岚第·岁飨食单(宝龙一城店)

宝龙一城四楼藏着好多美食，这次来扫荡岚第。 简单舒适安静的餐厅，服务也是润物细无声。 当然，最重要的美食没有让人失望！ 「松露酱炒雪花牛肉」雪花牛肉够嫩够入味够赞！推荐！ 「藤椒煎焗河田鸡」因为很喜欢藤椒味道，所以点了这道菜。藤椒很香麻，微辣，令鸡肉爽口！友人说确定不是田鸡吗？这鸡肉咋这么嫩？[笑哭]朋友，你这么说店家也不会给你打折的！ 「招牌原汁墨鱼烩饭」黑乎乎的墨鱼汁拌饭挺特别，烩饭粒粒分明，底部焦香。虾仁 鱿鱼粒很鲜嫩，口感很好！ 「芦溪酸菜绿皮茄」第一次吃绿皮茄，和紫茄差不多味道不错！ 「柠檬金汤大黄鱼」酸爽开胃，黄鱼肉质够鲜嫩！ 「酸梅炒佛手瓜」酸梅还可以，有点像水果沙拉的感觉。 人生得意须尽欢，莫使金樽空对月！和友人又一起吃吃喝喝饮食人生！

岚第 位于宝龙一城顶楼露天广场影院附近的独栋融合料理餐厅，岚第，环境舒适，用餐给足了私密空间，约会小聚都挺合适的。 *鸡汤元贝竹荪胎 一人一盅的滋补汤品。鸡汤甘甜，有竹荪的清香和大干贝的鲜美，味道正好，营养丰富。 *菌菇牛肉酱，蔬菜面 味道很不错的一款主食。面条劲道十足，上面淋着的菌菇牛肉酱虽然略微咸口，但搭配起来蛮好吃的，舔盘了~ *紫菜局蟹 最喜欢不用动手剥的蟹肉了，肉质鲜嫩饱满，口感很结实，是好吃的。 还有好喝的鲜榨蔬果汁，比如青瓜汁，菠萝汁都是挺不错的哦。非常的原汁原味。

一家很有福建特色的餐厅，走进来，木制家具给人感觉很幽雅，店里有很多小细节超贴心的，比如有宝宝床，母婴室，每个餐桌上有湿纸巾，剪刀等，可见店家的用心，太适合带娃来品尝了。 店里主要以福建的七大山为主题，每期会有不同的菜品，把山里天然的食材带来饭桌上，保持了食物本身的味道，让你一顿饭下来，吃起来很舒适，如同在自己家里一样。 [薄荷]环境： 独栋玻璃房，看起来很时尚又不缺复古元素的搭配单品。有一整排的落地窗位置，有包厢，卡座。 ～～～～～～～～～ 推荐美食： 「凤梨苦瓜炒雪花牛肉」 很有创意的一道菜，凤梨的香甜，苦瓜的苦味，有嚼劲的牛肉，变成了一道特别的菜品，口感丰富有层次。 「香茅辣卤龙胆鱼」 据说这季的新品，吃起来有点点小辣，香茅使得鱼肉吃起来更加香浓。 「桂圆膏蟹麻油鸡」 感觉这是一道适合坐月子吃的食补，桂圆甜甜的，麻油鸡吃起来鲜嫩多汁，螃蟹依旧鲜美。 「美极葱爆活虾」 好爱这道虾，炸的酥脆，可以带壳吃虾也不为过。 「黄金酥炸本港带鱼」 带鱼炸得金黄，可见厨师的手艺太精湛了，鱼肉吃起来刚刚好。 「太子参炖花胶」 保留了食材的原汁原味，喝起来甘甜可口。 ～～～～～～～～ [服务铃]服务： 服务态度很好，端茶倒水，轻声细语，给人感觉很呵护

这餐吃得超开心。岚第环境自不用说，坐落于宝龙一城四楼。外观建筑就很有设计感，二楼架空层足够的空间，又有私密性。前菜是卤过的笋干，甜甜的味道很特别。黄鱼猪脚冻，将两种八闽特色冻放在一起，创意十足，融合完美。无花果沙拉也很特别，后来我们又加点了完整的无花果，鲜无花果还是第一次吃。口感还不错。肉酱蔬菜面，肉酱真的堪称完美。作为主食超级惊艳，算是必点菜色。还有一道黑黑的菜，可以让大家猜一猜。墨鱼汁烩墨鱼，原汤原食，就是吃完要记得擦嘴。最后以芋头冰结束，冰淇淋上面还铺有脆脆的芋头丝。今年第一冰也吃得心满意足。

