202特色排档(莲花分店)

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经营很久岛内分店遍地却独爱这家，一听排挡很多人第一印象一定是一听排挡很多人第一印象一定是熙攘的人群、热闹的氛围中混杂着甩子声、酒杯...
来自古月初夏的点评

概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

带子 , 海蛎煎 , 海鲜饼 , 海鲜葱饼 , 香浓咖喱牛腩 , 炸醋肉 , 煎蟹 , 鱿鱼芋丝 , 豆皮黄鱼卷 , 沙茶一品锅 , 手卷 , 龙虾沙拉 , 水煮三鲜 , 黑蒜汤 , 虾沙拉 , 炒米粉 , 农家鱿鱼蒸芋丝 , 石锅皇后豆腐

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(11条点评)

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4.8/5分: 口味 5.0; 环境 4.8; 服务 4.8

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古月初夏

口味：5 环境：5 服务：5 人均消费：120元
经营很久岛内分店遍地却独爱这家，一听排挡很多人第一印象一定是一听排挡很多人第一印象一定是熙攘的人群、热闹的氛围中混杂着甩子声、酒杯碰撞声
而在厦门，有这么一家排挡除了老厦门闽菜、排挡菜外，还能吃到泰式、日式、台式菜系，更不乏独创新菜式，无论是传统味道还是新式料理，都能满足你的味蕾。

其中人气必点的一定是鲜虾沙拉：一上桌就被实在的分量震慑住，加入生菜、哈密瓜之后的龙虾吸收了特质沙拉汁酸甜的口味，清爽的口感与虾肉的鲜美，简直一口停不下来。当然，如果你偏爱虾类，这里的龙虾沙拉同样能满足你，白灼后的冰镇龙虾加一块入口，那种幸福感你要自己来尝才会懂。

海鲜饼8元一个，独特之处就在于现点现包现炸，外表朴实金黄酥脆，内陷虾仁蘸上厦门独有的甜辣酱

排挡里吃刺身第一次，三文鱼的新鲜程度看成色就很满意，北极贝韧滑紧致的口感在冷却冰冻后更加突出，鲜甜口感自然不在话下。

番茄鲍鱼：高颜值的一道菜，这道鲍鱼与番茄的搭配不仅让人眼前一亮，带着好奇吃上一口，番茄独有的酸甜味渗进鲍鱼肉里，胃口大开。

麦香山药：炸的甜糯的铁棍山药，裹上一层细腻的麦片，麦片绵绵口感里夹杂着山药的软香，当餐后甜点也是不错的选择。

烤五子鱼：要保持五子鱼的鲜味，又要让人吃起来觉得不腻，加入柠檬添味恰到好处，鱼肉滑嫩中带有甜味。

舌腰活跃：无辣不欢党必点，猪舌猪腰加上泡菜酸萝卜、魔芋丝等。

石锅皇后豆腐：

202莲花分店既有开阔的一楼大厅、开放式厨房、现点现杀海鲜，也有优雅别致的包厢（包厢建议提前一周预约），聚餐宴请更有逼格。

价格方面明码标价，透明标价称重，性价比超出想象，丰俭由人，四海八荒的食材无论是平价酱油水杂鱼，还是上等龙虾宴，202都能让你大快朵颐。
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2017-12-12 详情举报有用（4）

残色娃娃_风

口味：5 环境：5 服务：5 人均消费：100元
大排档，这是厦门生活的文化之一。几乎每个夜晚，总有人聚集在各个大排档喝喝聊聊，甚至持续到午夜。
而提到厦门的大排档文化，就不得不提到“202”。这是一家特色大排档的名号，也是不折不扣的本土网红店，从最初的斗西路店开始，口口相传，如今这个名号已经覆盖了四家分店。位于海山大厦一楼的就是第三家分店---202特色大排档莲花店。

