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旅游度假厦门宾馆中餐厅
ShaMen BinGuan Restaurant🏡厦门宾馆5号楼，环境静谧，中餐厅的绮筵厅金碧辉煌，好似走进了一座宫殿中。 据说这里是仿故宫装修。80年代的装修，虽然过去了30多年，但依然金灿灿。这间🌟包厢每一处都造价不菲。尤其是桌、椅，还有着墙面上的字画，都是名人之作。墙面、顶部的雕龙刻凤，无不透露着贵气。 👉中间的菜品是凉菜和这里手工制作的点心。贵妃玉葡萄，麻香时蔬爽、千层黄瓜卷、武夷熏鹅、糟海钓鲈鱼……都想当精致、美味。 🌟迷你绿豆糕、橙味香芋球这两款餐前点心则是个人偏爱的，不会太甜腻，又有着古早与创新，让人记忆深刻。 1️⃣黑蒜炖土龙，不但器具精致，而且汤头清爽中带着土龙独有的香味，鲜美中带着滋补。 2️⃣火焰雪龙牛肉，在餐桌边现煎，煎完马上上桌，肉质细腻，肌纤维细嫰，入口即化的口感，让人念念不忘。 3️⃣沸腾象拔蚌，这种做法，在夏日里胃口大开，脆鲜中带着香辣，口感独特。 4️⃣原汁烤午鱼，剥去皮会发现鱼肉的鲜嫩中还带着汁液，皮脆肉嫩，鲜美的口感，带着淡淡的盐味，完美地演绎了这道菜的精髓。 5️⃣这里的主食有着多种选择，最爱的就是厦宾的鲜肉包，酒店的包子不但要造型美，多少个褶子都要算清楚，所以做出来的个个相同，重点是这个肉包吃过的人都说赞。现在对外开放，可以随时想吃就下单，重点是价格也非常实惠噢。 6️⃣这里的阿嬷五味薄饼也是一绝，包厢宴请会在餐桌旁边制作，现做现吃，口感不同。 7️⃣最后的甜品是五夫莲子，用的椰奶打底，口感软糯中带着奶的香甜气息，做为餐后甜品再适合不过了。 📍地址：厦门虎园路16号 💰人均：200+ 🌟服务：5星酒店的服务可圈可点
来自 月lthyu 的点评
餐厅介绍
厦门宾馆中餐厅，是一家以闽菜、广东菜为主的餐厅。餐厅装修环境优雅，大厅宽敞明亮，桌椅排放中规中矩，内部的布置很有特色，服务也非常的周到，用餐非常的舒适温馨。餐厅的招牌菜就属佛跳墙了，它是选用20多种材料，有鲍鱼、鱼翅、甲鱼、人参等用文武火交替炖8个小时而成的，味道可是原汁原味的，非常的美味。有生鱼片，有时是小火锅。水果都很新鲜，小吧台可以煮些面、鱼丸，还有铁板烧。
本店特色美食
砂锅浓汤黄花鱼，土笋冻，冰激凌，火锅，椰汁西米露，荷香牛肋骨，烧卤面，佛跳墙，瑶柱雪蛤羹，石榄炖鲍鱼
月lthyu🏡厦门宾馆5号楼，环境静谧，中餐厅的绮筵厅金碧辉煌，好似走进了一座宫殿中。 据说这里是仿故宫装修。80年代的装修，虽然过去了30多年，但依然金灿灿。这间🌟包厢每一处都造价不菲。尤其是桌、椅，还有着墙面上的字画，都是名人之作。墙面、顶部的雕龙刻凤，无不透露着贵气。 👉中间的菜品是凉菜和这里手工制作的点心。贵妃玉葡萄，麻香时蔬爽、千层黄瓜卷、武夷熏鹅、糟海钓鲈鱼……都想当精致、美味。 🌟迷你绿豆糕、橙味香芋球这两款餐前点心则是个人偏爱的，不会太甜腻，又有着古早与创新，让人记忆深刻。 1️⃣黑蒜炖土龙，不但器具精致，而且汤头清爽中带着土龙独有的香味，鲜美中带着滋补。 2️⃣火焰雪龙牛肉，在餐桌边现煎，煎完马上上桌，肉质细腻，肌纤维细嫰，入口即化的口感，让人念念不忘。 3️⃣沸腾象拔蚌，这种做法，在夏日里胃口大开，脆鲜中带着香辣，口感独特。 4️⃣原汁烤午鱼，剥去皮会发现鱼肉的鲜嫩中还带着汁液，皮脆肉嫩，鲜美的口感，带着淡淡的盐味，完美地演绎了这道菜的精髓。 5️⃣这里的主食有着多种选择，最爱的就是厦宾的鲜肉包，酒店的包子不但要造型美，多少个褶子都要算清楚，所以做出来的个个相同，重点是这个肉包吃过的人都说赞。现在对外开放，可以随时想吃就下单，重点是价格也非常实惠噢。 6️⃣这里的阿嬷五味薄饼也是一绝，包厢宴请会在餐桌旁边制作，现做现吃，口感不同。 7️⃣最后的甜品是五夫莲子，用的椰奶打底，口感软糯中带着奶的香甜气息，做为餐后甜品再适合不过了。 📍地址：厦门虎园路16号 💰人均：200+ 🌟服务：5星酒店的服务可圈可点
我是小坦克哦夏天快到了，趁着春天的尾巴，再去吃一次火锅。这次选择去厦门宾馆，和前几次不同，这次不是去自助餐，而是去五号楼中餐厅。 羊肉火锅的份量特别足，套餐里面有羊肉、牛肉、虾、冻豆腐等，一份就吃的特别饱，感觉好过瘾。
恒先福酱瓜面特别好吃，味道古早味，热气腾腾的石锅，非常有感觉的家乡味道。沸腾小蚌这道菜一上就闻到香香哒味道，吃起来口感很好，特别是小蚌，超级嫩的，有的脆的感觉，超级推荐
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