满登登·顺德特色菜·黄鳝煲仔饭

 

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  • 大头菜切成四方粒,黄鳝拆丝分类,煮煲仔饭时煲底淋壳油,勺两壳精选台山小农粘米,数码控制时间煲饭。饭煮好后,先在饭面均匀洒葱花,再铺...

    来自 猪唛 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

叉烧包 , 盐焗水鸭仔 , 酱皇蒸凤爪 , 黄鳝饭 , 上汤桑叶芽 , 爆汁锅贴饺 , 很久以前蓑衣蛋 , 顺德土鲍鱼黄鳝饭 , 老容莲足料叉烧包 , 芋茸酿豆腐卜

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(42条点评)

写点评
5/5分
口味 5.0
环境 4.0
服务 5.0
  • 大头菜切成四方粒,黄鳝拆丝分类,煮煲仔饭时煲底淋壳油,勺两壳精选台山小农粘米,数码控制时间煲饭。
    饭煮好后,先在饭面均匀洒葱花,再铺一层碎黄鳝肉,然后铺一条条的黄鳝肉,洒上“土鲍鱼”,盖上盖,焗一下上台。
    掀盖香气扑鼻而来,米饭软硬适中,黄鳝嫩滑,带有清香的陈皮味,不愧是30年的老味道。

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  • 打工人周末顺德逛吃一日游攻略🔥||嚟顺德,一定得!
    周末和朋友来了趟心心念念的寻味顺德之旅~
    如果你想和我一样一天打卡,直接复制我的一日游路线吧~
    顺德不大,游玩以吃为主,建议多人一起自驾游,从早吃到晚一天炫8顿!

    🗺一日游路线
    清晖园➡️华盖路步行街➡️华盖山栈道➡️金榜街➡️渔人码头/柴油机1959➡️欢乐海岸
    📍清晖园
    🕒9:00-17:30🎫14r,广东四大名园之一,园中有园景外有景。
    📍华盖路步行街&华盖山栈道
    岭南骑楼~很多老字号美食,吃完正好爬下栈道~
    📍金榜街
    很有年代感的老巷子!鱼饼、鱼皮、牛杂、双皮奶等各种顺德小吃。
    📍渔人码头/柴油机1959
    文艺码头,有Jennie王鹤棣王嘉尔等涂鸦墙,还有灯塔、猫猫大楼都很好拍📷
    柴油机1959和渔人码头挨着,老厂房改造的文创园区,很适合打卡~
    📍欢乐海岸
    游乐园,时间赶的话可不来~晚上摩天轮很美~

    😋分享一下我在顺德吃到的美食~
    1️⃣容边排骨饭⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
    下车就知道来对地方了!果然口味和位置一样那叫一个地道!一份竟然只要14r,端上来滋滋冒油真的很香!
    2️⃣容里煲仔饭⭐️⭐️⭐️⭐️⭐
    作为一个煲仔饭死忠粉,对热气腾腾的煲仔饭自然无法拒绝。
    在顺德万物皆可煲,煲仔饭种类很多,经典的还是:巨嫩的鳝鱼、滑鸡、窝蛋牛肉,巨香的腊肠,淋上酱油加上焦脆锅巴,炫的干干净净,根本停不下来!
    3️⃣珍之宝御品⭐️⭐️⭐️⭐⭐
    早茶一定要去酒楼吃,不必多说,随便走进一家都不会踩雷!海苔脆皮肠、虾饺皇、蟹子烧卖、鲍汁凤爪、天鹅榴莲酥,我愿天天吃!
    4️⃣欢记牛奶牛乳⭐️⭐️⭐️⭐⭐️
    双皮奶甜度适中,奶皮厚实不腻。水牛奶奶香十足。姜撞奶没想象中的辣,应该很健康。炸牛奶皮酥里嫩,油炸食品yyds!
    5️⃣烧鹅再⭐️⭐️⭐
    皮很酥脆油香,但肉有点柴,不太好咬。
    6️⃣杏坛公平靓正⭐️⭐️⭐
    终于尝到了粥底火锅️,一人一炉,但是可能是口味太清淡了吧,我个人有点吃不惯,感觉一般般,食材也没有很特别。
    7️⃣凤城鱼皮⭐️⭐️⭐
    鱼皮Q弹很嫩,但是不太入味。

