来来海鲜大排档(只有一家店)

又到一年年终啦，约上三五好友相聚，选定厦门本地海鲜餐厅来来海鲜大排档。 入口处是海鲜池：富贵虾、小青龙、大彩电龙虾、日常各色鱼虾蟹贝，满足了爱吃海鲜挑剔的老饕的嘴。 富贵虾 | 霸气富贵虾是全场的焦点，手臂长的富贵虾肉质是真的饱满,肉质鲜甜,柔软嫩滑。 红花蟹 | 采用姜葱爆炒的做法，花蟹肉清甜，且壳不算太硬，能容易被牙咬开食取，吃起来清香爽口。 小青龙 | 盘底一层薄粉丝，小青龙通体红亮，泛着一层淡淡的油光，虾肉洁白，撕咬开来一缕一缕的。 盐水炝午鱼 | 用盐水炝的做法还原了鱼本身的味道，吃起来原滋原味。鱼皮Q弹有韧性，胶原蛋白十足。 牛肋骨 | 牛肋骨口感软糯，薄片的牛肋骨，在适度的黑椒香味衬托下，更显得肉质浓厚。 锅仔羊肉 | 羊肉新鲜，完全没有羊膻味，火锅中加了白萝卜，汤汁鲜美，浓郁不油腻。 黄椒焗小管 | 独特的黄椒酱的清新香辣就让人眼前一亮，不会过于刺激，香辣后劲十足，小管Q弹脆，口感极佳。 炸醋肉拼菜粿 | 菜粿外酥里嫩，色泽金黄，醋肉香酥脆，吃起来酸酸的，外酥里嫩，现炸现吃。 地址：后埭溪路22-4号果壳街区，地铁1号线8号口530m处

❤️家庭聚餐在再次选择来来海鲜大排档，餐厅位于后埭溪路22-4号禾祥美食中心，最近正逢搏饼季，前来用餐的人不少，感觉好热闹。巨大的海鲜池，种类丰富的活鲜好诱人👀，开放式的厨房可以欣赏到大厨的烹饪过程，这次我们又点了之前吃过的招牌菜： 🐟【杂粮煮中鲍鱼】新鲜肥美的鲍鱼完美地与色泽金黄味道甘甜的汤汁融合起来，好吃又营养。 🐙【黄椒焗大管】小管肉质Q弹细腻 🥘【鲍汁豆腐】表皮金黄酥脆，质地紧密，滑嫩可口，再裹上蛋液和鲍汁，很适合拌饭。 🥘【七彩干贝汤】看似普通的汤品，鲜美又滑嫩，口感丰富。 🐔【干煎河田鸡】外皮酥脆，肉汁丰盈，姜香浓郁🍗。 💰人均大约120元，餐厅生意很好，记得要提前预约哦。

不错的海鲜餐厅，从最早的大排档一直发展到现在的二层酒楼。 【口味】味道不错，食材新鲜，虽然说好货不便宜。 【环境】二层，算得上明亮吧 【服务】态度热情，主动。

常听人说🏴‍☠️宝藏女孩，小歆是属于发现宝藏的🤰🏻饱胀女孩，总能发现宝藏餐厅也总能饱胀离开。 - 👉🏻今日份分享一家重新装修的宝藏海鲜大排档——来来海鲜大排档，你吃过或没吃过、见过或没见过的海鲜这里都有，[嘴唇]全部都是鲜活现捞，可以说是品种多又新鲜还罕见。 - 🦞彩电龙虾 # 大家都知道现捞现切的鱼生，那彩电龙虾刺身尝试过吗？做成刺身的彩电龙虾，几乎完全留住了原味，🤩一小口都能吃出鲜甜，而且比一般龙虾入口更弹牙。🥣头尾也不浪费，熬煮成彩电龙虾粥，鲜美可口。 - 🦀️帝王蟹 # 新鲜的海鲜最佳烹饪方式就是清蒸，感受那🌊原汁原味，贴心的来来已提前对帝王蟹做出了处理，顾客轻掰即可尝到大块白花花的帝王蟹肉，这种美味带来的快乐，瞬间化生👧🏻小迷妹。 - 富贵虾 # 巨无霸中的巨无霸，💪🏻一只三十几厘米长，👩‍❤️‍👨幸福感油然而生，虽说是椒盐的做法但是入口还是能感受到它的鲜甜。 - 来来海鲜大排档还有🐚潜水贝、🐡燕尾斑等可遇不可求的海鲜，当然，经典闽南特色菜这里也都有。 - 🐟盐水炝午鱼 # 除了一点🧂盐巴外，没有任何多余的调料，🐠简单的食材，烹出真正地道的闽南鲜海味道。 - 🦑海鲜卷 # 别人家的海鲜卷里面加了各种菜，来来那真是名副其实的🦐海鲜卷，实实在在的都是海鲜，👍🏻那味道口感真的都是绝绝的了。 - 在来来海鲜大排档一桌吃下来，没有一道菜品💣踩雷，市中心的它环境✨干净明亮还有独立包厢，👨‍👩‍👧‍👦不论是宴请还是家庭聚餐都很可哦。 - 🏠店名：来来海鲜大排档 🈺️时间：11:00～13:30 17:00～03:00 📍地址：后埭溪路22-4号果壳街区 🚌公交：奔马新村站、海燕新村站 🚗自驾：店旁有停车场，自费停车

