肥光鱼生(连源二路店)

Fat Guang yu sheng

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4.4分分享餐厅
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就是那种家庭作坊式的小馆子，但顺德美食其实就在这种民间小馆，甚至是家里，蕴育成长，口口相传。不太好找，到了地方也看不见招牌，只是在...
来自这地方没有人的点评

概览与点评

餐厅介绍

位于居民区的一家毫不起眼的风味小店，连店招牌都没有，这里是专门吃鱼生的，只有两种套餐可选，套餐包含一鱼四吃：最好的位置做成菊花鱼生，剩下的做成椒盐鱼骨、鱼皮凉拌、鱼头炖粥。

本店特色美食

生鱼片 , 炸牛奶 , 椒盐鱼骨 , 柠檬叶 , 鱼生配料 , 生炒菜心 , 蒜蓉菜心 , 煎鱼骨 , 配菜 , 姜汁芥兰 , 炸云吞 , 鱼肠煎蛋 , 一鱼四吃 , 鱼粥 , 顺德鱼生 , 虾生 , 蒜蓉通菜 , 炒芥蓝 , 蒸鱼骨 , 炒河粉 , 煎焗骨腩 , 炸虾头

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(92条点评)

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4.4/5分: 口味 4.3; 环境 4.0; 服务 4.1

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这地方没有人

环境：3 服务：5
就是那种家庭作坊式的小馆子，但顺德美食其实就在这种民间小馆，甚至是家里，蕴育成长，口口相传。不太好找，到了地方也看不见招牌，只是在一扇玻璃门上有个鱼字，实在找不到可以电话联系，老板娘会告诉你
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2018-01-23 详情举报有用（13）

Sam_敏敏

口味：5 环境：4 服务：5 人均消费：45元
跟着导航来，非常准。店面很一般，招牌都没看到
不过建议大家来之前最好打电话订位，不然像我们一样，6点不到就来了，但是老板娘告诉我们起码7:30之后才有位置的
这里吃的只有一种鱼-鲩鱼，一条鱼四种吃法
鱼肉-菊花鱼生，以前想着鱼生都是在日式店才吃，没想到国产鱼生一点不差。鱼生片很新鲜，老板娘告诉我们放点油、盐、姜丝就可以了，入口很弹牙、爽口
鱼皮-应该是把鱼皮稍微过水，然后过冷河，所以吃起来很Q弹
鱼骨-椒盐鱼骨，很香口，炸得刚刚好，薄薄一层脆脆的，而且椒盐味不会太重
鱼头-生滚鱼头粥，味道很鲜
其实这里的味道更适合宵夜，可惜我们比较远，宵夜时间不适合
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2017-10-30 详情举报有用（12）

e34****89

口味：5 环境：5 服务：5
到店时间11:30，已经满座，还好提前有订位，老板对讲机一番沟通，便被领向旁边20米处的另一栋居民楼堂食。该店特色就是鱼生，一鱼四吃（鱼生、鱼皮、香酥鱼骨、鱼头尾粥），所以面对店家不太顺溜的普通话也不用担心，几个字便可表达需求。菜品上桌，感叹师傅的刀工，鱼生经过处理没有一根鱼刺，鱼肉细嫩，根据各自口感加入配料，清爽可口，因为拌鱼生会加花生油，吃多了就觉得有点腻。鱼粥香稠，略带的鱼腥味搭配姜丝，超爱这种味觉的撞击。鱼骨也很香，没吃完的打包晚上冷吃依然很好吃。两人吃到撑，花费98，不错。
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2016-10-23 详情举报有用（8）

津轻市杨大眼

环境：3 服务：5 人均消费：70元
味道不错，就是一上来不知道怎么吃，服务员教了以后迅速开吃，美味呀，青菜类很便宜7元一份白灼菜心，两个人点的大份吃不了，鱼皮也很赞
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2018-03-29 详情举报有用（6）

Halo-Sally

口味：5 环境：5 服务：5
以前除了三文鱼会生吃，从来就没有吃过这种鱼生，第一次尝试，感觉比三文鱼还正，刀工很好，一点骨也没有，肉色晶莹剔透，爽口，配上独门配料，简直一流
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2017-06-25 详情举报有用（6）

天使美食探店

口味：4 环境：4 服务：4
特意前往顺德，午餐选择来这家肥光鱼生店,13:00左右到的生意也是爆满的。店是在巷子里的居民楼下，几个大姐都在繁忙地端菜收盘中，再加上人多，服务不怎么好，说话语气也比较差。这家主打的是①鱼多吃，鱼腩切成小片做刺身，按个人口味调制酱汁蘸酱食用～鱼头、鱼尾用来煲粥，鱼骨则可选择椒盐或豉汁做法，鱼皮则是凉拌。
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2016-09-02 详情举报有用（6）

