八合里牛肉火锅(莲花路口店)

 

  • 4.7 分享餐厅
  • 80条点评 | 写点评
  • 【服务】这边第一个想说的是服务!这家的服务,我都怀疑是不是要赶超海底捞呀。还是或者刚好服务我们那桌的小哥服务太好了!服务给我的是最...

    来自 Oneone旅行 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

嘉禾分店是汕头八合里海记牛肉店在厦门的首家分店,慕名而来的食客排起的长队简直让你怀疑人生。潮汕牛肉火锅的特色就是牛肉现切,牛的各部位肉达十几种之多,怎么切怎么涮怎么吃绝对是潮汕人专业。牛肉烫至8秒即可入口,吊龙伴、五花趾、嫩肉、胸口油等均为下汤的好食材。

本店特色美食

牛肉火锅 , 炸豆皮 , 五花趾 , 牛朴肉 , 嫩肉 , 吊龙伴 , 酱料 , 胸口油 , 三花趾 , 湿炒牛河 , 手锤牛肉丸 , 牛腩锅底 , 匙肉 , 肥肉 , 沙茶酱 , 匙柄肉 , 牛肉丸双拼

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(80条点评)

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4.7/5分
口味 4.7
环境 4.6
服务 4.6
  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:75元
  • 【服务】
    这边第一个想说的是服务!这家的服务,我都怀疑是不是要赶超海底捞呀。还是或者刚好服务我们那桌的小哥服务太好了!服务给我的是最大的感受!服务我给满分!一楼,有点黑的小男生,小年轻,服务的太好了!
    菜一上来,就马上过来跟我们说要先帮比较久的,比如牛肉丸,还有牛肚牛腩这些放进去,然后征求我们意见后帮我们放进去。然后开始想吃个面,也马上过来帮我弄面。我们直接丢进去是错误的,他会耐心的帮我们放进勺里煮开,等煮好在帮我拿去拌。拌的超好吃,但是我吃到了辣椒,呛到了。第二次拌的时候,辣椒就没帮我放进去!这个细节!这个细节!这个细节!想说真的太暖心了!后面,看见我们嫩肉也来帮我们煮。更不用说一般的,空盘子端走之类的。服务我给满分,唯一除了柜台的有碰见一个稍微严肃了点,其他店员,特别服务我们的这个店员,服务真是太好了!

    【环境】门面不大,算是小门面,但也算大气,招牌看得见。门面不大的一个原因是,另一部分直接是透明玻璃的厨房,里面厨师在认真的切新鲜的牛肉。牛肉看得见,大家吃的放心,这样的一个好处就是,大家可以一目了然的看到牛肉的现切现上,比较放心,健康新鲜。一楼一进来,可以看到几桌,然后就是楼梯。楼上才是大天地。所以呢,柜台都是在楼上,楼上的大小可以算是楼下的三四倍,位置也大。两人座,四人座,大圆桌的楼上都有。装修也算是比较小大气一点,龙飞凤舞几个字。整体环境还算不错。
    【美食】
    美食,味道真的还是不错的。
    第一,说说整体的,牛肉吃起来真的感觉有牛肉味,刚刚好的牛肉味,一种给你过瘾的牛肉味感受!让你吃起来就是会感觉新鲜,所以透明厨房正是这样的有力的凭证。
    特别好吃的是小哥帮忙弄的拌面!面可能不是很特殊,就是很一般的面,直接在锅里煮开了,但是呢!讲究就在拌的酱里。拌好的面,我一吃下去,有点花生酱夹着小鲜辣,混着面味袭来,只能说独特好吃!问了,才知道,拌着是小微的一个沙茶面,混着其他的酱。好吃!
    第三个就是牛肚和牛腩了。牛肚和牛腩相对来说,就是嚼劲大一些,我喜欢嚼劲的肉感,所以这个很符合我胃口。嚼劲感,还有牛肉感,会保留在嘴里的时间比较久,所以回味的也久着。
    【性价比】性价比,这么好吃,服务这么好的店价格呢!超优惠!真的,肉价都是28左右,锅底清汤的10块钱,菜价是几块到十几块!找不出性价比这么高的店了。
    总体,给我的感受,就是服务满分,牛肉新鲜好吃,价格实惠!

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:80元
  • 我们吃的是嘉禾路的八合里,感觉这家会更正宗一点。每次不管白天黑夜都是排着长长的队伍等候。不过味道确实专业化分工,服务也很好就是价格贵

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 有的店热门是因为确实值得一去,汕头八合里海记牛肉店就是这样的,牛肉新鲜可见,口感嫩滑可口,肥而不腻,价格还便宜实惠,性价比极高。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:120元
  • 环境氛围都很好,但是美中不足的就是一整年来永远的排队。有一次是5:30去取号,晚上9:00手机微信才通知可以吃。实在人非常多,但是菜品质量确实很好,价格有点偏贵

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:88元
  • 这是一家少见的在马路边上排队吃火锅的歺厅,节假日每每排队到爆!主要也是经济实惠又好吃啦

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  • 🔥寒冷的天气,没有比吃火锅更诱人的。
    🏠八合里牛肉火锅(莲花路口店)正好在磐基对面,中午过去用餐就发现里面坐满了人,要是晚上去人估计更多。餐厅规模不小,环境干净整洁,还有自助调料区。
    🥩牛肉火锅:到店必点,清爽而不淡雅,鲜甜而不杂腥,用来煮鲜美的牛肉,很喜欢入口即化的感觉。
    🥩手锤牛肉丸:鲜嫩多汁,很有嚼劲,小心爆汁哦
    💰人均大约80元,由于用餐人数较多,有时候服务员会出现上错菜的情况。

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  •   人均消费:60元
  • 这家八合里是厦门的第一家八合里店,算是总店了~~

    在嘉禾路上,农业银行的旁边。

    生意非常好,之前路过好几次都是大排长队,这次终于有机会过来一试。

    选的萝卜汤底,在把几种经典的牛肉都点进去,小伙伴说这次来刚好看到还有牛舌,赶紧也点进去了,后面一吃,真的不错。

    还选了一些蔬菜,面食,自助酱料那边还可以,常见的几种芝麻酱,辣椒,蒜蓉,姜丝,芹菜等等也有。

    最主要的还是牛肉好吃,性价比不错~~

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1-10 / 671条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥99(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    火锅 其他火锅 潮汕牛肉火锅
  • 电 话: 2566899
  • 地 址: 嘉莲街道嘉禾路96号
  • 营业时间:营业中 10:30-02:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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