桂满陇·杭州小馆(磐基中心店)

全部13张照片

4.8分分享餐厅
22条点评 | 写点评
🐿️全国拥有300多家门店的桂满陇，终于开到了厦门。厦门首店——桂满陇·望山，选址市中心地段，品牌汇集的磐基名品中心。美如画卷的用...
来自 franceteam 的点评

概览与点评

餐厅介绍

还没有人介绍过这个景点，快来做它的第一个内容贡献者～
欢迎投稿给我们 support@ctrip.com。

本店特色美食

扬州炒饭 , 龙井凤尾虾 , 红糖麻糍 , 叫花童子鸡 , 吮指鸡爪 , 西湖牛肉羹 , 东坡草扎肉 , 石锅杭椒牛蛙 , 古法西湖醋鱼（桂鱼） , 鸡汁杭州小笼包

地图
◆
街景
◆

注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(22条点评)

写点评

4.8/5分: 口味 4.7; 环境 4.8; 服务 4.8

智能排序

franceteam

🐿️全国拥有300多家门店的桂满陇，终于开到了厦门。厦门首店——桂满陇·望山，选址市中心地段，品牌汇集的磐基名品中心。美如画卷的用餐环境，正宗平价的杭帮菜肴，一开业就人气爆棚，吸引了为数众多的饕客前来打卡！

📍地址：
店址位于莲景路95、97号磐基名品中心L6，博纳影城外侧。也可乘电梯直达6楼，从空中花园一侧进入，开放式仿古环境，辨识度极高，一眼便能找到。

[薄荷]环境：
餐厅面积很大，分上下两层，用餐区位于一楼，二楼没有座位，似乎是专为赏景而设的观景长廊。装修方面，取“文人墨客望山观水的独处心志”为主题，营造诗情画意，独具风韵的南宋风情。小桥流水，青黛白墙，渔舟荡浆，江南水乡韵味跃然于眼前。错落有序的屋檐砖瓦，精心点缀的苍松翠柏，柔和且极具层次感的线条，搭配温馨婉约的暗色系灯效，远望观之犹如写意水墨中的翠峦叠峰，紧扣“望山”主题。在有限的空间内，营造出一种磅礴的气势与水墨意境。出彩的空间设计，精益求精的细节搭配，环境很出众。

🍛菜品：
|石锅杭椒牛蛙^分量很足，食材也算是真材实料，牛蛙腿还是不少，边角料不多。口味蛮重的，线椒够辣，蛙肉细嫩不散，很是下饭。

|炒牛肉^圣女果炒牛肉，配炒蛋，芹菜碎，颜值不错。牛肉滑嫩，酸甜适口，下饭二连击！

|干锅丽水香菇花菜^花菜飞油，连同香菇爆炒，纸锅装盘。味道咸鲜适口，口感清脆，下饭三连击！

|东坡肉^一盅一块，挺有仪式感的。味道偏咸，甜味不足，不是很合口味。肥肉部分虽是软烂，但还没到入口即化的程度，多吃发腻。整体没达到期望。

|金汤杭三鲜^汤色金黄，但汤头鲜味并不是很足，汤中似乎有加入咸蛋黄，有种沙沙的口感。肉圆不紧实，口感一般。虾的口感烂烂的，新鲜度有很大问题。整体来说是比较失望的一道菜。

|鸡汁杭州小笼包^杭帮菜必点的小笼包。皮薄馅鲜，鸡汤鲜美，蘸点陈醋，风味更佳！

|杭州片儿川^哇塞！这碗面真的是出乎我的意料。汤头浓郁，面条筋道，里面的酸菜、笋片、肉片都恰到好处地帮衬了整碗面。

📌总评
开业期间，排队火爆，等上几个小时都未必有座。
餐厅环境方面自是无话可说，设计方面肯定花了大价钱，才能有如此有意境的效果。菜品方面，几道推荐菜式的确不错，口味摆盘都可圈可点，价钱还不贵。但也有一些菜品口味并不是那么合本地口味，算是雷点。总的来说，有达到现象级网红店的应有水平，但仍有提升空间。一次不错的用餐体验！
展开更多
2020-05-10 详情举报有用（1）

爱追星的小陈

一家氛围感十足的杭帮菜，在磐基名品中心的六楼，电梯直达方便。
环境就氛围感十足，充满西湖的感觉，装潢上大分👍。菜品也是围绕杭帮菜为主，还有添加一些闽南特色的菜品，性价比还不错，口味也正好。
很适合来约会、聚餐，氛围感满满～ #一顿地道杭帮菜
展开更多
2024-09-28 详情举报有用（0）

