五姊妹海鲜(火车站店)

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海鲜探店|五姊妹海鲜（火车站店））地址：东坪山路1313号(东坪山路与站南路交叉口) 🚎金枫园站————————————————很久没...
来自 SerenityZ 的点评

概览与点评

餐厅介绍

还没有人介绍过这个景点，快来做它的第一个内容贡献者～
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本店特色美食

土笋冻 , 石斑鱼 , 姜母鸭 , 海鲜卤面 , 干锅田鸡 , 椒盐小河虾 , 水煮石斑鱼 , 角螺 , 龙虾蒸粉丝 , 淮山焗蟹 , 葱烧深海鱼 , 泡椒小鱿鱼 , 笋丝炒饭 , 鲍汁佛手鸡 , 铁板牛肉 , 特色白灼虾 , 大青龙蒸粉丝 , 黑蒜龙骨文蛤汤

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(3条点评)

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4.5/5分: 口味 4.5; 环境 4.0; 服务 4.0

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SerenityZ

海鲜探店|五姊妹海鲜（火车站店））
地址：东坪山路1313号(东坪山路与站南路交叉口)
🚎金枫园站
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很久没吃海鲜，和朋友路过火车站，发现有一家还没吃过的老牌海鲜店就想去试试。

🌿环境：
楼上有包厢，楼下也有大桌，还有明档海鲜池，适合宴请和朋友小聚。

团购两人餐完全够两到三人食用。
「葱烧深海鱼」石斑鱼肉质细嫩，刺少，煨以石锅葱烧很入味。
「铁板牛肉」牛肉分量足，就是有点咸。
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2021-08-01 详情举报有用（0）

M27****3214

五姊妹海鲜私房餐厅(火车站店)

主要以海鲜为主、食材比较新鲜!

服务:先说服务，老板很热情，菜品推荐也适当，也会询问就餐体验和口味。

清蒸海虾

虾的做法是白灼的，但依旧很鲜甜，超爱，沾一下秘制蘸料，好吃到哭惹～

招牌香辣蟹

蟹很酥脆，应该是炸过，很香。

辣子鸡

在厦门能吃到重口味也很感人，配菜的藕也很好吃

「徐记海鲜粥」

海鲜粥，可能在广东吃过金稻园的，两者一下对比起来还是有差距的。

辣炒花蛤

简直爱了一份根本不够过瘾!可以在某平台购买团餐和代金券、这样比较划算。

餐厅虽然在景点但是老板生意做的非常良心主要是味道好吃价格比较亲民!推荐！
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2021-05-06 详情举报有用（0）

一直在路上的猫

厦门美食探店｜老字号私房菜吸引众多回头客

厦门人情有独钟的老字号私房餐厅。主打闽菜和各类海鲜。每天现进新鲜海鲜，正宗闽菜烹饪方法，口味地道，分量十足，性价比高，赢得了很好的口碑，深得食客喜爱。

———营业信息———

地理位置：东坪山路1313号（东坪山路与站南路交叉口）。

———菜品———

#泡椒小鱿鱼#
✨餐厅主打的招牌菜，选用新鲜鱿鱼，每一口都Q弹脆，比较特别的是每一个小管都带膏，甚至汤汁里都是鱿鱼的膏，鱿鱼膏吸收了泡椒的酸汤，口感厚实软糯，带点酸辣吃起来不会腻。除了鱿鱼还有嫩滑的里脊肉片和木耳、莴笋等配菜，肉片让汤更香浓，配菜吸收了汤汁酸爽入味。必点菜实至名归。

#葱烧深海鱼#
✨ 新鲜海鱼切小块，经过简单腌制去腥入味，裹了炸粉稍微油炸让鱼肉不会轻易碎掉，葱烧的做法简单又美味，淀粉勾芡让鱼肉口感更嫩滑。下面铺了一层大蒜粒，吸收了鱼肉溢出的汁，竟然也十分美味。

#淮山焗蟹#
✨选的大小适中的冬蟹，蟹肉饱满白嫩。淮山有健脾胃的功效，很适合秋季多吃，炖煮的绵软香糯，浸泡在汤汁里，吃起来有蟹肉的鲜甜味夹杂在其中，姜的加入去腥，汤汁中略微带点辛辣更美味。

#黑蒜龙骨汤#
✨ 闽菜中汤绝对占据重要位置，好汤需要细火慢炖。餐厅的汤都是用炖盅经过6小时以上炖煮，食材的味道完全释放到汤中。主料龙骨、文蛤，肉和海鲜的搭配让汤营养丰富，香浓鲜美，黑蒜具有抗氧化功效，多喝几碗增强抵抗力。

#鲍汁佛手鸡#
✨ 端上桌就肉香四溢，服务员现场将鸡剪成小块方便食用。鸡肉皮Q肉嫩，就连鸡胸脯都不会干柴。猪脚打底，焖煮的已经软烂，筷子稍微一碰即可脱骨，口感软糯入口即化。厚实的砂锅下面有小蜡烛在微微加热，冷天里吃也不会凉掉。

还有闽南经典凉菜章鱼拼土笋冻，沙虫多而厚实。清蒸多宝鱼新鲜个头大。白灼虾摆盘精美肉质紧实。藕带猪颈肉脆嫩清爽。笋丝炒饭，米饭软硬适中，笋丝鲜嫩。

餐厅环境：装修简单大气，整体给人温馨舒适的感觉。一楼海鲜池根据当天食材点菜。大厅的位置有2至4人桌，二楼包厢圆桌可坐15人，最大的包厢有两个圆桌可坐30人，适合家庭、公司聚餐。服务热情亲切。

总结：老厦门才知道的闽味私房菜餐厅，每天现进新鲜海鲜，朴实而经典的闽菜烹饪方法，价格实惠味道好，高性价比吸引众多回头客。
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2019-11-15 详情举报有用（0）