龙的酒楼·手工早茶·顺德菜(近良路店)

到了顺德还是吃一顿当地大型酒楼，觉得好老式的感觉。燕奶金丝球和煎焗鱼嘴我很喜欢，花胶瑶柱炖菜胆的汤不错花胶品质一般，鲍汁扣鹅掌为何鹅掌是酥皮的我不太懂，古法彭公鹅居然是近似我们川菜鱼香味型，煎包现做很新鲜。顺德大良近良路6号。

据说是顺德最棒的茶餐厅。 面积非常大楼下大厅楼上包房，门口竟然还有摩托自行车专用的停车场。 大家一定要注意，中午是2:00 闭餐，所以一定要提前，高峰可能需要排队等位。 但是整体面积特别大，所以等位应该也很快。 我吃了招牌的虾饺皇吃起来，口感很棒。 凤爪一定要尝尝，简直惊艳到我了。 核桃包真的有核桃呀！ 什么伦敦膏不是很推荐 因为之前在顺德城里吃了几家双皮奶和水牛奶，所以没有吃太多甜品。 整体消费不高，值得强烈推。

龙的酒楼给我最直观的就是真大，我们去的时候好多厅已经满了，然后又在开新的厅，所以抢到了位子。龙的不同于以前吃的那种推车，而是等服务员开台后，拿着点餐卡自己去取，没错，就像自助餐一样去取，然后就又是蝗虫过境一般，一群人过去，什么吃的都没了。

食在广东，厨出凤城果然不是句空话，各种点心，各种小吃，各种好吃，只是服务员对于我们这些不是本地口音的游客实在一般，口味是无可挑剔。

来顺德的第一餐，见识了地方早茶的壮观。没有预约，大概9点不到到的，已经是大堂少有的位可选。这里先点茶后服务员给自助卡单，拿着卡自选茶点，轻点敲章后，拿到自己桌享用。全自助形式，可多次拿取，每次会有些不同的点心，根据后厨的出品情况决定。正巧阅兵式，大家早早拿好茶点，坐下慢慢吃慢慢看。给我总统感觉，品种丰富，味道还是普通，没有想像中美味。陈家粉也就是淡淡的，因为排骨的香油渗入，才有了一点味道。虾饺皇都是一直蒸着，所以吃口不是特别好，有种煮过头感觉，还是喜欢现点现蒸的那种。炸鲜奶是当地特色，可是特别甜，油腻，不适合多吃，配上茶可以吃一两块。猪血倒是出乎意料的嫩，好吃。一餐最让我记住的还是姜撞奶，甜度适中，滑滑嫩嫩的奶香十足。

中国人，龙的传人。顺德美食，龙的酒楼。顺德人的最爱的早茶，龙的酒楼首选！生滚粥，烧卖丰盛的早餐，舒适的环境，龙的酒楼提供得了。

来顺德绝对不能错过的早茶 各大攻略上都推荐 真的超有范儿 我们八点十分左右到的，诺大的大厅全坐满了人，找到一桌空位赶紧坐下来，菜品都非常精致 而且感觉！ 顺德真是幸福感满满的城市啊 悠闲得想要养老！

作为一个吃货， 总有一些令你难忘的美食体验， 你的第一个流沙包-打开包的瞬间看着金黄色的蛋奶液缓缓流出， 那一刻的幸福感只有亲身体会过的人才明白~ 没有尝过流沙包的吃货们 是不是已经口水直流了呢？ OMG 我要吃它吃它吃它！

这家主要做茶点的，强推一下炒牛奶，炒牛奶同样起源在顺德，若不是对厨艺的精钻，恐怕也不敢真的把牛奶就这样扔下锅炒，在广州总是吃不得那么满意的炸牛奶。牛奶加了蛋清炒成半凝固状态，再加了虾仁、烤鸭丝，最后还要撒上炸榄仁，才能算成。看得出厨师对火候已经掌握得出神入化！炸牛奶的颜色纯白，加上酒店灯光有些暖黄，所以照片看起来有些许失真了，不要紧，味道才是最重要的不是吗

佛山的龙的酒楼，也是一家入选了携程美食林风味餐厅名录的店家，这家店也是获奖无数，非常的有名气，来这边饮早茶，体验一把当地老牌子的味道。