冬道煮·冬瓜盅(黄岐店)

 

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  • #值得一飞的风景 #夏天扫街计划 #去了还想去的地方 #城市里的私藏秘境 #花海打卡挑战

    来自 Super-wendy 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

生蚝 , 腊味煲仔饭 , 冬瓜盅 , 大沙虾 , 冬道煮农场农家鸡 , 手打牛肉丸 , 猪肉丸 , 红烧乳鸽 , 清远鸡 , 手打猪肉丸 , 手工煎饺 , 农家鸡 , 飞饼 , 水鱼 , 煎饺 , 牛肉丸

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(14条点评)

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4/5分
口味 4.0
环境 4.0
服务 5.0
  • #值得一飞的风景 #夏天扫街计划 #去了还想去的地方 #城市里的私藏秘境 #花海打卡挑战

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  • 说到在佛山觅食,大家不妨试试冬道煮冬瓜盅!
    🍲汤底灵魂:三水黑皮冬瓜吨吨吨新鲜到货!搭配10+种秘制汤料+纯净水,涮前先喝三碗汤,清甜回甘直接封神!

    🥘3-4人套餐全揭秘:
    ✅半只鸡王起片——皮脆肉紧实,鸡味浓郁到上头
    ✅现切雪花牛肉——奶香味在舌尖跳舞
    ✅活蹦乱跳沙虾——下锅还在弹吉他
    ✅爆汁牛肉丸——咬开会biu汁的神奇存在
    ✅鲜姬松茸+夏威夷木瓜——双倍鲜甜度暴击

    🔥正确打开方式:
    1.先下鸡骨+木瓜+姬松茸熬煮10分钟
    2.倒入现切鸡肉片涮3分钟
    3.最后烫牛肉+鲜虾收尾
    ⚠️重点来了!喝第一口汤记得闭眼感受,鲜到眉毛掉下来!

    💸人均40+就能get海陆空盛宴,连茶位都包了!难怪佛山街坊从小吃到大,降温祛湿认准这口冬瓜盅的神仙汤!
    #美食旬味会 #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号

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  • #吃吃吃 #佛山美食 #尝一尝地道老字号 #排队也要吃的火锅 #美食林餐厅打卡

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  • 听闻这家冬瓜盅有15年历史了!wow
    今天特意去尝尝鲜😋,真的超出了我的预期~
    是不是广东人都一样,对冬瓜盅这口汤有种莫名的执念!!
    而且!这个套餐好划算,满满一桌才128‼️

    -养生八宝冬瓜盅锅底
    上菜就把姬松茸🍄、花胶、鱼🐟翅、鸡🐔骨放进锅底一起煲5分钟~汤底滋补养颜,喝上一碗整个人都暖粒粒,面色都是粉红的🌺!!
    -大份鸡肉
    鸡肉已经去皮去骨,谁懂吃肉星人的快乐啊!!大口吃肉,只负责享受鸡肉的鲜嫩,太适合一家子去吃了吧👨‍👩‍👧‍👦~
    -大份鸡皮
    土鸡最大的特点是:鸡皮爽脆!!平常买的鸡真的吃不到这种口感~想不到在城市也能吃到货真价实的土鸡🐔啊~~
    -三水黑皮冬瓜
    吃完了肉肉一定要叫啊姨来切冬瓜!!原盅冬瓜现切现煮,原来三水黑皮冬瓜的皮真的好薄,冬瓜肉清甜的不行!!

    🎈冬道煮·冬瓜盅(桂城石啃店)
    季华东路25号前冬道煮·冬瓜盅(一栋楼)

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  • #美食旬味会 本地朋友带路,去一家据说他从小吃到大,终于吃到了最想吃的冬瓜盅😋
    -
    八宝冬瓜汤锅底,用料非常足!都是用新鲜三水黑皮大冬瓜,汤更清甜可口,鲜甜美味✨夏日消暑美食👌
    -
    农家鸡一鸡三吃,鸡汤香浓好喝,鸡皮脆香,鸡肉也好嫩!就像在乡下吃的鸡一样,鸡有鸡味✨
    食材都是非常新鲜的,沙虾上桌还是活蹦乱跳的呢!
    -
    这里菜品选择好多,也是本地人饭堂,性价比高,环境舒适,停车方便,朋友聚会、家庭聚餐和团建聚会等选择这家不错哦。

    #美食美味 #中山美食 #本地人爱吃的店 #冬瓜盅

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  • 佛山美食vlog来啰!
    叫上你的饭搭子一起打卡
    1️⃣冬瓜盅:冬道煮
    2️⃣早茶:大笨象小吃店
    3️⃣鱼皮:第八巷
    4️⃣炸串:星哥炸物
    5️⃣糖水:小草糖水
    6️⃣本地饭堂:君临餐厅
    佛山的美食好吃得离离离大谱,
    在佛山的一天给美食点个赞。 #美食佛山 #佛山打卡 #最好吃的一座城 #当地才能吃到的美食 #美食旬味会 @携程视频君 @旅小探

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  • 又到秋冬进补时啦🍲!听说在南海黄岐有一家人气冬瓜盅主题餐厅🍽,作为黄岐的老牌火锅专门店🍶,这里主打冬瓜盅作为火锅汤底,还有甲鱼、生蚝🦪、鸡zi和牛bian等养生食材,凭借极具特色的出品✨,在黄岐这边已出了名👍🏻,也是街坊觅食的圣地!它就是『冬道煮·冬瓜盅』

    位置📍
    店铺位于佛山市黄海路与东湖路交叉口西行100米路南🛣,乘坐地铁5号线至滘口地铁站后转乘滴滴专车约15分钟即达🚇。也可约上三五朋友自驾前往🚘,店门前有大型停车场,因此特别适合自驾的朋友们👨‍👩‍👧‍👦。一到饭点这里就座无虚席🛋,到了节假日更是一位难求🔥!