    还有鱼生、桑拿鸡、打边炉等太多好吃的没吃到了,日常羡慕每一位广东人,下次再来寻味!
    ㊗️刷到这篇帖子的大家都能顺风顺水,又顺又得!
    #顺德美食 #跟着美食地图吃顺德 #顺德旅游攻略

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  • 天气一冷🥶谁懂这口土鲍黄鳝饭的含金量‼️
    老一辈30年前吃的美食,到如今味道依旧保持
    这不就是饮食文化的传承👍
    这一煲饭足够5个人吃!竟然才69💰
    表面铺满禾田细黄鳝,米饭粒粒分明的,土鲍其实是顺德本地的大头菜,搅拌均匀,鲜香在舌尖交织👅底部锅巴金黄香脆,口感丰富~

    30年不变的不止是味道,还有盐焗水鸭仔的价格👏🏻18元1只!鲜香酥脆,连骨头都是脆脆的很入味!每桌都会点这道菜

    跟我腿一样长的【生炒鲫鱼皇两味】一次性就能尝到两种味道!选用1.8斤—2斤左右的本地泥鲫皇,脊肉切片生炒,头尾腩骨蒜头豆豉蒸🐟非常鲜嫩,还有青瓜垫底🥒

    来容桂渔人码头游玩的朋友推荐来这里体验一下本地人经常去的饭堂😋不足两公里哦!

    🏡满登登·顺德特色菜·黄鳝煲仔饭
    📍江南大道23号容莲宾馆2楼
    ⏰上午:10:30-14:00(周一到周六)
                       9:00-14:00(周日及法定节假日)
          下午:17:00-21:00

    #家乡小吃我来pick #尝一尝地道老字号 #当地才能吃到的美食

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  • 初見。关注
    要我说,我就推荐顺德了~因为真的太好玩了
    1.醉人的景色
    超美的逢简水乡,顺德版小江南出片get长颈鹿动物园,亲子游超适合,提高小朋友的互动性跟胆量噢!
    2.一家人来吃都很合适
    美未居真是美味,脆皮的明炉烧鹅汁水饱满

    ~

    经典盐焗乳鸽,口味非常正宗!
    砵仔焗禾虫嫩滑甘香~风味超独特,就算害怕也一定是要尝一尝的
    3.满登登的美味
    超大个甜香叉烧包~瘀瘀燕飘香四溢的黄鳝煲仔饭豉油鸡也好入味好吃!
    4.寻味顺德尝遍经典
    南乳煎肉好好吃!超级入味的菌菇酱蒸南瓜既清淡又有特色鸡蛋煎年糕更是小朋友的最爱
    5.接地气的顺德菜
    竹篓当菜盘接地气吧荷叶清蒸鱼,原味鲜
    香~料超足的口盅汤营养+1
    说点什…点赞收藏评论#顺德旅游 #顺德美食 #顺德攻略

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  • 到顺德旅游,除了打卡敲出片的渔人码头
    美食也是不容错过
    这家坐满本地人的三十年老字号
    实力杠杠的
    想必有很多人都听说过它的名字

    🍚它家顺德土鲍黄鳝煲仔饭
    禾田细黄鳝搭配的台山小农粘
    吃一次就让人念念不忘!
    还加入了本地大头菜
    是我心中的no1

    🐠油盐水蒸山坑鲩
    都说高端的食材只需简单的烹饪
    精选瘦身鲩鱼
    仅用油+盐去蒸
    保留了鱼的原汁原味
    实在鲜美
     
    筒骨花生粉藕煲
    现在秋季正是吃莲藕的季节
    粉糯的莲藕+土猪筒骨+花生
    搭配经典
    老姜头雪梨炖土猪、陈村粉碌鹅、老容莲叉烧包也不错哦

    满登登•顺德特色菜•黄‮煲鳝‬仔饭
    佛‮市山‬顺德区江南大道23号容莲宾馆2楼
    营:上午:10:30-14:00(周一到周六) 9:00-14:00(周日及法定节假日)
    下午:17:00-21:00
    #顺德美食 #跟着新版美食地图打卡顺德美食 #跟着美食地图吃顺德 #月度专项计划

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  • 作为一个顺德土著,诚心建议各位去一下这些地方👉🏻本人都实探过,真的好吃又好玩🧏🏻‍♀️

