厦门宾馆中餐厅

ShaMen BinGuan Restaurant

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厦门宾馆位于厦门市中心繁华地带，附近有中山街。这个宾馆产权是厦门市委市政府，所以宾馆规格很高，建筑大气豪华，院子很大，而且绿化很好...
来自周游列国的点评

概览与点评

餐厅介绍

厦门宾馆中餐厅，是一家以闽菜、广东菜为主的餐厅。餐厅装修环境优雅，大厅宽敞明亮，桌椅排放中规中矩，内部的布置很有特色，服务也非常的周到，用餐非常的舒适温馨。餐厅的招牌菜就属佛跳墙了，它是选用20多种材料，有鲍鱼、鱼翅、甲鱼、人参等用文武火交替炖8个小时而成的，味道可是原汁原味的，非常的美味。有生鱼片，有时是小火锅。水果都很新鲜，小吧台可以煮些面、鱼丸，还有铁板烧。

本店特色美食

土笋冻 , 佛跳墙 , 椰汁西米露 , 荷香牛肋骨 , 砂锅浓汤黄花鱼 , 烧卤面 , 火锅 , 冰激凌 , 石榄炖鲍鱼 , 瑶柱雪蛤羹

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(26条点评)

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5/5分: 口味 5.0; 环境 5.0; 服务 5.0

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周游列国

环境：5 服务：5
厦门宾馆位于厦门市中心繁华地带，附近有中山街。这个宾馆产权是厦门市委市政府，所以宾馆规格很高，建筑大气豪华，院子很大，而且绿化很好。
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2018-03-04 详情举报有用（5）

我是小坦克哦

环境：5 服务：5
夏天快到了，趁着春天的尾巴，再去吃一次火锅。这次选择去厦门宾馆，和前几次不同，这次不是去自助餐，而是去五号楼中餐厅。
羊肉火锅的份量特别足，套餐里面有羊肉、牛肉、虾、冻豆腐等，一份就吃的特别饱，感觉好过瘾。
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2019-04-18 详情举报有用（3）

周游列国

环境：5 服务：5
厦门宾馆是厦门最好的宾馆，作为海边城市，宾馆饭店的海鲜是很有特色的，尤其是宾馆八号楼二层的海上明珠海鲜自助餐厅，品种丰富，味道鲜美
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2018-03-10 详情举报有用（3）

周游列国

环境：5 服务：5
厦门宾馆是厦门最好的几个酒店之一，这里位于市中心，环境非常好，院里长满古树，绿化极佳。这里的早餐全国第一，中西合壁，有国内第一次见到的真奶酪，而且是两种。
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2018-02-22 详情举报有用（3）

月lthyu

🏡厦门宾馆5号楼，环境静谧，中餐厅的绮筵厅金碧辉煌，好似走进了一座宫殿中。
据说这里是仿故宫装修。80年代的装修，虽然过去了30多年，但依然金灿灿。这间🌟包厢每一处都造价不菲。尤其是桌、椅，还有着墙面上的字画，都是名人之作。墙面、顶部的雕龙刻凤，无不透露着贵气。
👉中间的菜品是凉菜和这里手工制作的点心。贵妃玉葡萄，麻香时蔬爽、千层黄瓜卷、武夷熏鹅、糟海钓鲈鱼……都想当精致、美味。
🌟迷你绿豆糕、橙味香芋球这两款餐前点心则是个人偏爱的，不会太甜腻，又有着古早与创新，让人记忆深刻。
1️⃣黑蒜炖土龙，不但器具精致，而且汤头清爽中带着土龙独有的香味，鲜美中带着滋补。
2️⃣火焰雪龙牛肉，在餐桌边现煎，煎完马上上桌，肉质细腻，肌纤维细嫰，入口即化的口感，让人念念不忘。
3️⃣沸腾象拔蚌，这种做法，在夏日里胃口大开，脆鲜中带着香辣，口感独特。
4️⃣原汁烤午鱼，剥去皮会发现鱼肉的鲜嫩中还带着汁液，皮脆肉嫩，鲜美的口感，带着淡淡的盐味，完美地演绎了这道菜的精髓。
5️⃣这里的主食有着多种选择，最爱的就是厦宾的鲜肉包，酒店的包子不但要造型美，多少个褶子都要算清楚，所以做出来的个个相同，重点是这个肉包吃过的人都说赞。现在对外开放，可以随时想吃就下单，重点是价格也非常实惠噢。
6️⃣这里的阿嬷五味薄饼也是一绝，包厢宴请会在餐桌旁边制作，现做现吃，口感不同。
7️⃣最后的甜品是五夫莲子，用的椰奶打底，口感软糯中带着奶的香甜气息，做为餐后甜品再适合不过了。 📍地址：厦门虎园路16号 💰人均：200+
🌟服务：5星酒店的服务可圈可点
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2020-07-15 详情举报有用（2）

周游列国

厦门宾馆是厦门最好的几个宾馆之一，宾馆的餐厅的海鲜非常有特色，厦门作为一个沿海城市，尤其靠舟山渔场，所以这里种类丰富，味道鲜美。
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2018-03-08 详情举报有用（2）

周游列国

环境：5 服务：5
厦门宾馆是厦门级别最高的几个宾馆，其中的5号楼和8号楼装饰豪华，有气派的酒店大厅，还有电瓶车来回两楼间，为入住宾客服务，大厅装饰得很有年味。
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2018-03-02 详情举报有用（2）

大眼驴

口味：5 环境：5 服务：5
晚上八点中左右，店里几乎没有多少人了。水果和小凉菜是自助式的随便吃。可能因为是有历史的老宾馆，对员工的服务态度都有要求，厦门宾馆的整体感觉都很亲切。正常用餐是要收取15RMB的服务费，但住在这里的客人可以告知房号免去服务费。菜的口味都还不错，推荐给晚上想吃点又不想走太远的住客。
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2016-01-04 详情举报有用（1）

_WeCh****488688

酒店的位置简直不要太赞!离公交站和地铁站都超近，步行几分钟就到，周边还有双子塔，植物园等景点，出行so easy!

餐厅：沁园小吃味道棒极了，小吃品种多。
环境:干净整洁
房间宽敞明亮，床品干净舒适，简直是睡眠天堂。酒店的卫生做得特别好，连浴室都一尘不染，风景美到不行

设施:现代智能
酒店健身房和洗衣房都是24小时开放，随时随地都能用，简直太方便了!

美食:丰富多样
早餐是中西式自助餐，种类超多，水果、热饮、面包样样
问
每一道菜都让人回味无穷。吃完早餐，感觉一天都元气满满。

总结:厦门酒店真的是我住过最好的酒店之一，环境好、服务好、设施好，性价比超高!无论是旅行还是出差，都是不二之选。强烈推荐给大家，来厦门一定要住这家酒店!
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2025-01-12 详情举报有用（0）