周游美食侦探

江南水乡里的杭城美食就在桂满陇|||“桂满陇”取自西湖十景之一的“满陇桂雨”，非常具有意境，不禁让人联想起在深秋的杭州下了一场绵绵秋雨，闻着花香，沁人心脾。桂满陇成立十年，作为江浙菜餐饮行业的首选品牌，在努力还原杭帮菜品本味的同时，又进行了创新，因此历久弥坚。
·
这家新店位于漕宝路的日月光，装修风格仍承袭一贯的江南园林风格，曲径通幽处绿植环绕，特别是室外的设计让人眼前一亮，俨然一派杭州小院的感觉。但是在设计上化繁为简，选取最具特色的元素，留白处蕴含东方意蕴，使得更加空间纯净通透。
·
✅黑胡椒烤杭州叫花鸡
用油纸铺底，鸡肉已切好撕开，端上来就有一股鸡肉的香味，让人忍不住大快朵颐。叫花鸡色泽金黄，选用的是优质竹林散养黄麻鸡，因此才能展现这样的色泽。鸡皮吃起来软糯，富有弹性。由于有黑胡椒佐料，因此鸡肉味道咸香无比。
·
✅黑松露脆皮豆腐
金黄绿色的脆皮里面包裹着白嫩的豆腐，外脆里嫩，再有黑松露粉的加持，一端上来就香气扑鼻，让人眼馋不已。如果蘸着甜辣酱吃，口感更有层次感。
·
✅东坡肉
这是一道地道的杭帮菜，体现了百年烹饪工艺，放入糖、酒等用小火煨炖直至软烂，因此东坡肉虽肥瘦相间，肥而不腻，酥而不烂。
·
✅清炒脆白杆空心菜
洁净清爽，绿意盎然，听说是专门用有机化肥种植而成，安全放心。吃起来细嫩清香，爽脆无渣，少纤维而多营养，不常见的美味。
·
商户名称：桂满陇杭州小馆
#美食旬味会 #江南水乡 #真香小吃大集合 #当地才能吃到的美食 #吃一顿海鲜大餐
展开更多
2023-05-24 详情举报有用（0）

阿林林.

下午茶啦～他家也太会了吧！!
一秒感受浓郁的圣诞氛围性
白色系装修搭配摩登圣诞的造景然后坐在在美美绽放的鲜花中．.....细品下午茶真的是太享受了0
甜品各个小巧可爱摆盘也炒鸡精致颜值拉满了啊姐妹们！！怎么拍都好看√摩登圣诞帽酸酸甜甜一点也不会腻歪
桃桃乌龙卷桃香浓郁
配有淡淡的茶香
plmm 赶紧来这家感受一下圣诞吧！!
店名： vaness flower
地址：磐基名品中心1F103C2#甜品下午茶 #我的圣诞玩法 #浪漫约会餐厅 #颜控最爱的下午茶
展开更多
2022-12-03 详情举报有用（0）

塞纳-马恩省吕蒙

这是收藏很久的杭帮菜，听说在上海都是排很久长队才能吃上。五一假期和闺蜜一起来打卡，享受好“食”光。

亮点特色：餐厅很有设计感，小桥、流水、乌蓬船，雾腾腾的湿润空气，江南水乡韵味悠长。餐厅的灯光设计较暗又搭配钴蓝色，错觉仿佛在户外的夜空下用餐似的。

菜品推荐：

[DoubleHearts]素蟹粉：是一道精致的素菜，炸的底托看着像纸一样，是可以和蟹粉一起吃的，加点蟹醋味道更佳；

[DoubleHearts]糖醋排骨：装盘有法餐的赶脚！红糖味道比较浓，好吃；

[DoubleHearts]叫花鸡：主打菜，人少可以点半只，有提前帮助拆分，看卖相一般味道非常好，极力推荐！直接吃就非常棒，还有两种蘸料可以选择。

其他的菜品也不错，杭帮菜整体偏甜口，装盘用心又有创意，很值得再来打卡品尝。

详细地址：厦门磐基中心六楼，电影院旁边；

交通攻略：公交地铁都很方便，有地下停车场。

[PurpleHeart]年轻的服务员态度都不错，上菜很快、换骨碟倒茶水来来往往很是贴心。虽然外面很多人，但不急不躁，体验感不错。
展开更多
2021-05-02 详情举报有用（0）

小瀦瀦

☔️桂满陇·望山，名字灵感源于西湖十景中的“满陇桂雨”。磐基店是福建首店，今天12.31风雅启幕～
🚘位于莲景路95、97号磐基名品中心L6，博纳影城同层的位置，坐地铁到莲花路口站最为便捷。
🏠餐厅是一座完全开放的建筑，精心打造“西湖船宴”式的用餐环境，并结合山水景观，在设计上浑然一体，极具特点。
🖐🏻「吮指鸡爪」经过精煮慢炖，鸡爪的口感Q弹筋道。吃起来更是咸香十足，超有滋味。
🐔「古法叫花童子鸡」烤制4小时出口，鸡肉柔嫩多汁，丝毫不柴。童子鸡内置干野菜，特别提味，让鸡肉更加鲜美。
🐠「西湖酥醋鱼」从名字就能得知，比普通醋鱼更加强调酥的口感。由于炸的火候合适，也确实完美实现了。酸的程度也恰到好处，令人不断回味。
展开更多
2020-10-18 详情举报有用（0）

