联生老店

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#冬日暖心美食厦门一家开了百年的苍蝇馆联生老店，来了两次才吃到，258点了一大桌菜！#2022最难忘的旅行
来自胖三疯的点评

概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

海蛎煎 , 糖醋里脊 , 联生炒面 , 荷兰豆炒猪肝 , 爆炒鱿鱼 , 炒猪肝 , 卤鸡翅 , 花蛤汤 , 酸笋炒鸭胗 , 笋干三层肉 , 酸笋鸭腱汤 , 苦瓜花蛤豆腐汤

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(6条点评)

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5/5分: 口味 5.0; 环境 4.5; 服务 4.5

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胖三疯

#冬日暖心美食厦门一家开了百年的苍蝇馆联生老店，来了两次才吃到，258点了一大桌菜！#2022最难忘的旅行
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2022-12-04 详情举报有用（0）

小胖鸭冲鸭

#厦门美食在最老的店，吃着面，我的小姐妹有点……#暑你最会吃 #厦门美食推荐 #厦门美食探店
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2022-07-29 详情举报有用（0）

福建定制师波波

🔸【集美大社】是著名爱国华侨陈嘉庚先生的故乡，也是集美的原点，一个有着七百多年岁月的地方。

🔹大社内仍然保留了许多历史风貌建筑，清末、民国、解放初的老建筑不下百栋，如今大社还出现了许多墙绘涂鸦，让这座村庄多了一丝文艺气息，同时也保留了许多闽南传统文化活动，包括巡游、庙会，文化戏台表演等。

🔺而大社除了这些新老建筑，最让人念念不忘的还有它的美食

🔸【大社戏台沙茶面】已经有20多年历史的沙茶面，温暖过无数集美学子的胃，以至于到现在，还有很多早已毕业的学生，经常从岛内坐着BRT，继续找回来，重温这一口学生时代的好滋味。
📍地址：集美大社戏台下公园路（近浔江路）

🔸【联生老店】从1940年开到现在，它已经有82岁高龄了，有几个招牌非常值得尝试：招牌炒面、酸笋炒鸭胗、虾仁炒蘑菇、荷兰豆炒猪肝。一般中午会有炒菜和炒面，晚上食材基本售罄了就只有炒面
📍地址：集美区大社路128号（大榕树下）
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2022-01-13 详情举报有用（0）

大胖在路上

联生老店，是真有够老的，1940年开业至今，扎根在嘉庚文化氛围浓厚的集美大社，跟着导航沿着大社路穿行小巷，店不难找
颇具闽南风味的村宅，往深里走，位置还是不少的，家常菜的定位，便宜又大碗，味道还真不错
小炒店，看食材点，也有大家熟悉的招牌菜

「联生炒面」
按盆计，大片的肉和鱿鱼，丝毫不小气，成就这碗穿越八十年的海鲜炒面，造就完事了
「酸笋炒鸭胗」
想到就流口水，真酸也真香啊，鸭腱脆弹入味
「卤鸡翅」
像食堂一样的盘子，随意却不简单，家常味
「糖醋里脊」
里面有酸笋，怕酸的和鸭胗二选一即可，还没细品都吃完了
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2021-12-09 详情举报有用（0）

天使逛在厦门

在厦门觅食，其实除了思明区和湖里区，岛外也许多不错的选择，比如集美学村附近就有多家古早的味道，这其中就有一家1940年就开始营业的联生老店。

✅必体验：
联生老店被称为“集美最老的店”，它位于厦门大学、集美学村（集美小学、集美中学、集美大学等）创始人陈嘉庚先生的故居，即大社村。联生老店的室内空间还是比较宽敞舒适的，最里面的靠窗座位，还可以欣赏闽南风貌的村宅。

🍽美食推荐：
这家店没有菜单，但熟悉的顾客都会直接先点一碗炒面，这个炒面也是联生的头号招牌。以闽南风味的碱面作为主食，再加入虾仁肉片和青菜，荤素结合，料足味美。个人觉得满满的一大碗，其实很适合两人共享，毕竟我1个人吃真的觉得有点超量了！

这里还有各种炒菜，这次我就点了一份酸笋炒鸭腱来搭配着吃。厦门人很喜欢吃酸笋，所以这种做法的鸭腱也大受欢迎。也有海鲜小炒可以点哟，店里没有菜单，看到什么点什么，价格也会比市区里的实惠许多！

🌟亮点特色：
联生老店还自营了一家小小的便利店，货架上摆放着各式饮料，其中就有不少属于厦门本地的品牌，像是1元钱的鹭芳菊花茶就是我的最爱！

📝注意tips：
到大社村寻味的小伙伴，还可以顺便到附近游玩下，风景超美的集美学村、龙舟池近在咫尺，对历史人文感兴趣的，还可以前往鳌园参观哟！#海岛夏天有你真甜
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2021-08-25 详情举报有用（0）