对于202,一直有个印象烙在了我心里，202不只是大排档这么简单。
夜幕降临，莲花店也渐渐热闹起来。除了室内两层用餐区，二楼还有一个露台，秋天的夜晚，边吃边感受丝丝清风，想必很舒服。

招牌的龙虾沙拉，不仅招牌而且限量。蔬菜做底，拌好沙拉酱的西瓜、小番茄、火龙果等做水果堆上，再放上同样调味完成的小青龙，卖相就十分勾引食欲，据说这道菜是202的秘方。我一直觉得胡麻酱虽然好吃，但是酸甜外加芝麻奶香实在不适合做正餐大菜，在特别有喝酒的场合，吃多容易腻而且感觉口中无味。但是这里的酱汁味道不同，在胡麻酱的基础上减弱了酸甜，增添咸味，配合鲜虾龙虾这类海鲜更为有滋味。一口虾肉一口啤酒，配的正好。

新鲜出炉的海鲜饼，馅料饱满，外酥里内。一口外皮的酥脆，一口多种海鲜与蔬菜的甜嫩。沾一点泰式酱汁，酸甜开胃还解油感，忍不住再咬一口。

酥脆之后，紧接着是一盘冰爽。厚切得三文鱼柔嫩鲜甜，加力鱼口感有韧性。如此刺身拼盘在传统大排档真的不多见，要不怎么说202不只是大排档呢。

无论到那家分店都必点糟香鸽，看似咸水鸽，青花椒的香味渗透皮肉，洋溢在每一次入口之时，但是香而不辣，皮肉细腻而不失韧性，吃完还在口中滋滋回味。

现做现吃正是202的特色之一，譬如一进门就看到的豆皮黄鱼卷，和现场制作的手卷。备好配料的餐台直接推到桌边，一张海苔，铺上蔬菜丝和黄瓜丝，少许沙拉酱，再加上炸好的丝丁鱼，小妹熟练的卷起就马上送到盘中，第一时间就能品尝到生脆口感中碰撞丝丁鱼的柔软与一点润滑。

南方人喜欢喝汤，一顿饭少了汤是不完整的。一碗蒜香浓郁的黑蒜汤真是再好不过了，暖暖的很舒服。

蒜香深海鱼煲的香嫩好味，咖喱鱼丸咖喱香浓，沙茶一品锅很是家常的味道，几道菜口味稍重，下饭下酒都很是合适。

每一份菜品的分量都不小，很是适合大桌的家庭聚餐或朋友聚会。
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2017-09-30 详情举报有用（4）

鸭鸭爱生活

环境：5 服务：5
厦门地处沿海，除了各种特色小吃，海鲜总是最离不开的话题。应运而生的海鲜排挡也是这座城市不可缺少的一道风景线。202特色大排档就是其中一员，在竞争如此激烈的餐饮市场，从1家店做到现在5家店，岛内外都有，并且每家的生意都很好，也是必有其过人之处。比起一般的海鲜排挡，他们家更注重特色两字，比如这个豆皮黄鱼卷，现场制作，你可以看得真真切切，薄如纸的豆皮卷是如何拉扯出来，如何将生菜黄鱼包裹到里面，直至最后的摆盘出品，食物往往不是只为了吃，看她的制作过程也是一番享受。虾沙拉、虾姑排沙拉可谓是他们家的一大特色，作为第一家将海鲜做成沙拉的鼻祖，可谓是脑洞大开。沙拉这种一般在西餐中用来拌生菜拌水果的东西，在这边也用来拌虾。风味独特，值得一试。当然，毕竟是海鲜排挡，主打的仍然是海鲜，没有固定菜单，海鲜池里面现点现称，明码标价。日料店里的龙虾综合刺身，这里也有，论造型论出品，都不输专门日料店的品质。大排档中的另类王者，大概说的就是她吧！
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2017-12-07 详情举报有用（2）

月lthyu

口味：5 环境：5 服务：5
202特色大排档有着四家分店，从开业至今是风靡了整个厦门。而餐厅的海鲜沙拉则是他们家的招牌之一。这里的菜色特别，与平时吃的海鲜排档有着的区别。