    环境🏞
    一进门就能感受到浓郁的原生态田园风🏡,原木色的餐桌、竹编椅子🪑,让人倍感轻松舒适🛋,店家想能把最原汁原味地道美食呈现给大家。除了美食外🍲,还有地道的饮食文化,随处可见的粤语标识,复古独特✨,仿佛穿越90年代⛩!连房间都是不同主题的风格,相当别致🎆!

    养生八宝冬瓜盅锅底🍲
    汤底由姬松茸,瑶柱肉、龙眼肉🧆、火腿肉、香菇、虾米🦐、猪肉、无花果等多达15种材料,加入帽峰山天然矿泉水💦炖煮而成,是名副其实的“养生汤”🍵。足料的精华汤底搭配清热消暑的冬瓜,性格“温顺”😋,润燥又降火,万物皆可涮🍲!

    滋补食材🍖
    正所谓水鱼生蚝、滋补养颜🍜,鸡zi牛bian、fa力无边!全身都是宝的甲鱼🐢,滋阴补肾,美容养颜✨;超级肥美的新鲜台山生蚝,细嫩的蚝肉口感丝滑🦪,一口一个大满足;自家农场养殖的清远扇鸡王🍗,健硕紧实的肉质,鸡味十足🐔!还有富含氨基酸和蛋白质的精选花胶,口感顺滑🥰,滋补养颜。实在是太赞了👍🏻!

    灵魂汤底🍲
    别以为把食材吃完就结束了😋,原来精华还在后头呢!涮尽滋补食材的汤底🍵,吸收了前面所有食材的鲜味🦐,肉香四溢,滋补不燥。还有店家会细心的把冬瓜肉成块状🍉、吸收了食材的多重精华的冬瓜盅🍜,口感软嫩细腻,清甜解腻🥰。吃了身子暖烘烘、精神杠杠力气足,真的怎么吃着都觉得赞👍🏻!

    冬道煮·冬瓜盅🍲
    地址:佛山市黄海路与东湖路交叉口西行100米路南📍
    营业时间:11:00-14:00 / 17:00-21:30⏰
    #一起吃饭吧 #一起去探店 #美食寻味记 #尝一尝地道老字号 #当地才能吃到的美食

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  • 听在佛山有一家特色冬瓜盅
    在门外就能看到超大号的冬瓜
    这样看得见的食材让你不进去吃一顿都不心满意足😂
    冬瓜盅不仅不上火
    还能滋补美容必须带上爸妈安排上
    .
    接地气的环境装修
    充满了人间烟火的各式标语
    竹林野外用餐的feel让它更接近大自然😂

    ⭕️ 冬瓜盅
    用料十足的冬瓜盅汤底鲜美
    冬瓜特有的清新味
    里面还有虾米、瑶柱、火腿等食材
    是常规的火锅所不具备的
    这样一煮的汤底都是鲜甜滋润

    ⭕️ 水库水鱼
    ⭕️ 鸡王
    ⭕️ 生蚝
    ⭕️ 鸡子
    ⭕️ 花胶
    作为冬瓜盅的荤菜
    每一道肉类都让人拇指打动
    都是滋阴补肾的新鲜食材
    新鲜的食材放入盅里
    既能保持荤菜的那种鲜美
    又能吸收冬瓜的清新温柔的滋补
    全部鲜甜集聚一锅
    让汤水更浓郁鲜甜
    足足喝了三大碗才满足

    特色的冬瓜盅
    清新美味不上火不会腻
    冬瓜中和了火锅的燥热
    还能滋补美容、强腰补肾
    真的是老少咸宜适合全家大小一起来吃
    可以直接在APP上选好优惠套餐再来更实惠哦😊
    #秋天的色号 #吃出幸福感 #排队也要吃的火锅 #一起去探店 #当地才能吃到的美食

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  • 佛山一向多美食,今日专门飞车过来试一下这家滋补冬瓜盅——【冬道煮】!
    在广州开车过来不塞车的情况下40分钟左右就到了!快车手35分钟可达!门口就有停车位免费停,店的门面像是一个农庄,看上去地道又实惠的感觉!
    这里主要吃冬瓜盅,有多种不同材料搭配的套餐可供选择!也可以单点材料加进去,小的2人套餐到10几人的套餐都有,品种多样!
    店门口排满一排差不多人这么高的大冬瓜,店铺坐满了人,每一桌都是飘着雾气的冬瓜盅,大人小孩都很适合吃!
    今天来了一份美容养颜2人套餐,一个大圆盘上桌,里面有一只1斤多的甲鱼,鸡肉,花胶,生蚝,木瓜,再配上冬瓜盅和熬制好的汤底一起煮,滋补而不燥,就是平时中医说的清补!适合所有人群!
    冬瓜盅里每样食材都很新鲜,生蚝鲜甜,鸡肉有鸡味,带韧劲,花胶厚实,不是那种不明花胶,甲鱼整只上,排好整只形状,绝对没有偷工减料,份量很足,再加上木瓜与冬瓜的清甜,绝了[强]
    这个套餐2个人吃上饭的话是吃不完了,最后可以把冬瓜切开,和汤一起吃喝完毕,不想浪费也可以打包回家!依然好吃
    看来可以探店蔓延到佛山啦~

    <ctag id="129147" type="4" businesstype="4">#吃出幸福感</ctag>

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1-10 / 14条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥90(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    粤菜
  • 电 话: 0757-85998228
  • 地 址: 黄海路与东湖路交叉口西行100米路南
  • 营业时间:营业中 11:00-14:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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