    1好逛又不晒

    大热天,真的不想在外面热辣滚烫赶场子😂和美艺术馆➡️是不错的选择,欣赏作品的同时感受顺德文化清晖园➡️确实值得,满院子都是岭南园林建筑,很陶冶性情
    2美未居堪称粤菜天花板

    过桥桂花鱼真是鲜得一逼,现场热汤淋浸,鱼肉熟度恰到好处,嫩滑中甚至带点脆爽,真好一试难忘💯椒盐竹虫很大只 ,炸出来很香脆,妥妥蛋白质,明炉烧鹅也不错哟
    3自留送礼都掂

    喜万年年,本地人都超喜欢的百年老字号,它家的饼真是盲选都好好吃🛎️每次朋友过来都指定要打包带走,强推蛋黄酥和蝴蝶酥,真的甜而不腻,又酥又香
    4每道菜都很地道

    「招牌烧排骨」这个排骨很入味带点香草蛮有特色的,值得一试💗炸牛奶香香滑滑,外脆里软,小朋友最爱,红烧乳鸽够晒火候,真的香嫩~
    5顺德菜中的战斗机

    它家的环境跟服务真的好到没的说,出品也精致好吃,简直就是私房菜中战斗机般的存在🤭百合炒芹菜,看似清淡实则很爽脆清甜,用料不是一般的好
    6不吃就走宝系列

    它家的桑拿系列是出了名的好吃✌🏻主打新鲜,嫩滑,好吃,鸡、鱼、牛肉盲点不踩雷,特制的沾酱也很特别。怪不得这么多本地人吃
    7不愧是街坊食堂

    「沙姜猪手片」是冷盘菜,夏天吃一点都不腻,而且没有骨头,吃得很爽,重点是蘸酱做得挺好吃🔥黄鳝饭出了名的足料大锅,加了鲍鱼,更是惊艳
    8老爸老妈都说好吃

    砂锅酿豆腐,确实香,特别是现磨现做的豆腐,一个字嫩‼️橄榄菜炒豆角这个好好吃,够晒新鲜,脆爽清甜。五彩糯米丸子颜值很高,里面的肉很扎实弹牙
    9

    「千岛汁焗大虾球」这个好,大大只虾仁,真的爽,那个酱汁调得超赞,酸酸甜甜很开胃👏🏻招牌烧鹅真的好吃,皮很脆,配菜又够解腻,必点
    10顺德街坊爱吃的茶点

    排骨蒸猪肠粉和酱汁凤爪都是每次喝早茶必点的,非常推荐🙋🏻‍♀️艾草糕表面黝黑亮滑,内里却是软绵豆沙馅,一口下去,弹软扎实,果然顺德街坊都爱吃
    11
    传统芋头螺肉粥」很鲜甜是传统的老广味道!「香煎萝卜糕」够大管饱,配合辣椒酱真的很不错😜酱汁蒸凤爪 一如既往的好吃,陈皮牛肉丸也很棒

    #顺德美食 #顺德旅游 #顺德旅游攻略 #喜万年年嫁女饼 #顺德餐厅

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  • 大学生说走就走特种兵之旅
    一天暴走2⃣0⃣个景点
    一天狂吃8⃣顿美食
    全部都湿湿碎啦

    费脚👠👞👟路线图
    碧江金楼--岭南和园--和美术馆--ALSO集市--钟楼--西山庙--金榜牌坊--金榜上街--华盖栈道--莘村大街--华盖路步行街--清晖园--顺峰山公园--宝林寺--顺德旧寨村--顺德博物馆--新涌电影街--柴油机1959创意园--容桂渔人码头--逢简水乡

    👅藏不住的周边美食👅
    ⚡️美未居 · 顺德菜 · 顺德鱼生(容桂店)
    值得N刷的美未居,单靠一道美味佛跳墙就俘虏了我🤦‍♀️
    豪华版的海陆盛宴,用料考究,各种珍贵食材汇聚一锅,慢火细炖,汤汁浓郁,香到丢魂

    ⚡️喜万年年 · 嫁女饼 · 顺德特产(杏坛店)
    顺德手信特产简直是甜品爱好者的心头好🍰
    顺德人对食材的精挑细选和烹饪的匠心独运
    让人感受到那份浓浓的乡土情怀。

