阿忠食坊大排档·20年老店(万象城店)

来厦门出差，工作结束晚上要找个传统的当地排挡尝尝厦门当地特色菜，当地的同事推荐了这家当地老字号的阿忠食坊，据说是已经开了很多年，去吃的基本都是厦门当地的回头客，去了之后果然没有让我失望，很有当地特色，点了几个餐厅的招牌菜，个个都让我们很惊艳，入味又食材新鲜，超有感觉，以后再去厦门一定还要再回去这家吃。

作为阿忠常客，太经常去，有一段时间感觉菜都吃得有点腻了。隔了几个月再去，发现了一道新菜，花椒呛五鱼。五鱼很鲜美，加上花椒的鲜辣，两者相得益彰，这道菜博得大家一致好评。秒光。还有山地鸡呛盐水，类似干煎的方式，让鸡肉喷香扑鼻。清炒茼蒿和烽火玉米是饕餮了一桌美食后的小清新。