莲花店靠近路口，在市区的店铺原以为很小，走进才发现两层楼的202，不但大厅宽敞，而且还有包厢和露台，靠近嘉禾路，一眼即可以望到。

虽然挑了工作日去，才18点过的202，已经人声鼎沸，上客率已经八、九成，很多手工菜都可以一眼看到食材，入门即有着现做的豆皮黄鱼卷，海鲜池，现炸海鲜饼等等，可以一边看一边点菜。

特色的海鲜沙拉有着多种选择，这次人多选择了龙虾沙拉，份量之大让人惊讶，180的价格还是能接受的，毕竟份量在那，下面搭配的水果、蔬菜在拌入了202特调的沙拉汁后特别的鲜甜脆口。

让人没想到的是这里也有刺身，与日料店相比，这里的刺身就是平价多多了，三文鱼腩、北极贝、三文鱼等等，一直都非常爱鱼生，这样厚切的口感更好。

招牌之一的海鲜饼必定要点上一份，按个出售的海鲜鲜可是来吃的人都称赞。馅料足不说，里面的鲜虾可是整个的，另外还加了马蹄等配料提味，外脆里鲜嫩的口感，还带丝脆甜。

前面提到的现做豆皮黄鱼卷，喜欢这样手工菜。豆皮是自制的豆浆现做，等着豆皮形成，然后慢慢拎起晾一下再包入黄鱼等菜，不但新鲜而且味非常清爽。

甜酱北极贝裙是个人偏爱的，有着泰味的酸甜酱的北极贝裙，非常开味，鲜、甜、酸、微辣的口感更是满足了味蕾的全部需求。

鸽子大多是用烤的，而这道糟香鸽带来了不同的演法，做成糟味的鸽，咸鲜的味的鸽肉更加嫩口，皮Q而肉嫩的独特口感，非常诱惑。

舌腰活跃，看这名字还真不知道是什么菜，原来是用猪腰做主料，搭配着各种蔬菜，有着川味水煮的味道，吃的就是那麻辣鲜香之味，小伙伴超爱的。

现做的手卷，在食客前现包，包完即时，以保证口感的香脆，这道倒是挺特别，有点像在日料店的感觉。

烧鹅饭做主食，还真是太奢侈了些，砂锅煮出的饭就是香，不由的就多食了些。

最后来道清爽的黑蒜汤，特别喜欢黑蒜的味。加入了龙骨及黑蒜的汤，汤色浓郁透亮、略带酸甜而清爽。
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2017-09-22 详情举报有用（2）

Nice盆盆

#给你看看我的超级假期
来厦门旅游的朋友一定要来这家
开了10+年的202大排档
量大实惠
厦门本地人聚餐都爱去它家🔥
在厦门有9家门店
足可见多受厦门吃货们的认可👍🏻
店里耳边传来的都是熟悉的闽南话
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听说它新推出了用美国蔓越莓打造的特色佳肴
火速拉着朋友来尝鲜啦~
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🔶美国蔓越莓红酒鹅肝盏
出其不意的搭配却如此美味❗️❗️
蔓越莓的酸甜滋味
融合肥美的鹅肝
超级juicy！
🔶美国蔓越莓色拉鲍鱼
鲍鱼用蔓越莓汁冷浸
碰撞出的口感更加Q弹
咀嚼间是说不尽的鲜甜
🔶美国蔓越莓酱培根卷
炸到香酥的培根卷
口感细腻的荔浦芋泥
酸酸甜甜的蔓越莓干
料足味美，味蕾间的层次感直接拉满💯
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厦门老牌大排档，真心好吃不踩雷，可以放心冲！🚿
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2022-10-17 详情举报有用（1）