    ⚡️顺德婆私房菜 
    制作精细的豆腐菜品--皇帝豆腐,嫩滑如丝,入口即化,搭配上特制的酱汁,简直是舌尖上的享受👑。

    ⚡️正嘢家 · 寻味顺德 · 桑拿鸡 · 粥底火锅
    【招牌爽皮鸡】 外皮金黄爽脆,内里肉质鲜嫩多汁🌧🌧,师傅的手艺真是没得说,让人吃了还想吃。

    ⚡️满登登 · 顺德特色菜 · 黄鳝煲仔饭
    它家自研的爆奶酥皮包,看上去就是一个普通的酥皮包,不吃一口都不知道它会爆奶~~满口咸咸的奶浆

    ⚡️聚福山庄 · 寻味顺德(北滘店)
    早餐桌上的经典--安心大油条🥖,超大一条份量惊人,外脆内软,油脂香在嘴里化开,配上豆浆🥛或者粥,简直就是绝配

    ⚡️一家人· 三只缸烧鹅 · 顺德菜
    以前🎊喜酒🎊菜单必有的腰果雪芽粟米丁,有腰果,粟米粒,肉粒,雪芽等多种食材炒一起,口感清新又有营养,搭配巧妙,让人忍不住多吃几口🌽🥜。

    ⚡️阳辉里 · 顺德特色菜·烧鸡·包·饭
    『五彩糯米蒸肉丸』 糯米软糯,肉丸鲜嫩多汁,再搭配上五彩斑斓的蔬菜,不仅好看💅更好吃

    ⚡️聚福山庄 · 寻味顺德(杏坛店)
    汤羹中的经典就是「顺德拆鱼羹」,只要菜单📜上有,我必点~~滑稠滑稠的口感跟普通的汤水就是不一样🥊

    #顺德美食 #顺德旅游攻略 #喜万年年嫁女饼 #顺德手信 #顺德餐厅

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  • 不要白跑一趟,拒绝踩雷,旅游前必看哟✅

    玩乐路线⏩️
    🗺️D1:清晖园-华盖路步行街-金榜街
    逛吃逛吃,顺便爬爬山,俯瞰城市风景
    🎢D2:欢乐海岸-渔人码头
    玩刺激的机动游戏,游江边,看日落,拍照打卡
    🎑D3:长鹿休博园-逢简水乡
    看呆萌动物,感受岭南水乡文化

    美食攻略⏩️
    ✍🏻美未居·顺德菜·顺德鱼生(容桂店)
    本地人都超爱的地道私房菜
    强推✅扇鸡片鲍鱼冬瓜椰青薏米火锅,美味佛跳墙,椒盐竹虫

    ✍🏻喜万年年 ·嫁女饼·顺德特产(龙江店)
    随便买都不踩雷的百年老字号
    强推✅豆沙陈皮月饼,大良崩砂,手工蛋卷,公仔饼

    ✍🏻顺德婆私房菜 
    好吃又不贵的地道粤菜
    强推✅七彩捞鸡,大良炸牛奶,伦教糕,沙姜猪手

    ✍🏻正嘢家·寻味顺德·桑拿鸡·粥底火锅
    桑拿系列都能闭眼冲的宝藏店
    强推✅桑拿大扇鸡/无骨鱼,味极大虾煎面,凉拌鱼皮

    ✍🏻满登登顺德特色菜黄鳝煲仔饭
    大份夹抵吃的街坊食堂
    强推✅雪梨炖猪展汤,黄鳝煲仔饭,盐焗水鸭仔


    ✍🏻聚福山庄·寻味顺德(北滘店)
    本地人最常去的经典茶楼
    强推✅松糕夹油角,菠菜牛腩包,手工叉烧包

    ✍🏻阳辉里·顺德特色菜·烧鸡·包·饭
    必吃榜入围餐厅一定要试
    强推✅招牌鸡包饭,陈皮牛肉饼,鱼片煎蛋

    ✍🏻一家人三只缸烧鹅顺德菜
    满满一桌都好看又好吃
    强推✅竹篮蒸无骨鱼,瓦岗烧鹅,香草排骨

    ✍🏻聚福山庄·寻味顺德(杏坛店)
    一周不吃想得很的老字号
    强推✅翡翠碧绿云饺,金蒜排骨,古法糯米鸡

    #顺德美食 #顺德旅游攻略 #喜万年年嫁女饼 #顺德手信 #顺德餐厅

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  • 正值暑假,亲朋好友扎堆来顺德
    这些美食真是无限回刷都不厌哈

