芋包嫂(大学路店)

Yubaosao  

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  • 爱吃爱玩,阿歹小盆友芋包应该是这几天吃的比较多的一种当地小吃了吧,每一家都很好吃,每一家的味道都有一点点不太一样。芋包的皮糯糯粘粘...

    来自 阿歹小盆友 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

芋包嫂是老厦门人的记忆,伴随着这个城市一点点成长。这家店的芋包质感和外观特别像平常的包子,里面是香香糯糯的米饭,咬上一口唇齿留香。而且芋包嫂一直保持着最初的味道和水准,最不能替代的是洒在芋包上红黄相间的蜜汁,蜜汁是祖传调制的甜辣酱和芥末酱,这两者的甜呛混搭使得芋包嫂的芋包独具一格。芋包嫂向来追求食材原味,将真正的厦门古早味介绍给天南海北的旅人。

本店特色美食

鱼丸汤 , 海蛎煎 , 肉粽 , 沙茶面底 , 猪腰汤 , 扁食汤 , 海蛎汤 , 芋包 , 沙茶面

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(57条点评)

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4/5分
口味 4.0
环境 4.0
服务 4.0
  • 爱吃爱玩,阿歹小盆友
    芋包应该是这几天吃的比较多的一种当地小吃了吧,每一家都很好吃,每一家的味道都有一点点不太一样。
    芋包的皮糯糯粘粘的,里面包着豆干肉丁等小吃,外面淋上甜辣酱,芥末酱味道超级好!这家好像还会加一些洋葱碎片。
    店挺大,比较简单,有做的位置,店里东西比较全什么沙茶面,肉粽,各种海鲜汤。

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  • 久仰大名的一家店,也是专程来吃的一家
    芋包其实长得都差不多,但是每一家都有自己独特的味道。外面是芋头糯米皮里面包着肉馅蘑菇之类的,淋上秘制的酱料味道很棒。店里还可以做各种汤,店不大,环境也属于老店,不要太挑剔。

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  • 环境:4  服务:5   
  • 沙坡尾上的小店,门面不大,阿姨是本地人,说着厦门话,倍感亲切。主要是做芋包、肉粽、沙茶面。
    [环境]
    环境一般,几个桌子,后面空间倒是蛮大。
    |肉粽^普通肉粽7元,里面有板栗、肉,味道还不错,厦门甜辣酱跟芥末都融合,沾上肉粽简直完美,糯米要是再软糯一点就更好。
    |扁食汤^6元,扁食倒是不少,肉比较脆,但汤头没什么特色。
    当午餐随便吃吃可以,也是没有什么服务之说

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  • 口味:5  环境:3  服务:5    人均消费:10元
  • 老厦门的风味,招牌芋包,上面浇着甜辣酱,芥末,香菜,葱油辣椒的味道是完全没吃到啦,一点都不辣,甜辣酱一如既往的喜欢,比较意外的是芥末,加在芋包上竟然毫无违和感!店里的芥末不是吃刺身时加在酱油醋里的那种青芥,应该是调制过的,颜色是黄的,也没有青芥那么呛,搭配香菜简直绝了!!
    芋包的皮凉了之后会粘在盘子上,口感是比较软糯的那种,仔细吃还可以吃出芋头颗粒,虽然更喜欢Q弹的东西,但这个皮意外地让我很满意啊。

    馅料嘛,虽然很努力地辨别,但还是没吃懂,只分辨出了最明显的豆腐和笋丁,反正最终蘸着甜辣酱吃都是一个味道啦!加了甜辣酱的东西都好吃啊!
    芋包算是厦门特色小吃吧,目前只吃过两家,就是这家和中山路的佳味再添的,个人觉得这家的更好吃。

    在来碗鱼丸汤,汤很清淡,不油腻,鱼丸和我在北方吃过的鱼丸完全不一样。只有一个大的是有陷料的,其他的都是实心的。

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  • 口味:4  环境:3  服务:5   
  • 慕名前往觅食,芋包不失不过,沙茶面汤底浓而不咸,鱼丸新鲜弹牙,海蛎汤口感还行,美中不足是店里真心太热了!老板见我们吃得汗流浃背小孩子还一直喊热,最后才开的空调

