闽南行本港海鲜·福建菜·姜母鸭

一进餐厅，踏入了闽南的旧时光。复古的闽南风格扑面而来，红砖、燕尾脊、木质雕花，沉浸式感受闽南的风土人情，拍照出片率超高！最让我安心的，是他家的明厨亮灶设计。厨房的一举一动都清晰可见，海鲜池里的海鲜活蹦乱跳，生猛得很。选好食材后，师傅当场就开始制作，整个过程干净又卫生，吃得超放心！招牌姜母鸭绝对是必点！师傅在明档小炉灶现场烹饪，这仪式感简直拉满！每一块鸭肉都吸满了姜的香味，入口鲜嫩多汁，皮酥肉嫩，一点也不油腻，姜味浓郁却不会过于辛辣，暖身又暖心！清蒸小青龙，虾肉弹嫩鲜甜，原汁原味椒盐皮皮虾，外壳酥脆，虾肉饱满！清蒸龙胆鱼鱼肉鲜嫩爽滑，入口即化，再淋上热油激发出的豉油香气！谁懂这一口啊！爆炒小管脆嫩弹牙，火候恰到好处，浓郁的酱汁裹满小管，一口下去超满足。真心建议来厦门旅游的朋友，一定要把闽南行放进必吃清单。

沙坡尾这家姜母鸭绝了！真的吼吼吃！！来厦门旅游不吃这家姜母鸭真的会后悔😭藏在沙坡尾的闽南老厝风格餐厅，一进门就超有feel～红砖古厝、花砖地板，随便一拍都像闽南老电影🎞️而且！厨房全透明！海鲜在水缸里活蹦乱跳，师傅现捞现做，新鲜到离谱💯-🦆招牌姜母鸭必点！档口小哥现场砂锅焖制，一开盖香味直接轰炸鼻腔🤯鸭肉炖得超级软烂，姜片焦香不辣，酱汁浓郁到想拌三碗饭！！🍲其他必吃推荐！✔️蛏心芦意——肥嘟嘟的蛏子+脆嫩芦笋，鲜甜清爽！✔️三杯鸡——九层塔香气爆炸，鸡肉嫩到爆汁💦✔️沙茶牛肉——厦门特色沙茶酱+嫩牛肉，香浓到舔盘😋✔️豆豉蒸鳗鱼——鳗鱼油脂混着豆豉香，入口即化绝了！！📍闽南行·闽菜海鲜姜母鸭🚗思明区大学路154-101号（沙坡尾网红墙旁边）💡饭点人巨多！建议错峰或提前取号～