴心地为我们烫食材,每款的火候都把控得好好,值得推荐!

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  • 松记顺德食府
    ✨在致越优城这个充满美食天堂的地方感受一下顺德美食
    ✨在此之前呢我以为顺德只有鱼生比较出名,事实证明我狭隘了,顺德美食都以鲜为主,食材的鲜美才是一切的本源!
    ✨像松记食府这样,跳出了调味的框条,光用清水打边炉这种做法来品尝食物原始的鲜美,在市面上可谓是少之又少的,而且人家还蝉联了各大美食奖项哦!
    ✨虾滑:它家的招牌菜之一,肉质鲜嫩弹牙,纯手工制成,不参杂一丝淀粉
    ✨鲜牛肉:我最喜欢他家的鲜牛肉!很嫩,嗦着汤水一起吃,牛的鲜香在口中弥漫!

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  • 吐槽一下松记
    ​一家以服务著称的店
    ​最后输在了服务上
    ​也是好笑

    ​原以为是一对一的全程服务
    ​结果,一个阿姨要照顾四五张桌子
    ​通常都是这个下完锅,她就去另一桌
    ​一旦被耽搁,火候就有了差别

    ​原本他家的优势
    ​就是胜在那几分的火候

    ​或许,是我点的不是招牌猪肝
    ​而是猪拼盘里的猪肝
    ​这才更看得出功夫和水平
    ​薄厚有点差异,火候如何去控制

    ​可能他们是有培训
    ​但是经验和细节很重要
    ​她们知道下了猪肝后,会影响后面的食材
    ​所以鲜味食材会优先处理

    ​点单里,​鲩鱼片有去柠檬叶的选项
    ​嗯,它着实霸道
    我有第二次,肯定会试试原味

    第一次吃脆鲩
    还是被惊艳到
    十秒的脆度
    是胶质和皮给与的

    嗯,之后
    就换成了多线程的阿姨了

    猪拼里
    猪牙肉也可以
    了能的食材
    有脆度,还有奶香

    垮在了猪肝上
    因为我最期待
    不仅仅要脆
    还要刚断生
    那种一口能爆汁的嫩度
    毕竟,我可也是活在到处是内脏处理高手的包邮区

    最后要来的免费甜品
    还是好吃的

    这个区域竞争很激烈
    如果他们这样下去
    口碑会被败坏的

    #当地才能吃到的美食

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  • 第一次来,来的时候hin好奇清水火锅🍲有什么特色?没想到正是这一锅清水,更加考验食材的新鲜程度,健康又养生 👍🏻 每一份食材都是在最佳时间可以吃上,果然顺德人就系识食🤔 简单的姜葱姜油已经足够,不需过多调味,冬日家庭👨‍👩‍👦聚餐首选。

    🌸环境&服务
    店内卡座圆桌包间都有,满足到大家的需求,整个环境高大上😯 好舒适。服务的小姐姐也好nice,全程帮忙煮菜🍱,每一份菜品的熟度都拿捏的恰到好处,只吃不煮✔️ 服务的敲到位 👍🏻👍🏻

    🌸现包鲜虾蟹子云吞
    云吞馅料好足,里面有新鲜的虾仁🍤 还有爽脆的蟹子,口感丰富,味道鲜甜,带小朋友过来的可以点哦!

    🌸手打牛肉滑
    真材实料,都是牛肉,推荐💯
    带一点陈皮香,焯个几分钟,又嫩又🈵足

    总而言之,对于喜欢火锅的人们,“松记”可算得上是一个不容错过的好去处。

    🔍 顺德松记餐厅(千灯湖店)
    📍 灯湖西路致越优城B栋首层108号铺
    ⏰ 11:30-14:30,17:30-21:30

    #清水火锅 #超人气火锅探店 #顺德美食 #寻味顺德

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  • 🌈今次五一假期,带允🐷避开人潮去佛山千灯湖附近吃正宗顺德风味~清水火锅🍲

    🥰来体验不一样吃火锅方式➡️清水火锅

    💓你吃过未!?这家店在致越优城一楼很有顺德特色简约大气的清水锅做锅底,对食材的新鲜度要求很高的!!