浮年锦记

饭店在一个居民区，赖的连个招牌都没有，只写了一个鱼。没有任何服务的。最奇葩的是排队。正常排队都给个号么，这边阿姨没有号给你，记自己本子上，问她啥时候能吃到，一概不理，啥时候看她心情。但是！但是一定要带个帅哥！本帅哥20分钟就进去吃了，看到我拍的一对丑情侣了么？哭丧着脸说来了一个半小时了。丑就不少吃点哈，又胖又丑才是人生绝望哈[偷笑] 鱼做的算他有本事，河鱼用刀工片的一丁点鱼腥都没有，于是嫩，但是没三文鱼腻。我不能保证是顺德第一，但至少也是前茅。
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2018-04-27 详情举报有用（5）

这地方没有人

环境：3 服务：4
一般般了，不是很惊艳。东西还算地道，生意红火，两个门店，没有招牌，挺不好找的，可电话联系，网上有电话号码。去一次可以，下次不会再去了
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2018-01-30 详情举报有用（5）

_CFT0****3352

口味：2 环境：1 服务：1 人均消费：80元
太难吃了，鱼生感觉不干净，吃完拉了两天肚子。还一大堆人排队，感觉就是靠几个公众号推出来的，还骗了那么多外地人过去凑热闹，劝大家别去了。
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2018-05-09 详情举报有用（4）

草本容2

在顺德，怎么样才能十个小时连吃九间店？
说起就走的吃货们的顺德之约，现在码字都还流口水🤤
网络上关于顺德的美食攻略很多，但是我拿来即用的为0。过多的网红打卡店，太过分散的店铺介绍，两三天的攻略的，完全不适用只在顺德20小时，扣除睡觉时间只有10小时的我们。
所以，综合了我们的时间，再加上看了各个本地外地人介绍的，经过一番对比调整后我们的10个小时吃吃吃是这样子安排的：
10.30号23：55到达顺德，还没去酒店就直接去宵夜了
第一站～宵夜： #英姑猪杂粥#（图二）
来到就知道走对了，全部是本地人在吃！平平无奇的一锅粥，味道却让人饱到嗓子眼了还舍不得放下碗筷，店里的小炒什么的，不要怕，随便点，就没有不好吃的[偷笑R]
第二站～早茶： #龙的酒楼#（图三）
当地人外地人都推荐的茶楼，果然名不虚传，就是店里经常找不到服务员，自己端茶倒水就不要介意了
墙裂推荐脆皮伦教糕，比普通的伦教糕好次太多了[哇R]
第三站～水果：当地人现摘的番石榴【随街买，一口吃，无图无定位】
第四站～甜品： #霞姐牛奶牛乳#（图四）
在放弃两间网红牛乳店之后，我选择了这一家，朋友说不错，很香滑，但是都不太能吃甜，感觉略甜
第五站～午餐： #肥光鱼生#（图五）
这是一家开了二十年，没招牌，不提前预约，排队都不一定能吃上的店，连餐单都是简陋的a4 纸打印出来而已
店在一个小公园旁边，导航过去发现公园很多人坐着排队就是他们家了，不要怕，肯定没错
来了肯定是吃鱼生啦，其它菜随便点都好吃，绝了😘
第六站～糖水：#何姐粉葛水#（图六）
还在等吃中午饭的时候就已经锁定了这间，刚好中午饭过后散步20分钟过去喝个糖水，完美😘料超级足，小伙伴一直问这都是什么材料，太好喝了
第七站～小吃： #新滘靓鸥杂#（图七）
在糖水站之后本是要去景点打卡的，一番“争斗”之下，放弃了去拍照，美食比较重要，可是肚子太撑怎么办，那就走路消耗，所以从糖水店走了40多分钟来到这个本地人都不一定找得到的牛杂店，一路都是卖车跟汽修厂，朋友一直问：你真的确定这里有卖吃的？
最后到店里，牛杂一上来，所有人都不禁：嗯，太好吃了，没白走这么久！
第八站～饮品： #啊爆柠檬茶#（图八）
网红店，多人排队，味道确实不错，如果不想排队，可以让跑腿帮买，没有外卖！
第九站～晚餐： #杏坛公平靓正(大良店)#（图九）
在顺德10小时觅食的最后一站，没来顺德之前，根本不知道粥可以这么好吃，有这么多花式吃法，管他胖不胖，盘它，吃了再说！这家店真的是好吃上天了，答应我，来顺德一定要吃它，好吗！
顺德区·佛山
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2020-11-21 详情举报有用（3）