来的第一天当时看很多人都推荐就过来了，俩个人花了600，螃蟹都有臭臭的味道了，老板娘一点都不实在，味道也很一般不是很推荐

想吃海鲜，来大排档最实在，这家位于后埭溪路22-4号禾祥美食中心第一间的来来海鲜大排档，就很值得一来，菜品新鲜丰富，美味可口，店面宽敞，一大片的海鲜池，新鲜看得见！ 小青龙开边蒸，肉质鲜嫩饱满，每一口都很满足； 黄椒焗小管，上桌的时候还滋滋作响，Q弹入味； 杂粮煮中鲍，营养又美味； 盐焗小香螺，螺的个头很大，肉质鲜美； 绣球菌一品汤，汤汁鲜甜，忍不住又多打了一碗； 蟹肉芝士角，金黄酥脆； 盐水呛午鱼，食材新鲜，肉质鲜甜； 闽南海蛎饭，很有料的主食，很美味！

🏡靠近火车站和万象城的来来海鲜大排档，大部分是周边的居民。走入禾祥美食城第一间就是来来，对开的两个门面，包厢不少、但没有提前预定可是一厢难求。门前的超大海鲜池，明码标价的海鲜，现点现做。除了海鲜之外，这里还有着特色菜，在这里不止吃的新鲜、美味，还有着实在。 🥘锅仔羊肉推荐，小火慢炖，羊肉软烂适中，味道恰到好处，连皮带骨的羊肉，带着胶汁，皮肉相连，口感丰富。 🦀清蒸帝王蟹，简单的清蒸更能体现它的美味，上层是帝王蟹，下层是粉丝。蟹脚全部煎开后，吃起来超方便。每一块肉都不浪费，鲜美的吧指。 🐚清蒸潜水贝，一斤一个的潜水贝，真是巨大无比。同样用的粉丝蒸，鲜嫩弹的贝肉，一口下去就有种鲜掉牙的感觉。 🧀蟹肉芝士角，不管做为下酒菜还是小食都超爱的。脆香的外皮，带着芝士的蟹肉的内馅，一口下去，那股鲜美滋味，真让让人记忆深刻。 🍠芋头煲，芋头真是闽南的人大爱，不管是煮甜、煮咸都喜欢。这里的芋头煲也是现在点现做，一片芋头片，一片五花肉，用砂锅慢煮出来，带着肉香的芋头片，粉糯粉糯的，太好吃了。 🦑黄椒焗小管，盐水炝午鱼、杂粮煮中鲍，闽南海蛎饭……也是每次来必点的。 📌新年的大餐，真是太棒了。决定尾牙也要来此度过，如果你也想定尾牙，一定要早早预定，来来海鲜真是超火爆的噢。 📍地址：厦门后埭溪路22-4号禾祥美食中心第一间 💰人均：120