    美未居·顺德菜·顺德鱼生(容桂店)
    推荐菜品:特色花椒蒸桂花鱼,扇鸡片鲍鱼冬瓜椰青薏米火锅,麻辣小鸭子,酥炸九肚鱼

    喜万年年 ·嫁女饼·顺德特产(清晖店)
    推荐菜品:金腿八仁月饼,姜汁双黄白莲蓉,鸡仔饼,公仔饼,蛋黄酥

    顺德婆私房菜 
    推荐菜品:顺德鱼生,腊味煲仔饭,大良炸牛奶,七彩捞鸡

    聚福名苑 ·地道顺德菜(天空万科广场店)
    推荐菜品:玻璃乳鸽,排骨陈村粉,各种海鲜现做

    正嘢家·寻味顺德·桑拿鸡·粥底火锅
    推荐菜品:桑拿鸡、无骨鱼、牛肉,特色煎陈村粉,凉拌鱼皮,蟹黄豆腐煲

    满登登顺德特色菜黄鳝煲仔饭
    推荐菜品:土鲍黄鳝煲仔饭,手工叉烧包,沙姜猪手,雪梨炖猪展汤

    阳辉里·顺德特色菜·烧鸡·包·饭
    推荐菜品:烧鸡包饭,砂锅豆腐煲,香草排骨,炸牛奶,榄菜豆角

    一家人三只缸烧鹅顺德菜
    推荐菜品:鳗鱼与鸡的故事,烤排骨,盐焗鹅亦,颜值糕,蟹子粉丝煲

    聚福山庄·寻味顺德(北滘店)
    推荐菜品:菠菜牛腩包,黑椒肥牛卷,芫茜牛肉肠

    聚福山庄·寻味顺德(杏坛店)
    推荐菜品:鲍汁鸡脚,砵仔芋头糕,金柚包,古法马拉糕,五谷杂粮

    #寻味顺德 #顺德美食 #跟着新版美食地图打卡顺德美食 #美食寻味之旅 #顺德探店

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  • 這個是我放在list藏了好久的一家順德菜! 
    主要是看到👀到那个饱满又有食欲的黄鳝饭
    我情不自禁流口水🤤(就是这么抵不住诱惑)
    就在顺德渔人码头附近,来citywalk游玩的噂嘟要试
    看到有敲多叔叔啊姨(顺德本地人)来吃,没来错
    隐藏在老宾馆🏨里面,除了是正宗顺德家常菜之外 
    用的食材都是新鲜食材,一食見真章✌🏻
    ·
    🍚顺德土鲍鱼黄鳝饭
    土鲍鱼其实就是本地的大头菜,里面还有陈皮辟腥味
    和黄鳝饭整个搅拌均匀后,那个味道扑鼻而来,肉眼可见条条黄鳝都好吸引,隔壁桌看到,说她也要! 

    🦆盐焗水鸭仔 
    盐焗水鸭可以说第一次吃,竟然18r❓❓❓
    不会很咸,吃下去香脆又松化❗️

    🍞老容莲叉烧包 
    原本以为是平平无奇的老式叉烧包,没想到的是…
    整笼是一直蒸着的❗️这样子可以保留包的温度 
    吃完别的菜再吃叉烧包,还是软糯糯 
    里面的肉餡和醬汁,敲上頭!好濃郁 

    🦢芹菜鹅肠头 
    没有多余脂肪的鹅肠!吃一下敲爽口那种 
    上面的酱汁和黄鳝饭也蛮mix的! 

    ·
    来顺德容桂除了去渔人码头👀看日落🌄 
    还有各种有意思的涂鸦墙,灯塔,拍照📷好出片 
    顺德欢乐海岸PLUS有摩天轮🎡最近附近也有展览👀 
    感觉3天2夜都玩不完那种!顺德也太宝藏了 
    ·
    🍴满登登·顺德特色菜·黄鳝煲仔饭
    📍佛山顺德区江南大道23号容莲宾馆2楼
    🈺️10:30-14:00 17:00-21:00
    🚇佛山地铁3号线顺德欢乐海岸站打车🚗15mins

    #美食旬味会 #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号 #当地特色小吃 #周末去哪儿

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1-10 / 42条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥64(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    其他粤菜 粤菜
  • 电 话: 0757-26689102
  • 地 址: 江南大道23号容莲宾馆2楼
  • 营业时间:休息中 明天10:30营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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