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  • 厦门vlog:避风塘鲍鱼胡须鸡,芋包花生面真香#如歌的旅程 #朋友圈被问爆的地方 #美食旬味会 #和朋友出去撒欢儿 #情侣出游

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  • 💕厦门防坑攻略:网红VS本地人玩法对比
    🍜 吃
    - 网红坑:曾厝垵/中山路网红店(价格虚高,味道普通)
    - 本地人推荐:
    - 八市海鲜(自选加工,注意称重)
    - 沙坡尾:芋包嫂、友生风味小吃
    - 早餐:浮屿面线糊、劳松扁食
    🏝 玩
    - 网红坑:
    - 曾厝垵(商业化严重)
    - 鼓浪屿网红店(张三疯奶茶等)
    - 本地人推荐:
    - 鼓浪屿:早上去,避开人群,逛老洋房(菽庄花园、日光岩)
    - 环岛路:租电动车骑行(黄厝海滩人少)
    - 山海步道:林海线(万石沧海-盼归塔)看日落
    🚗 交通
    - 拒绝的士司机推荐的“海鲜店/景点”!
    - 鼓浪屿船票提前买(官方“厦门轮渡+”小程序),别信黄牛。
    📌 小贴士
    - 避开节假日,体验翻倍。
    - 大排档问清价格再点,海鲜时价谨慎。
    总结:网红打卡速食,本地玩法慢品。厦门精髓在巷子、海岸和烟火气! #厦门吸猫集中地 #防坑指南 #朋友圈被问爆的地方 #小众发现社 #文艺小资鼓浪屿

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  • 当亚热带季风掠过凤凰木的枝桠,这座岛屿正以咖啡香、旧书页与闽南古早味,编织着永不落幕的文艺叙事诗。
    在厦门,告别人挤人的“网红”景点,来一场非常chill的随心之旅。
    -
    ‌晨间漫行 | 沙坡尾叙事‌
    🌅 ‌06:30 避风坞木栈道‌
    在渔船引擎声与鸥鸟振翅中苏醒,褪色木桩上凝结的盐霜折射晨光。建议穿帆布鞋踩过湿润青石板,偶遇修补渔网的阿嬷,她鬓角的银丝与船帆同频晃动。
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    📚 ‌08:00 小渔岛书店‌
    推开斑驳绿漆木门,闯入纸张与海风共酿的结界。在「闽南民俗」分类区翻到1987年版《厦门志》,泛黄书页间夹着旧船票书签。捐书换终身借阅权的规则,让知识在岛屿循环漂流。
    -
    🍠 ‌10:30 芋包嫂‌
    三代人守护的蒸汽朦胧里,芋泥裹着笋丁与肉末在舌尖跳华尔兹。蘸酱秘诀:先甜辣后黄芥末,配古法熬煮的石花草茶解腻。玻璃罐里腌制的油柑,是店主留给熟客的彩蛋。
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    🏛️ ‌13:00 华侨博物院‌
    穿过12米高的辉绿岩廊柱,光影在侨批(华侨家书)陈列柜上流淌。特别注意三楼「下南洋」主题展,锡制行李箱上的藤编花纹藏着密码般的思念。
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    ☕ ‌午后微醺 | 咖啡因漫游学‌
    🌉 ‌15:00 西堤咖啡带‌
    在筼筜湖波光里解锁厦门咖啡基因:
    → ‌「默迹」花园店‌:白鹭掠过落地窗,点一杯茉莉dirty,花瓣悬浮在浓缩液漩涡中
    → ‌「里岸」船坞风‌:生椰拿铁配闽南红砖墙,二楼露台藏着观测潮汐的青铜罗盘装置
    → ‌「旧堤」书咖‌:用1980年代华侨捐赠的英文诗集佐曼特宁,书缝间可能翻出鼓浪屿老明信片
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    🛋️ ‌选座指南‌
    临湖位置适合观察16:00的「白鹭归巢」仪式,木质百叶窗将阳光切割成琴弦状。避开周末午后,周三常遇见带着速写本的老厦门文史学者。
    -
    🎞️ ‌胶片记忆点‌
    📸 ‌转角合作社‌
    与世茂双子塔合影时,让玻璃幕墙倒影穿透老骑楼雕花铁栏。
    店主私藏宝丽来600相机,可体验1982年产的虹膜滤镜。
    -
    🌿 ‌避风坞隐秘机位‌
    退潮时沿石阶下行至滩涂,以生锈船锚为前景,对焦远处「沙坡尾吃堡」霓虹灯牌,长曝光捕捉浪花在礁石上写下的发光诗行。
    -
    📌 ‌闽南漫游TIPS‌
    🚶 行走节奏:比正常步速慢30%,给偶遇猫咪留出碰瓷时间
    👒 穿搭公式:亚麻衬衫+阔腿裤+帆布包,避免长裙被海风掀成戏剧幕布
    📆 时间密钥:每周四上午避风坞有「以物易物」渔市,可用闲置书籍换风干海货
    🍵 隐藏礼遇:在华侨博物院纪念品店购票,可获赠鼓浪屿老别墅手绘地图
    -
    在这里,文艺不是刻意营造的标签,而是老渔民晾晒的渔网在咖啡香里自然风干的模样,是旧书店铁皮风扇转动时扬起的、带着咸味的纸屑雪。
    #厦门旅行 #CityWalk城市漫游 #携程定制旅行 #携程定制师 #定制秋冬之旅