宝龙一城天台的餐厅逼格都很好，岚第也不例外，岚第主打闽菜，每个季度会有不一样的主题，比如这次是闽东菜系。 苦瓜焖鲍鱼 大鲍鱼肉质肥美，酱汁调的很棒，不会有苦味，苦瓜吃了很降火 大墨鱼烧精排 这黑不溜秋的让你不是太敢下手，吃的满嘴就跟涂了黑色唇膏一样，味道尚可，没有非常惊喜 酱烧闽东大黄鱼 鱼很新鲜，肉质很嫩，没有浪费了好食材 菌菇牛肉蔬菜面 简单的说就是肉酱面哈哈，但是牛肉的风味特别棒，简直就是狼吞虎咽在吃，好想再来一份~ 鸡汤元贝竹荪胎 元气满满的鸡汤喝下去就有一股暖流涌上心头，棒极 龙井芋头冰淇淋 这种做法的冰淇淋还是第一次吃到，简直惊艳，龙井叶子可以直接吃，芋头的香味也很浓，超叼 http://t.cn/EAUl0oB

宝龙一城楼顶可以说是一圈的高端饮食 岚第以自己独特的气质位列其中 从餐厅的布局格调中就能感受的出来 如此惬意的环境下更能激发对美食的感受 餐厅会以不同区域的食材做一个主题 让食客足不出户就能吃遍大江南北 蟹生汁沙虫绿竹笋绝对是我这次的惊艳偶遇 看上去本来不在意，毕竟也是厦门沿海一带食材 没想到绿笋的脆爽与沙虫柔韧的结合口感极佳 最提神的是蟹生汁的调味提鲜，令人口齿生津！ 鲜泡椒炒鲨鱼肚，山海两脆汇一盘，嚼劲十足！ 常聊着说一桌菜里要有几个带氛围的 大墨鱼烧精排就上来了，大家真是犹豫要怎么下口 黑乎乎的墨汁有些狼狈的风险，却也妙趣横生！ 苦瓜焖鲍鱼这两个食材我是真心喜欢 台湾的玉瓜苦味适中真是百搭 每一口都无法掩饰的我的满足感！

第一次来宝龙一层的顶楼，发现上面的环境特别好，有许多类轻奢而小资的餐厅。岚第算得上其中一家。无论从店内装修到服务人员的配套着装都让人觉得很舒服，下次接待自己的贵客，这里是一个不错的选择。 特别推荐大墨鱼精排：初见这盆墨色的菜，带着猎奇的心理，怯怯地尝了一口，微苦后甘，踏实质朴，没有乱舌的各种香料重口，有一种别样的亲切感。反正我是爱了。 龙井芋头冰激凌：嚼着干龙井叶就着绵软的冰激凌，茶香和绵软充斥着口腔，包裹着舌头，这款冰激凌一定要尝尝。

打算请长辈吃饭的话，又怕踩雷惹长辈吃的不舒心，那就选这家吧。虽然价位不低哦，但是真的盲点都不会踩雷，更何况可以问主厨推荐哦，主厨对当季的食材很有研究，推荐的会根据季节食材而有所变化。这次推荐九层塔龙胆鱼、姜葱香矩土猪蹄膀。

【岚第·岁飨食单(宝龙一城店)】 ⭕位于金山路1号宝龙一城4层6号门，无印良品旁电梯直达出门左转20米就到啦~ |沙姜汁油淋沙虫^ 这是我吃过做得最好的沙虫了！ 沙虫本身QQ脆脆没有一点腥味，它家沙姜汁味道也调的太好了！和沙虫简直绝配！大家一定要点！ |无花果时蔬沙拉^ 我第一次吃到这种鲜果状的无花果诶！以前只吃过无花果干emmmm腌过的无花果连皮都可以一起吃掉，意外的美味~ |招牌原汁墨鱼烩饭^ 一眼看过去还蛮普通黑乎乎的一大锅饭，捞起来的时候惊艳到了！超级真材实料舍得放墨鱼！每一口都是满满的Q弹的墨鱼！口感超好还营养又美味！

岚第·岁飨食单 位于金山路1号宝龙一城4层6号门，无印良品旁电梯直达出门左转20米。环境非常精致，一股清新风扑面而来。整体有种竹林庭院般的感觉，让人觉得休闲舒适。 「花雕酒香醉鹅仔」69元 花雕的味道很香浓，鹅肉超嫩的，棒棒的凉菜。 「沙姜汁油淋沙虫」139元 每只沙虫都是满满的胶原蛋白，沙姜汁的辛味恰到好处，这次最满意的菜。 「卤味原汁香螺」79元 之前吃类似螺片的菜都是偏清爽类型的，这次的卤味香螺比较特别，味道咸香，再加上螺片很脆，几乎没有缺点。