老湘亲·品鉴湘菜(湖里万达店)

不愧为厦门最好的湘菜-老湘亲复工管理的非常棒！ 春天来了，大家都有序的复工了，宅在家里吃了一个多月自己做的菜，今天来老湘亲打包了。提前一天致电店里，点好菜，要取前半个小时再打电话说下就安排厨房现做。 到店里发现也可以堂食，不需要预约，营业时间正常，但是都是隔桌进食，服务员和厨师等全部戴了口罩，管理的很好。 服务员、经理都非常的热情，店内是有自助的凉拌海带和水果，都给我打包了。打包的真的特别好，两个小时到家还是热的，里外裹了两层保鲜膜，为服务点赞。 菜品： #剁椒鱼头# 喜欢吃湘菜的辣的一定会很喜欢，虽然是打包的鱼肉也很鲜嫩，配米饭太下饭了，我自己煮了点面条拌了更好吃。 #泡椒田鸡#没有鱼肉那么辣，多了点酸，配菜浸泡在汤汁里入味。 #炒秋葵##红糖糍粑# 因为是打包的，味道肯定会差一点，糍粑比较软了，但是吃完辣的再吃点甜还是很美味的。 这么多天第一次吃不是自己做的菜，只想说，真好吃啊。

位于万达广场三楼，正宗湘菜，味道很好。以前湖里大道附近那有家，经常点他家外卖。 服务特别好，很热情，看我们吃的少，还特意来问是否是不合胃口。 •双色鱼头，很入味，辣的过瘾，再买一份面，泡上汤汁，太美味了。 •金菇蒜香脆脆虾，里面有金针菇，虾和蒜末。里面的虾收拾的特别干净，去头去壳还去了背线。 •山泉水土鸡汤，汤既清又不腥不腻，营养美味 •浓汤红薯粉，看似普通里面只有红薯粉，但是做的很好吃，这道菜不辣的。 上菜速度很快，有个计时沙漏⏳。厨房透明可见，可以看到厨师在里面忙活，所以卫生方面也做的不错。

老相亲出了一批新菜，尝试过后却略失望啊… 臭鳜鱼一点也不正宗，没有应有的鲜香臭味，味道一般 拆骨肉土鸡蛋迷之搭配，虽然菜品的味道还可以 还是老菜单靠谱，果然试新需要谨慎