Adodo

来到南方的海滨城市，作为吃货自然会把吃顿海鲜作为一定要打卡的行程，那到了厦门这个还是以美食出名的城市那就更不能不试试当地的海鲜了，这次就是当地的美女推荐了这家在厦门名气超大但又不像小眼镜那样游客聚集的海鲜大排档，厦门有好多家分店，我们这次去的是莲花分店，餐厅海鲜超级新鲜，厨师手艺也超棒，光看蒸的那条斑就是高水准，其它菜的味道也是很棒，很满意厦门排挡打卡。
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2021-06-05 详情举报有用（0）

青青翠竹

202在厦门有很多家分店，离我家最近的就是莲花店了，虽然没有轮渡店的好风景，但在环莲花公园总多美食餐厅中里有一席之位，也算是不错的。
这里的包厢很难定，还好大厅有的位子相对安静，不太影响我们聊天。
鲜虾沙拉和黑蒜龙骨汤、海鲜饼是我每次必点，不会踩雷的菜。红烧深海鱼味道也不错，今天唯一令人失望的菜是黄椒猪活肉，肉感觉不新鲜，颇为失望。不过店家也算良心，直接给退了，没有收费。这也是来他们家这么多次，唯一的一道退菜。
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2020-12-21 详情举报有用（0）

青青翠竹

202特色拍档莲花店周末生意很好，需要提前预定，包厢基本早早就满了。到他们家，可以点海鲜虾沙拉，虾壳都已经剥好，去头尾后可以直接入口；还有必点的就是海鲜饼，里面有一只虾，胡椒粉味道很明显；黑蒜汤也是每次必点，喜欢黑蒜做汤的味道；有机黑豆腐煲也值得推荐，豆腐很嫩，有浓浓的豆香。
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2020-12-18 详情举报有用（0）

286****272

总体评价：今天来到了厦门最有名，档次很高的大排档。
【环境】大排档来说，这的环境是相当不错了。
【服务】服务热情，推荐的菜也很适合我们。
【口味】食材新鲜，很好吃，就是有点辣。总体很好。味道独特。
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2020-12-16 详情举报有用（0）

轻轻的一个蚊

综合刺身：造型精美，摆盘很有特色，食材众多，有三文鱼、金枪鱼、牡丹虾、希鲮鱼和北极贝，三文鱼滑腻入口即化，金枪鱼油脂丰富，牡丹虾鲜甜，希鲮鱼很有层次感，北极贝脆爽，蘸点芥末和酱油，满足。
活虾沙拉：蔬菜和水果铺底，现捞的活虾置上，淋上沙拉，口感滑顺，味道滑顺，能原汁原味吃到活虾的鲜美味道。海鲜沙拉是202排挡的招牌之一，相对于龙虾沙拉，活虾沙拉更接地气，价格也更亲民。
韭菜饼：这是闽南很有特色的也是很有古味的一道菜，摆盘和造型都很具乡村味道，韭菜、地瓜粉搅拌均匀，煎炸的火候时间掌控很好，呈绿油油的色泽，颜值颇高，口感酥脆有糯粘。
葱烧深海鱼：用生粉裹着的深海鱼肉质松软，极易入口，以葱段为佐料，以焗为做法，没有骨头，味道鲜美。
黑蒜文蛤排骨汤：黑蒜温和，文蛤这种海鲜带来海产的鲜甜，排骨甘甜，长时间熬炖，汤水醇和，味道鲜美。
海鲜饼：颜色金黄，口感酥脆，内馅饱满，里面海鲜配料很多，吃起来很满足。
海鲜卷：豆腐皮有韧劲，张力十足，包裹的海鲜馅料丰富，拌上沙拉和青菜，清爽解腻。
姜母鸭：姜母鸭是厦门美食的特色之一，202排挡的做法遵循古法制作，以陶锅焖焗，肉色金黄，肉质Q弹，细嫩甘甜，姜片飘香，色香味俱全，无论是单吃或者下饭配酒都是巴适。
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2020-05-08 详情举报有用（0）