鑫坞堂海鲜城·姜母鸭香煎蟹(中山路步行街店)

爱姜母鸭，让美味⾆尖绕。 这句话表达了姜母鸭的美味能让人回味无穷，舌尖的体验深刻而持久。 坚持，才能热情未冷。 这里用姜母鸭的烹饪过程比喻生活中的坚持，强调了只有持之以恒，热情才不会冷却。 入心，才能真正入味。 形容姜母鸭的味道深刻，只有真正深入人心，才能达到完美的味觉体验。

第一次来厦门，就被这家店吸引了，门庭若市一点也不夸张，抱着试试看的心里也进来了！随意点了几个菜，包括一只松叶蟹，老板介绍也叫美腿蟹，果然没有失望，肉质很细腻，姜母鸭也值得推荐符合大众口味！一个推荐 【环境】环境很好，三层楼有电梯，还有包间 【服务】老板很热情，员工服务好，及时

厦门中山路，逛完可吃货，或吃货饭局后继续逛街，真就是鑫坞堂，太多美食可品啦

鑫坞堂的姜母鸭绝属味道一绝，鸭肉软糯可口，经过长时间的炖煮酱汁已经入味，每一口都很醇香地道，可他家的海鲜更是鲜活生猛！

🦆「姜母鸭」 姜的香味恰到好处，鸭肉的肉质很嫩，也蛮入味的，不错吃 🦀️「煎蟹」 膏蟹的蟹黄真的太饱满了，蟹壳里也是满满的蟹肉，煎过以后去除了腥味，肉质更加鲜甜，棒的 「脆炸海鲜卷」 酥脆的外皮包裹着虾仁、鸡蛋等食材，蛮有特色的 「清蒸金昌鱼」 金鲳鱼片的很漂亮，很新鲜，蒸煮的火候也掌握的很好 「炒面线」 真正的便宜又大碗哦，真材实料，味道也很不错 ————————#信息#———————— 📌地址：镇邦路24号，中山路从蓝氏的口进来 ⏰营业时间：10:30-23:00 🍃环境：挺新潮的装修，明亮整洁 💰人均：100元

厦门伴手礼当然选具有厦门地方特色的姜母鸭伴手礼和同安封肉伴手礼了！！！ 📌地理位置： 位于中山路步行街（镇邦路24号）的闽菜餐厅--鑫坞堂海鲜城。 👍🏻特色推荐： 鑫坞堂推出了性价比极高的伴手礼，来厦门旅游不仅可以自己吃到香喷喷的姜母鸭和封肉，而且还可以把美味带回去给亲朋好友一起品尝。他们家的伴手礼包装精美，方便携带。 😘同安封肉，作为当地传统名菜，是各种筵席不能缺少的一道菜，香气四溢，封肉非常适合下饭，也可以把肉包进馒头里，连馒头都好吃。 😘姜母鸭是一道传统的名小吃，补气补血，深得当地人的喜欢，一上桌就扑鼻而来的姜母鸭很适合带回去给亲朋好友品尝。

⭐️作为沿海人，每顿饭都离不开海鲜。每次有朋友来厦门玩，我都习惯带他们去鑫坞堂，因为他们家的菜品种类很多，而且味道做的很不错，性价比还高。 ⭐️鑫坞堂在中山路里，正好可以在逛完了附近之后过来用餐。他们家有个特别招牌的龙虾造型，一眼就认出。 ⭐️一楼是海鲜池，可以在这里看到活蹦乱跳的各色海鲜，点完了就可以到楼上去等着了，不仅有散桌，也有包厢。 👉🏻椒盐皮皮虾的味道特别赞，椒盐的做法让皮皮虾的外壳都香味四溢。 👉🏻姜母鸭是来厦门一定不能不错的闽南小吃，软烂入味的鸭肉不仅下酒也下饭。 👉🏻满满当当的佛跳墙，一小盅里藏着丰富又珍贵的各色食材。 👉🏻经典的龙虾蒸粉丝，弹牙的龙虾肉吃完后，下面铺写的粉丝更是老少咸宜的美味。 👉🏻还有海鲜卷、煎蟹、肉丸汤等等，在这里可以一下子吃遍闽南菜，绝对能让你过瘾。

鑫坞堂在中山路尽头鹭江宾馆附近 态度非常热情，一总共有三楼，不愧是明星都来打卡的地方，海鲜很新鲜 很多选择 PP虾粥非常入味P P虾很新鲜里面有放了姜丝去味还有胡椒粉，吃起来非常赞 |姜母鸭^不愧是销量第一的姜母鸭，吃起来非常香，鸭肉肉质紧致 很好吃 |五香条^ 肥瘦相间 吃起来不会太腻 四宫格的小菜都非常开胃 海蜇丝 超好吃

提前预约到店，位置醒目好找，粉色的大门漫适合拍照的。虽然是两层小楼倒是位置感觉还是些许拥挤。 喜欢芝士焗大虾的口感，可惜大虾不新鲜，就是吃个味道。 大福也是吃起来偏甜腻的味道。 对寿司比较期待，但是米粒感觉偏硬了。反倒是普通的沙拉很清爽，毕竟不能太过期待。

环境： 宽敞干净的环境，古朴传统的闽南装饰风格。 [服务铃]服务： 店员态度热情，上菜速度快。 「头牌姜母鸭」鸭肉跟姜片味道融合在一起，口味偏甜，肉质易嚼，香味浓郁。「蘇炸五香條」五香条外面豆皮炸得酥脆，内馅饱满。