大自然醉鹅(海沧店)

 

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  • ☑️一只鹅一瓶酒一堆料,现点现加热的顺德火焰醉鹅,大口锅直接吃,接地气的排档式风格,很适合喝酒聚餐~➡️主打一个广州顺德菜系,味道...

    来自 榕小树 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

无骨鸭掌 , 鹅血 , 鹅肉 , 鹅肾 , 河虾炒韭菜 , 青菜 , 大自然醉鹅 , 特色顺德醉鹅 , 鹅肠 , 娃娃菜 , 腐竹 , 锡纸金针菇 , 鹅肝 , 金针菇

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(3条点评)

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4/5分
口味 3.5
环境 4.0
服务 3.5
  • ☑️一只鹅一瓶酒一堆料,现点现加热的顺德火焰醉鹅,大口锅直接吃,接地气的排档式风格,很适合喝酒聚餐~
    ➡️主打一个广州顺德菜系,味道很棒,但服务态度一般~

    🚩顺德味道🌷🌷
    🔸火焰醉鹅🔥🔥
    点了一整只,醉鹅是提前卤制的,不然现做要很久
    一整瓶红米酒倒进大锅,点上火,烧十几分钟
    鹅肉软烂入味,有点回甜,味道很好,下酒配饭都很棒
    🔹爆炒腰花🍱🍱
    烟花用花刀切的,很入味,没有腥味,脆爽可口
    🔸香辣鸡脆骨🥙🥙
    鸡脆骨炸过,嘎本脆,香辣可口
    🔹爆炒鹅肝🍖🍖
    个人感觉调味不够,不入味

    ————🍡——🍥(^o^)o🍥——🍡————

    🍬名字:顺德大自然醉鹅
    🍭坐标:海沧区海投大厦公交车站旁
    🎊传送门:
    大自然醉鹅(海沧店)

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  • 美丽的海沧区承载了厦门绝大部分高精尖产业基地,所以高级打工仔基本都在这个岛屿生活,过惯了996的生活,晚上就得来点重口味、火苗子满天飞的吃食解解气。这家店三年来屹立不倒,靠的就是这股子热闹劲儿吧。

    特色顺德醉鹅
    可以点整只,也可以只要某些部位,单独加部位也是可以的。烹制过程就在面前,大油润锅,急火劲炒,烹上老酒,铁锅里噼里啪啦的响,让等待中的我食指大动。
    讲真,肉并不算很嫩,堪堪不塞牙的程度吧,我相信绝大部分人也没指望味道能够精细,要的就是治愈的氛围吧。

    老板一家广东人,一口听不懂的方言感觉很正宗。态度蛮热情,自助小料调制的过程挺有趣~

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  • 醉鹅厦门最出名的就是这家了,顺德大自然醉鹅,在海沧海投这一区域,生意那是好到没话说,晚上来的店里,顾客是坐得满满的,到处可见的喝酒吃肉景象。

    顺德大自然醉鹅的环境就是最早的排档风格啦,没有什么装修可言,所有人都在半露天式的环境下吃吃喝喝随心所欲。

    入座后店员会直接询问是否现在就上醉鹅,别犹豫,别等人,提前上,毕竟还要在桌上煮好久时间呢,一份醉鹅固定5~6斤,不过一只是肯定没有的啦,比较诱人的就是整整倒了一瓶红米酒,然后还产生了火焰,酒香四溢特别诱人,等待还是有好的回报的,鹅肉特别鲜嫩,不会干涩,而且香味浓郁。

    鹅肉吃光可以再点一些配菜,店员会在锅中加入高汤,当成火锅进行烫食,推荐鹅血、萝卜、腐皮这类可吸味的菜品,毕竟锅底鹅肉酱汁很香。

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餐厅信息

  • 人 均: ¥83(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    火锅
  • 电 话: 6054941
  • 地 址: 钟林路钟山社区316-1号(海投大厦公交站旁)
  • 营业时间:休息中 10:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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