    🌟这边特色就是所有的食材都是服务员帮你煮,怕你不知道火候,太老了,哈哈

    💫鱼皮饺
    顺德菜的标志性食物来吃顺德火锅必须安排上啦
    皮真的是用有用鱼做的
    入口就能尝到了鱼肉的鲜甜口感爽滑!

    💫猪牛类拼盘
    牛肉和猪肉的搭配底部还有韭菜叶
    食材新鲜肉眼可见
    放进清水锅,才能吃到火锅真正的鲜美

    💫脆肉鲩鱼片
    夹着柠檬叶的脆皖鱼片🐟
    鱼片新鲜放入清水锅捞出脆口清爽
    淡淡的柠檬叶香入口很清新!!

    💫出名的猪润
    不要煮太久,一变色刚好,嫩嫩的,超级滑
    #排队也要吃的火锅 #避开人潮去这里 #顺德美食 #遛娃好去处 #打卡全世界YO

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  • 佛山探店 正宗的顺德清水火锅你吃过没?
    入选了黑珍珠必吃榜的松记清水火锅!!在千灯湖就可以吃到了,再也不用跑去顺德这么远了平时火锅底料吃多了
    偶尔试试这种清水火锅真的别有一番风味网心新鲜真的是它的代名词还原了火锅最纯正的鲜味原汁原味,回味无穷通

    出品「肉滑」
    牛肉非常的新鲜,加上了陈皮有淡淡的清香鲜嫩又可口,入口劲道弹滑,肉滑0O弹弹吃一口,满口美味的
    「江西走地鸡」
    这里的鸡吃得养生,运动量又足[笑哭所以鸡皮爽脆,鸡肉鲜嫩、厚实蘸着姜葱吃更加滋味】
    这么好吃我不藏起来了分享给大家~
    店名:「顺德松记餐厅(千灯湖店)」
    地址:灯湖西路致越优城B栋首层108号铺
    #周末探店 #广佛周边 #佛山探店 #火锅 #网红火锅店 #冬天的第一顿火锅 #佛山吃喝玩乐 #清水火锅 #顺德清水火锅#冬天最爱的火锅店 #浪漫约会餐厅 #孩子爱的亲子餐厅 #排队也要吃的火锅 #铜锅涮羊肉

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  • 打卡松记餐厅,环境略简陋,纯正广式打边炉,清清淡淡,不油不腻,竹肠很脆,猪肝很嫩,其他一般,没有特别惊艳。倒是啤酒劲儿够用,一瓶上头。

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  • 【交通】交通便利,邻近千灯湖,致越优城,公交“丽雅苑”站,多路公交路经,商城有大型停车场,停车位多。
    【环境】以四人、六人卡座位为主,有圆桌,还有包房,装饰很有乡土味,一艘龙舟挂在餐厅上方,餐距还行,用餐环境非常舒适,热火火哦。
    【服务】一桌一位专属店员全程负责安排食材顺序、下锅涮煮、控制火候,从未这么轻松吃火锅,客人只管放开吃就行!
    【口味】说好的吃的是原味,一个清水锅,各种手打肉滑,「手打猪肉滑」、「手打墨鱼滑」、「手打牛肉滑」、「手打鲜虾滑」...又爽又鲜,大大块,啖啖肉;还有这个「现包鲜虾蟹子云吞」,每一颗云吞里都有一只虾,蟹子又多,难得的还是新鲜哦。
    【综合】国素有厨出凤城的说法,说的就是有世界美食之都称号的顺德,顺德菜吃的就是食材的原味,顺德松记自始创以来就坚持清水打边炉,精选当季新鲜食材,配姜丝、葱丝等。
    📍 顺德松记餐厅(千灯湖店),佛山市南海区海三路致越优城

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餐厅信息

  • 人 均: ¥131(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    其他火锅 火锅
  • 电 话: 0757-81688998
  • 地 址: 灯湖西路致越优城B栋首层108号铺
  • 营业时间:营业中 17:30-21:30
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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