来来海鲜🦞位于埭溪路的禾祥美食中心大门对面，是一家老厦门人常去的海鲜平价大牌档。店门口的海鲜吃明亮又多样，各种生猛海鲜🐟🐠🦞在大厨烹饪下成了一道道海鲜盛宴，随便点几道就吃出了尾牙宴的赶脚，价格还公道。 　　 　　黄椒焗小🦑管，小管细腻嫩滑，鲜嫩🦷弹牙，淋上黄椒酱更显海鲜鲜味，咸辣爽口不失回甘味，不愧是下酒好菜。 　　 　　盐水呛午鱼🐟是将新鲜的午鱼切成块状，与三层肉、姜片高温呛煮而成，门口海鲜池的明档灶台可以看到制作过程，新鲜可见。午鱼经过呛出的🐷猪油浸润烹制，咸香可口。 　　 　　锅仔羊肉，上汤烹制的锅仔牛肉火锅浓郁的香味四溢，入口的羊肉鲜而滑润，块块酥香绵软，不见一丝腥膻味，这入冬的滋补好物好吃到都顾不上说话～汤汁拌饭更是入味，不知不觉间一碗饭就下肚了。 　　 　　 　　蟹肉芝士角外层酥脆，内里馅料很是丰富，蟹肉，青豆，沙拉酱汇聚成一道别有滋味的小食。 　　 　　鲍汁豆腐这一道手工制作的鲜豆腐咬一口满嘴流汁，鲍鱼的鲜香，豆腐的嫩滑在口中融合好好味，撒满豆腐上的肉松更是添一股肉的焦香味。 　　 　　闽南海蛎饭这道主食配料丰富，除了勾芡过的海蛎还有虾仁、三层肉、香菇碎，干贝等等配料，咸香浓郁，湿润顺滑好，海蛎甜而不腥，个个饱满，滋味甚好 　　 　　杂粮煮中鲍这道汤品以黑米、玉米、红豆等杂粮与鲍鱼煨煮成一锅汤，口感甚为丰富又富含多种粗纤维，是养生滋补好品。 　　 　　芋头煲用砂锅烹饪得很是入味，芋头的口感很绵密，三层肉肥瘦适中，一点都不觉得油腻。 　　 　　清蒸帝王蟹这道硬菜上桌，愣是吃出来尾牙宴的感觉～这只帝王蟹块占据了半个桌子十分的“豪气”，帝王蟹肉质洁白鲜美，有着鲜甜海鲜风味。帝王蟹底部还有浸满汤汁的粉丝味香浓郁还Q弹。

这是一家隐藏在小巷子的海鲜大排档，店面挺大的，正好面对面开了两家，门口就有新鲜海鲜等你来现捞，可以看到海鲜都是鲜活的，就等你来品尝了。 墙壁上就有菜单，明码标价，点菜价格一目了然，不用担心被坑。 店面挺大的，有大厅也有包厢，适合散客，也适合聚餐，所以尾牙来这里也是不错的选择，让你实现海鲜自由，吃起来太满足了，菜品新鲜，味道鲜美，价格也挺实惠的，人均百元就可以吃到撑了， 推荐美食： 冬季新品 【锅仔羊肉】 萝卜炖羊肉， 越煮越有味，寒冷的冬天，太适合热补的羊肉汤了，来一口热腾腾的羊肉汤，一块结实的羊肉，吃起来太满足了，感觉胃都温暖了起来，还有送一盘茼蒿，可以边煮边吃，青菜吃起来也很入味。 【黄椒焗小管】 店里的特色煮法，用黄椒去焗小管，平时吃的大排档一般是酱油水或者水煮小管，这家店的小管味道太特别了，吃起来口感不只是鲜脆还有淡淡的黄椒味道，一点也不辣，可以放心吃。 【盐水炝午鱼】 吃多了酱油水杂鱼，来一份特色的盐水炝鱼也是不错的，这道真的是闽南人说的烧酒配，保持了鱼肉本身的鲜美。 【清蒸潜水贝】 这个潜水贝有盘子那么大，比小姐姐的脸还大，看到服务员端上来，我被震撼了，怎么会有这么个大的贝壳，底下蒸粉丝，上面的干杯肉超大块的，吃起来感觉已经有点饱了，份量十足。 【清蒸帝王蟹】 这是一道硬菜，超大只的帝王蟹，下去清蒸，保持了蟹肉本身的鲜味，个头很大，肉质结实细腻，感觉吃出来土豪的味道。

基本上在这附近的海鲜大排档，我觉得都挺好的，因为我本来就很喜欢这种开放式的用餐环境，感觉很自在，很热闹的感觉，东西都很好吃，很实惠，很新鲜