君半夏

刚开业的时候去吃的，几乎把大部分菜都点了…

环境不错，有船坞，但是船坞可坐的人不多，会偏窄。然后船坞的要加点💰。建议人不要太多的坐船坞合适，然后要提早。

杭帮菜，总体上是偏甜口的，刚好喜甜，所以还蛮喜欢的。
菜品质量还不错，新开业时候人多，菜品也很稳定，服务上差一点。
推荐「草扎肉」「古法叫花童子鸡」「红糖麻糍」「镇店沸腾鱼」「吮指鸡爪」
展开更多
2020-05-18 详情举报有用（0）

阿威说

早有耳闻过这家餐厅，今日终于见到庐山真面目，刚到门口就看到让所有人惊艳的装修风格！整体设计分为两层。一楼是餐厅，二楼是艺术空间。通过人工雾和流水的作用，在江南营造出超梦幻般的场景。江浙两省传统建筑风格设计，具有多种复古元素，仿佛置身于宋朝的美景之中。一条河穿过它，胡桃木桌椅的一切都更加典雅别致，加上朦胧的吊灯相呼应。桂满陇以西湖船宴为主题。无论是环境还是装饰风格都反映了南宋繁荣热闹的局面。

【服务】
餐厅服务员也是热情，引导你入座和点菜，上菜也比较快！如果有口味不佳的餐品，还贴心问候和赠饮。

「红糖麻糍」特色的麻糍串在花束中，造型很美观，关键口味也好棒，还打包两份回家

「公主素蟹粉」食物造型也很别致，像一朵朵花中乘着馅料，酸香可口，外皮酥脆！

「扬州大煮干丝」豆皮丝新鲜，有些小贵
「藕粉」藕粉很不错，甜甜稠稠，很适合小朋友
「酸菜虾仁炒饭」炒饭分量适中，两三人分担，配料丰富，酸菜开胃，虾仁大，有点小辣。
「桂花茶」餐前的桂花茶很清香解腻，唇齿留香，长辈们的爱

【总体评价】
餐品的价格区间大，选择多，有实惠的也有高级的，性价比挺好，用餐环境也很棒，有机会一定会再来！
展开更多
2020-04-22 详情举报有用（0）

拾光微尘里

在磐基最顶层，如果坐手扶梯上来，就从电影院里的手扶梯继续往上坐上去。整个装修是挺有风格的，营造江南水乡的氛围，可以坐在船上用餐。比较喜欢那个蟹黄拌面和荷塘小炒。看似是江浙菜，但好几道菜都带有辣味。桂花茶倒是挺大一杯，一掀开，桂花香气扑鼻而来。总之是一家挺有氛围的餐厅。
展开更多
2020-04-15 详情举报有用（0）

嘤嘤嘤嘤_

桂满陇·望山

磐基6楼，湊凑对面

不用去上海也能吃到桂满陇了，主打江浙菜。3.1开始恢复营业了，店里已没有先前开业排队的现象，只有几桌客人。门口测量体温，填写个人资料，手手消毒，即可隔排错位入座，

【环境】江南水乡，小桥流水，颇有特色，可以坐在船上吃饭体验一番，餐具十分精致

【服务】不知道是不是刚营业人手不足的原因，上菜非常慢，服务态度是不错

【口味】
「吮指鸡爪」招牌必点，爱啃鸡爪不能放过，一只5元，两只起点，卤汁是甜稠的，煮的很软很Q，吃得停不下来

「古法叫花童子鸡」有个吃鸡仪式，吃前敲三下，一敲鸿运当头，二敲岁岁平安，三敲金玉满堂，有个好彩头。共三种口味（原味、蒜蓉、麻辣）另搭配辣酱和酱油，可点半只或一只。点的是蒜蓉味，感觉就是简单的淋上蒜蓉而已，建议点原味即可，因为搭配的辣酱才是重头，麻麻辣辣特别爽，鸡肉也鲜嫩

「公主素蟹粉」素蟹粉自然不是真的蟹粉，是以胡萝卜、土豆为主料，加入鸡蛋、竹笋、香菇制成，外层虾片酥脆，裹着素蟹粉，淋上搭配的黑醋，搅拌一下，确实以假乱真～内陷吃的差不多以后，连同脆皮一起塞入口中，口感丰富但略咸，而且太大个了

「红糖麻糍」竟然和火锅店的麻糍不一样，更像红糖芝麻麻薯饼，切成小块叉上竹签，插在花瓶中，味道还不错，挺香的，但更喜欢火锅的红糖糍粑

「蟹黄金干拌面」建议端上来介绍一下吃法，搭配了一碗好似蜂蜜菊花茶的要做啥用…最后喝了解腻？份量不大，但两个人正好，倒入蟹粉，淋上酱油搅拌，好吃不腻

整体体验不错，没有踩雷，如果平时也没人排队，会再二次打卡
展开更多
2020-03-15 详情举报有用（0）