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  • 沙坡尾真的是一个很适合city walk的地方
    街边不仅有好吃的店,还有适合闲逛的
    安排一个下午,就可以把沙坡尾逛完啦
    -
    1️⃣沙坡尾舒芙蕾🍰
    可以很直观地看到很漂亮的一面舒芙蕾墙!节假日每次都排满了人!非常多人🉑️但不尝试会遗憾哦!
    2️⃣绿皮火车茶礼🍵
    他家在中山路也有店铺~巨好吃!!之前买回去家里人都说好吃😋,包装精致!送人合适,墙裂推荐!奶糕🥛、凤梨酥🍍、太妃糖🍬,每一款都不踩雷!店内还有试吃!好吃再买!
    3️⃣发条猫艺术便利店🐱
    里面很多有意思的小物件,一些唱片💽什么的都有!很适合买点小东西回去送人~
    4️⃣🍔百万万BRAVO🍔
    开了好久了,没人不知道他家!纯手工汉堡!一口下去满满都是肉🥩!喜欢汉堡的正餐可以尝试!
    5️⃣芋包嫂🥟
    厦门比较有名的一家店!开了很久了,来他家就是吃芋包!内馅有香菇🍄、肉沫🥩、笋干🎍、虾米🦐!人少可以点一个试试!
    6️⃣JUICY🍞
    厦门很火的面包店,这条路有两家,看喜欢吃什么!一家是下午茶,一家是面包店,他家法棍🥖一般!!
    7️⃣不二味铜锣烧🥠
    他们家的大福软糯拉丝!全都是日式手工糯米大福皮!边逛边吃很合适!
    8️⃣沙坡缘沙茶面🍜
    我喜欢他们家的沙茶面,汤头浓郁!!是那种花生酱🥜➕蒜蓉🧄下去调的,汤底直接喝光光!他家闽南特色小吃也不踩雷!!
    9️⃣馬來沙爹🍖
    肉串很嫩!汁水丰富💦!腌制过的肉串烤好加上店家的秘制酱汁,味道不错!旅游朋友可以来上两根试试!
    🔟厦门的查查斯🎈
    很好拍📷!!店面不大,但是风格好俏皮!里面有各式各样的物件,是不同于发条猫的!
    1️⃣1️⃣王记手工麻糍🍡
    外皮很Q弹,都是纯手工打的!根据个人口味点就行了!分量还蛮大的!两个人一个刚刚好!!加一些配料更美味!
    -
    🧡【tips】:
    ✔️错峰偷袭 早上10点前/晚上9点后 避开人多
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    #携程定制旅行
    #携程定制师
    #定制秋冬之旅

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1-10 / 57条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥23(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    小吃 快餐简餐 中式快餐 其他小吃
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 大学路91号
  • 营业时间:营业中 10:30-15:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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